Neben „Stammgästen“ werden zur area30 und zur Küchenmeile zahlreiche Neuaussteller und Rückkehrer erwartet. Die zwölfte Ausgabe (16. bis 21. September 2023), so viel lässt sich jetzt schon sagen, wird die Vorveranstaltung toppen, was nicht zuletzt an neuen Schwerpunkten und hoher Internationalität auf Ausstellerseite liegt.
Unter den Premierengästen sind auch smarte Start-Ups zu finden, die erstmals mit einem eigenen Ausstellungsbereich namens „innovation area“ aufgewertet werden. Die Innovationsfläche erlaubt, sich auf fokussierendem Raum mit einheitlicher Gestaltung zu präsentieren. Die schlüsselfertigen Teilnehmerflächen mit All-In-Services sind dafür konzipiert, dass sich Newcomer der Branche vorstellen und schnell umfangreiche Geschäftskontakte generieren können. Die zugehörige Bar gibt zudem Platz zum Netzwerken und Austauschen. Auf einer Bühne sind während der Messetage Diskussionen und Vorträge zu spannenden Themen.
