Adventskalendertürchen Nr. 16: Hirse-Cashew-Aufstrich
Der Hirse-Cashew-Aufstrich lässt sich mit frischen Kräutern oder italienischen Kräutern aufpimpen und kann problemlos bis zu acht Wochen eingefroren werden. Zutaten: 130 g Hirse Meersalz...
Autor : Annette Dietzler
Adventskalendertürchen Nr. 15: Rote-Bete-Feigen-Aufstrich
Bei dem Rote-Bete-Feigen-Aufstrich zeigt sich wieder einmal, wie stark unsere Geschmacksnerven zugemüllt sind von Fleisch- bzw. Milchprodukten. Man muss zuerst wieder richtig essen lernen, bis...
Adventskalendertürchen Nr. 14: Knoblauch-Kräuter-Streichcreme
Die Knoblauch-Kräuter-Streichcreme ist für alle Knoblauchfans ein Muss. Probieren Sie sie zu geröstetem Toast oder Baguettescheiben, die noch heiß vom Aufbacken sind. Wählen Sie für...
Leckere Desserts zum Fest: „Bauli“ Weihnachtskuchen mit Früchten
Was leckere Desserts angeht, ist richtig schwer-süß eigentlich nicht mein Ding. Aber der Koch des Ristaurante „Da capo“ in Düsseldorf hat mich dann doch rumgekriegt....
Adventskalendertürchen Nr. 13: Schwarze Olivenpaste
Schwarze Olivenpaste ist nicht nur ein toller Brotaufstrich, er passt auch als Geschmacksverstärker zu Nudeln. Oliven bzw. Olivenöl sollen gut sein gegen Arteriosklerose, weil die...
Adventskalendertürchen Nr. 12: Mandel-Minze-Creme
Mandel-Minze-Creme auf Brot – so spannend, wie sie sich anhört, schmeckt sie auch. Vor allem wenn man Rauchmandeln mahlt, erhält sie Suchtpotential. Probieren Sie selbst!...
Adventskalendertürchen Nr. 11: Bulgur-Brokkoli-Aufstrich
Dieser Bulgur-Brokkoli-Aufstrich ist reich an Nährstoffen, die vor mehreren Krebsarten schützen sollen. Vor allem ist er ein wahrer Power-Aufstrich: Je dunkler das Gemüse, desto gesundheitsfördernder...
Adventskalendertürchen Nr. 10: Sonnenblumen-Tomaten-Aufstrich
Heute ist der richtige Tag für einen Sonnenblumen-Tomaten-Aufstrich. Das Rezept sieht getrocknete Tomaten vor, aber Sie können auch frische nehmen. Die muss man nur häuten,...
Adventskalendertürchen Nr 9: Kichererbsenpaste
Kichererbsen habe keine gute Laune; das Wort “Kicher” stammt vom lateinischen Begriff für Erbse, nämlich “cicer” (sprich: kiker). Im Althochdeutschen entstand daraus dann “Kihhira”, das...
Adventskalendertürchen Nr. 8: Blumenkohl-Curry-Aufstrich
Bei diesem Blumenkohl-Curry-Aufstrich ist Kurkumapulver gefragt. Kurkumapulver enthält Kurkumin, dem in den neuesten Studien nachgesagt wird, antitumorigene Wirkung bei Brust- und Prostatakrebs zu haben und...