Heißluftfritteusen / Air Fryer sind mittlerweile für viele Menschen nicht mehr aus dem eigenen Haushalt wegzudenken. Gleichzeitig ist die Auswahl mittlerweile so groß wie Sand am Meer, wo meist nur ein kleiner Teil wirklich gut ist oder etwas Besonderes macht. Ich selbst habe wegen meiner Kochvideos vermutlich zwei Dutzend zuhause, aber keinen, wie den Ninja Speedi. Denn er kombiniert Heißluftfritteuse mit einem Rapid Cooking System, sodass man zuhause nicht nur fettarm frittieren und grillen kann, sondern auch unterschiedliche Gerichte und Beilagen kochen oder garen kann. Damit bietet er in der Praxis einen größeren Mehrwert als eine klassische Heißluftfritteuse. Ob die Kombi aber gut funktioniert, klären wir in diesem Bericht.

Ninja Speedi – Design und Funktionalität

In der Verpackung befindet sich der Ninja Speedi selbst, sowie ein antihaftbeschichteter und spülmaschinenfester 5,7 Liter Kochtopf mit Keramik-Beschichtung, die Cook und Crisp Platte für eine frei platzierbare zweite Ebene innerhalb des Kochtopfes und ein Rezepteheft. Gerade der Kochtopf fällt sehr positiv auf, da er im Vergleich zu dem, was mit anderen Air Fryern kommt, sehr hochwertig ist. Das muss er auch sein, da wir hier ja nicht nur oben die Heizspule mit dem Lüfter für die Heißluftfritteuse-Funktion im Ninja Speedi haben, sondern unten auch eine (wie ich vermute) Induktionsplatte, die nach dem Einschalten auch nur dann aktiv werden kann, wenn der Schalter in der Mitte betätigt ist.

Um zwischen diesen beiden Modi zu wechseln, ist außen am Gehäuse ein kleiner Hebel zu finden. Einfach umschalten und schon könnt ihr die Programme des jeweiligen Modus nutzen.

Die Programme des Ninja Speedi sind unten an der Displayseite aufgelistet und können mit der oben/unten-Taste ausgewählt werden. Je nach Programm habt ihr unterschiedliche Zeiten und Temperaturen, die bereits vorgegeben sind, aber auch manuell angepasst werden können. Je nach Modus kommt man also auf Temperaturen zwischen 40 bis 240 Grad. Niedrigere Temperaturen ab 40 sind z.B. gut zum Dörren oder um hauseigenen Joghurt zu machen, während höhere Temperaturen sich z.B. gut zum Grillen eignen. Den aktuellen Status und die verbleibende Zeit sieht man hier jederzeit auf dem Display (aufgrund der Bildrate der Kamera ist die Anzeige im Bild nicht korrekt abgebildet, daher nicht wundern).

Weitere Details: Unten befinden sich Griffmulden, um die Ninja Speedi einfach anzuheben. Das ist praktisch, da ich ihn auch selbst dauernd hin und hertrage. Mal nutze ich sie in der Küche, aber meistens am liebsten im Garten, da so Gerüche draußen bleiben. Luft und Dampf kommt oben aus dem Gerät raus und ein kleiner Behälter, der Wasser auffängt, ist auch seitlich am Gerät befestigt.

Ninja Speedi – Praxistest

Bei der Ninja Speedi hat man die Auswahl zwischen Speedi Meals, Dampf-Heißluft-Frittieren, Dampf-Backen, Dampfgaren, Grillen, Heißluft-Frittieren, Backen/Rösten, Dörren, Anbraten/Sautieren und Slow Cooking. Während des Tests konnte ich das meiste davon ausprobieren und kann zumindest bestätigen, dass das Ergebnis in jedem Modus gut ist. Auch den Kartoffel- und Pommes-Test hat die Ninja Speedi bestanden, was witzigerweise das ist, wo die meisten Air Fryer Schwierigkeiten haben, auch wenn sie genau dafür werben.

Für die Fotos habe ich mich hier für Chicken Wings und Bulgurreis entschieden. Dafür haben wir zuerst die Chicken Wings darin gegrillt. Nachdem das erledigt war, kam der vorbereitete Bulgurreis mit Wasser zum Kochen in den Kochtopf. Nachdem alles erledigt war, haben wir die Chicken Wings wieder mit reingelegt, um diese wieder zu erhitzen bzw. alles gemeinsam warmzuhalten, bis der Esstisch und der Salat bereit waren. Insgesamt war das ganze Menü auf vier Personen ausgelegt und hat tatsächlich auch gereicht. Vier Personen sind hierbei als vier Erwachsene gemeint.

