Die „Villa Mittermeier“ in Rothenburg ob der Tauber, geführt von Ulli und Christian Mittermeier, wurde bei der erstmaligen Verleihung der deutschen Michelin Keys für ihren außergewöhnlichen Service, den hohen Komfort und ein herausragendes Gästeerlebnis ausgezeichnet. Dieser Erfolg unterstreicht das besondere Flair und das vielseitige Angebot des Boutique-Hotels, das direkt am historischen Würzburger Tor liegt.
Das familiengeführte Hotel vereint historischen Charme mit modernem Komfort und bietet seinen Gästen ein unvergleichliches Erlebnis. „Individualität wird bei uns großgeschrieben“, sagt Christian Mittermeier, nicht nur kreativer (kulinarischer) Markenbotschafter für AEG, sondern immer wieder auch Interview-Partner für infoboard.de und Rezept-Entwickler für das infoboard.de-Genussmagazin GUSTOrazzo. Mittermeier weiter: „Hinter jedem Detail steckt eine besondere Idee, die eng mit uns als Inhabern verbunden ist.“
Diesen Anspruch haben die Mittermeiers mit dem „alter ego“ weiterentwickelt, in dem Qualität und Professionalität eines High-End-Hotels mit der Freiheit und Ungezwungenheit eines privaten Appartements verknüpft werden. Das Gebäude liegt in direkter Nähe des Stammhauses.
„Gastfreundschaft endet nicht an der Tür“
Die „Villa Mittermeier“ beherbergt das Gourmet-Restaurant „Mittermeiers Restaurant“, das in diesem Jahr mit einem Michelin Stern ausgezeichnet worden ist. Hier erwartet die Gäste eine moderne und kreative Küche, die regionale Produkte und handwerkliches Können in den Mittelpunkt stellt. Küchenchef Thorsten Hauk und sein Team sorgen dafür, dass jedes Gericht zu einem kulinarischen Erlebnis wird – ganz ohne Schnörkel und Standesdünkel. Das Motto dahinter: Casual Dining, nur eben auf höchstem Niveau.
„Gastfreundschaft endet bei uns nicht an der Tür. Wir möchten unseren Gästen einen Aufenthalt bieten, der unvergesslich bleibt und bei dem keine Wünsche offenbleiben“, betont Christian Mittermeier. Gemeinsam mit seiner Frau Ulli führt er das Hotel mit großer Hingabe und schafft so einen Ort, an dem sich die Gäste rundum wohlfühlen und wie zu Hause fühlen. Den Testern des Michelins ist dieser Sachverhalt nicht entgangen, die „Villa Mittermeier“ wurde als einziges Hotel im gesamten Bezirk Mittelfranken mit einem Key ausgezeichnet.
