Autor : Annette Dietzler

Adventskalendertürchen Nr. 16: Hirse-Cashew-Aufstrich

Der Hirse-Cashew-Aufstrich lässt sich mit frischen Kräutern oder italienischen Kräutern aufpimpen und kann problemlos bis zu acht Wochen eingefroren werden.… Read More

9 Jahren ago

Adventskalendertürchen Nr. 15: Rote-Bete-Feigen-Aufstrich

Bei dem Rote-Bete-Feigen-Aufstrich zeigt sich wieder einmal, wie stark unsere Geschmacksnerven zugemüllt sind von Fleisch- bzw. Milchprodukten. Man muss zuerst… Read More

9 Jahren ago

Adventskalendertürchen Nr. 14: Knoblauch-Kräuter-Streichcreme

Die Knoblauch-Kräuter-Streichcreme ist für alle Knoblauchfans ein Muss. Probieren Sie sie zu geröstetem Toast oder Baguettescheiben, die noch heiß vom… Read More

9 Jahren ago

Leckere Desserts zum Fest: „Bauli“ Weihnachtskuchen mit Früchten

Was leckere Desserts angeht, ist richtig schwer-süß eigentlich nicht mein Ding. Aber der Koch des Ristaurante „Da capo“ in Düsseldorf… Read More

9 Jahren ago

Adventskalendertürchen Nr. 13: Schwarze Olivenpaste

Schwarze Olivenpaste ist nicht nur ein toller Brotaufstrich, er passt auch als Geschmacksverstärker zu Nudeln. Oliven bzw. Olivenöl sollen gut… Read More

9 Jahren ago

Adventskalendertürchen Nr. 12: Mandel-Minze-Creme

Mandel-Minze-Creme auf Brot - so spannend, wie sie sich anhört, schmeckt sie auch. Vor allem wenn man Rauchmandeln mahlt, erhält sie Suchtpotential.… Read More

9 Jahren ago

Adventskalendertürchen Nr. 11: Bulgur-Brokkoli-Aufstrich

Dieser Bulgur-Brokkoli-Aufstrich ist reich an Nährstoffen, die vor mehreren Krebsarten schützen sollen. Vor allem ist er ein wahrer Power-Aufstrich: Je… Read More

9 Jahren ago

Adventskalendertürchen Nr. 10: Sonnenblumen-Tomaten-Aufstrich

Heute ist der richtige Tag für einen Sonnenblumen-Tomaten-Aufstrich. Das Rezept sieht getrocknete Tomaten vor,  aber Sie können auch frische nehmen.… Read More

9 Jahren ago

Adventskalendertürchen Nr 9: Kichererbsenpaste

Kichererbsen habe keine gute Laune;  das Wort "Kicher" stammt vom lateinischen Begriff für Erbse, nämlich "cicer" (sprich: kiker). Im Althochdeutschen … Read More

9 Jahren ago

Adventskalendertürchen Nr. 8: Blumenkohl-Curry-Aufstrich

Bei diesem Blumenkohl-Curry-Aufstrich ist Kurkumapulver gefragt. Kurkumapulver enthält Kurkumin, dem in den neuesten Studien nachgesagt wird, antitumorigene Wirkung bei Brust-… Read More

9 Jahren ago