Köche und Köchinnen können per einfacher Handbewegung die Leistungsstufe einstellen, die Beleuchtung ein- und ausschalten oder dimmen und bei bestimmten Modellen sogar die Lichtwärme ändern. Der Vorteil ist sichtbar: Keine unschönen Fingerabdrücke mehr auf der Haubenoberfläche. Alternativ lassen sich die Hauben auch über das Bedienpanel per Touch-Sensorsteuerung regulieren.
Mit der Gestensteuerung ausgestattet sind unter anderem die 90 cm breite Kaminhaube KH 694 616 in Schwarz matt oder Edelstahl, die schwarze Kopffreihaube KHF 695 600 in unterschiedlichen Breiten sowie der Lüfterbaustein DJ 664 660 in Schwarz.
Alle Modelle sind in den Energieeffizienzklasse A+ oder A.
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