Das Ergebnis war super. Während die Chicken Wings quasi wie vom Grill geschmeckt haben und in etwas mehr als 20 Minuten inklusive Aufheizen durch waren, war der Reis innerhalb von rund 10-15 Minuten auch bereit zum Servieren. Dadurch, dass wir den Ninja Speedi ganz einfach nach draußen verlagern können, bleiben Gerüche draußen. Auch die Menge, die der Ninja Speedi aufnimmt, reicht locker für einen Haushalt mit bis zu vier Personen. Damit ist er nicht nur gut für Familien, sondern auch für andere Personengruppen, wie Studenten. Zu meiner Studienzeit gab es so etwas leider noch nicht, aber es hätte mein Leben in meiner kleinen Wohnung enorm erleichtert, weil ich mit einem kleinen Gerät praktisch alles abgedeckt hätte, was ich brauche.

Ninja Speedi – Preis und Verfügbarkeit

Der Ninja Speedi ist bereits erhältlich mit einer UVP von 199,99 Euro. Aktuell bekommt man ihn aber im Handel günstiger, und auch Ninja selbst bietet ihn im Angebot für 159,99 Euro an. Das ist auf den ersten Blick etwas teurer als die meisten Heißluftfritteusen, die den Markt täglich fluten. Jedoch ist hier zu beachten, dass er nicht nur genug aufnimmt, um Portionen für vier Personen zu kochen (die meisten 6-Liter-Airfryer nehmen keine 6 Liter auf wegen der nötigen Luftzirkulation), sondern dass das Rapid Cooking System die Möglichkeiten, die man hat, erweitert. Hinzu kommt, dass er mit 240 Grad eine höhere Temperatur erreicht als die meist üblichen 200 Grad.

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In den letzten Jahren hat das DIY (“Do It Yourself”)-Prinzip in vielen Lebensbereichen an Popularität gewonnen. Vom Brotbacken über Gemüseanbau bis hin zum Brauen von Spezialkaffee – das Zuhause-Selbermachen ist nicht nur ein Trend, sondern oft ein Ausdruck von Kreativität, Qualitätssuche und dem Wunsch, den Dingen eine persönliche Note zu geben. Dazu gehört auch ein eigenes, individuell gestaltetes Eis in der Hand zu halten, genau nach seinem Geschmack und ohne unnötige Zusatzstoffe. Hier kommt die Ninja Creami Eismaschine ins Spiel.

Ninja Creami – Design und Funktionalität

In der Box der Ninja Creami Eismaschine befinden sich neben der Eismaschine selbst und seiner Außenschüssel mit abnehmbarer Dessert-Klingeneinheit für eine einfache Reinigung auch drei Dessert-Behälter mit einer Kapazität von 473 ml aus Kunststoff mit zugehörigem Deckel. Das hier mehrere Behälter drin sind ist ganz praktisch für die Lagerung und erlaubt auch in einem Zuge vorzuproduzieren bzw. unterschiedliche Sorten zuzubereiten. Jedes Zubehörteil und selbst die Motorbasis kann zudem bei Ninja selbst im Shop nachbestellt werden. So muss nicht das ganze Gerät ausgetauscht werden, wenn es irgendwann Probleme geben sollte. Das Gehäuse besteht, wie auch der Großteil des Zubehörs aus solidem Kunststoff. Während die Behälter transparent sind und mit grauem Deckel ausgestattet sind, kommt die Maschine in Anthrazit/Schwarz/Silber daher.

Die Bedienelemente der Ninja Creami befinden sich weiter oben am Gerät. Hier hat man einen Ein- und Ausschalter, wo nach dem Einschalten alle Bedienelemente aufleuchten. Alle anderen Tasten sind so beschriftet bzw. bildlich gekennzeichnet, dass deren Funktion klar erkennbar ist. Als Auswahl hat man hier Eiskreme, Softeis, Gelato, Sorbet, Smoothie Bowl, Milchshake und Extras. Was die Optionen genau unterscheidet sieht man in der Anleitung, wenn man es nochmal genauer wissen möchte. Praktisch sind hierfür die beigefügten Rezepte, die unterschiedliche Eissorten enthalten und wie diese vorbereitet werden sollen bzw. welche Zubereitungsoption dafür gewählt werden sollte. Wie das Ganze funktioniert, erkläre ich aber im nächsten Abschnitt.

