Jahr für Jahr bringen die führenden Kaffee-Vollautomaten-Hersteller neue Modelle auf den Markt, die ihren Vorgängern überlegen sein sollen. Ist das wirklich so? Produzieren die Genuss-Verstärker von heute einen besseren Kaffee als vor ein paar Jahren. KAFFEE+ hat nachgefragt. Thomas Schwamm ist Vertriebsleiter bei Jura Deutschland.
Was sind für Sie die entscheidenden Parameter für das Gelingen des perfekten Kaffees?
Wenn wir von Kaffee-Vollautomaten sprechen, kommt es hauptsächlich auf vier Faktoren an: die Technologie im Allgemeinen, die Art und Qualität der Bohnen, aber auch das Hygienesystem – und natürlich die Wasserqualität. Stimmt hier alles und kommt in perfekter Kombination zusammen, kann das durchaus als Erfolgsrezept für den optimalen Kaffeegenuss bezeichnet werden.
Apropos Technologie: Was hat sich hier in den vergangenen Jahren getan? Die E8 von Jura kommt jetzt beispielsweise mit einer um 12,2 % gesteigerten Aromaausbeute daher. Schmecke ich das heraus?
Auch bei Jura bleibt die Entwicklung nicht stehen. Aktuelles Beispiel hierfür ist unser neuer flüsterleiser Professional Aroma Grinder, der mit seiner Technik für die von Ihnen erwähnte zwölfprozentige Aromasteigerung sorgt und damit wirklich erstaunliche Genussresultate erzielt – auch über sehr lange Zeit immer in gleichbleibender Qualität. Im Ergebnis kann daher schon ein Unterschied herausgeschmeckt werden, da Jura seine Vollautomaten stetig weiterentwickelt und den Genuss durch Innovationen weiter steigert.
Worauf sollte ich beim Kauf eines Vollautomaten achten?
Zunächst einmal geht es um die individuellen Umstände und Präferenzen. Wieviel Platz habe ich? Was sind meine Kaffeegenuss-Gewohnheiten? Welches Design bevorzuge ich? Darüber hinaus zählen natürlich die Qualität – und auch der Nachhaltigkeitsfaktor und die Energieeffizienz. Die individuellen Antworten auf diese Fragen weisen darauf hin, welche Art und welche Kategorie von Vollautomaten für mich die beste Wahl ist.
Home-Office und Home-Schooling, kaum Urlaubsreisen: Das Corona-Jahr 2020 wird zum Jahr der Rückbesinnung auf die eigenen vier Wände daheim, ein Jahr des Cocoonings. Wie war das bei Jura, ist der Kaffee-Konsum gestiegen?
Für den Bereich Kaffee-Vollautomaten hat sich der Fokus auf das eigene Zuhause und der Trend zu mehr Home-Office positiv ausgewirkt. Wir verzeichnen im Fachhandel steigende Umsätze. Dabei sind alle Modelle stark nachgefragt – von der Jura A1 bis zum Spitzenmodell Giga6. Und: Die neue E8 entwickelt sich bereits jetzt in der Einführungsphase schon zum Bestseller. Durch Innovationen, aber auch unsere enge Partnerschaft mit dem Handel, durch kreative Verkaufsförderungsmaßnahmen und den Ausbau unserer digitalen Aktivitäten haben wir sogar in der Krise unseren Umsatz steigern können.
