Dinkel erfährt seit einigen Jahren seine wohlverdiente Wiederentdeckung. Es scheint den Körper, inbesondere die Verdauung, zu harmonisieren und gilt selbst bei Nahrungsmittelallergien als sehr verträglich. Sollten Sie Dinkel-Rezepte sammeln, ist das folgende bestimmt ein Ausprobieren wert.
Zutaten für den Dinkelkörneraufstrich:
So geht der Dinkelkörneraufstrich:
Die Dinkelkörner mit kochendheißem Wasser übergießen und 40 Minuten quellen lassen. Das Einweichwasser abgießen und den Dinkel mit der gleichen Menge kaltem Wasser und 1 TL Salz zum Kochen bringen. In etwa 30 Minuten bissfest kochen, absieben, klar abspülen und gut abtropfen lassen.
Frühlingzwiebel in feine Scheiben schneiden, Gurke grob raspeln.
Dinkel, Frühlingzwiebel und Gurke in eine Schüssel geben, Kichererbsenmehl, Schnittlauch, Öl, Essig, Senf und Johannisbrotkernmehl dazutun und alles vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen, 10 Minuten ziehen lassen.
Eine enge, partnerschaftliche Zusammenarbeit mit dem Elektrofachhandel und dem Küchen- und Möbelfachhandel gehört für Samsung… Read More
Die Wirtschaft steht weiterhin unter Druck, auch die Weiße Ware bleibt davon nicht verschont. Die… Read More
Die Glaskeramikkochfelder HK 250 und HK 25 vereinen durchdachtes Design mit einer robusten Glaskeramik-Oberfläche, die… Read More
Der leichte kabellose Bodenreiniger für die gründliche Reinigung von Hartböden und das Auffrischen von Teppichläufern. Die antimikrobielle Bürstenrolle*… Read More
… der handliche CVH Anniversary Edition beseitig mühelos losen Schmutz von Oberflächen und aus Ecken.… Read More
Warum kompliziert, wenn es auch einfach geht? Die Genius Zitruspresse bringt puren Genuss mit minimalem… Read More