Ninja Creami – Eiszubereitung in der Praxis

Vor meinem Urlaub habe ich mit der Ninja Creami unterschiedliche Eissorten zubereitet. Zum Beispiel Blaubeereis aus Blaubeeren, die aus dem eigenen Garten gepflückt wurden. Für diesen Testbericht und dessen Fotos habe ich jetzt nochmal eigenes Erdbeereis mit der Eismaschine gemacht und erkläre anhand dessen, wie der Prozess funktioniert.

Ganz wichtig: Die Ninja Creami ist keine Eismaschine mit eigenem Kühlaggregat. Das bedeutet, dass das Einfrieren etwas ist, was hier vor dem Einsatz der Maschine selbst übernommen werden muss. Das ist aber gar nicht so schlecht, da das Ergebnis, wie ich finde, deutlich besser und cremiger ist.

Laut Anleitung solltet ihr theoretisch eure Früchte zusammen mit den restlichen Zutaten erstmal zerkleinern, in den Behälter füllen und dann erst in die Maschine einsetzen. Zahlreiche virale Videos auf TikTok z.B. mit der Ninja Creami werben aber damit, dass ganze Früchte kein Problem sind. Letztendlich ist die Eismaschine im Kern ein 800W Mixer mit einer beweglichen Klinge, die darauf ausgelegt ist, die gewünschte Eistextur über das gesamte Volumen zu erreichen, ohne dazwischen nochmal mischen zu müssen. Mit weicheren Früchten sollte es, selbst eingefroren, gut klarkommen und das tut sie auch.

Also erster Schritt: Alle Zutaten in mindestens einen der Behälter zugeben, Deckel schließen und 24 Stunden lang einfrieren. Damit seid ihr zumindest auf der sicheren Seite.

Nachdem euer Mix eingefroren ist, holt ihr den Behälter aus der Tiefkühltruhe, öffnet den Deckel und platziert den Behälter in der Außenschüssel. Diese Außenschüssel setzt ihr dann in die Ninja Creami ein und befestigt sie. Die Außenschüssel ist dazu da, den Behälter, welcher mit Noppen ausgestattet ist, sicher und unbeweglich zu halten. Sein Deckel wiederum hält die Klinge, die beim starten der Eismaschine freigegeben wird und sich während seiner schnellen Drehung einmal nach ganz unten und dann wieder nach oben bewegt, um eine gleichmäßige Konsistenz und Textur zu erreichen. So muss im Idealfall auch nicht nochmal gemischt werden.

Nachdem ihr ausgewählt habt, welche Art von Eis ihr zubereitet haben möchtet, zeigen euch vier LED-Balken auf dem Ninja Creami an, wie weit der Prozess gerade ist. Gefühlt dauert das Ganze etwa eine Minute. In der Regel reicht eine Runde, aber wenn ihr danach noch eine Zutat hinzufügen wollt, könnt ihr auch eine zweite Runde starten. Oder wenn die gewünschte Konsistenz noch nicht erreicht wird.

Das Ergebnis kann sich definitiv sehen lassen, denn wie auch bei meinen vorherigen Versuchen ist dabei mit ganz einfachen Zutaten ohne Aufwand perfektes Eis mit perfekter Konsistenz entstanden. Gut, für den Geschmack seid ihr selbst verantwortlich, aber in meinem Fall war es das ideale Erdbeereis. Was nicht gegessen wird, kann mit dem Behälter einfach wieder in die Tiefkühltruhe. Reinigen tut man ganz zum Schluss letztendlich nur Behälter, Klinge und Deckel. Also super praktisch.

Ninja Creami – Preis und Verfügbarkeit

Die Ninja Creami ist bereits erhältlich (wenn auch wegen ihrer großen Beliebtheit nicht immer auf Lager) und kostet 229,99 Euro zusammen mit drei Behältern. Manchmal gibt es sie aber auch im Angebot mit vier zusätzlichen Behältern. Finden könnt ihr sie nicht nur bei Ninja selbst, sondern bei allen möglichen bekannten online und offline Händlern.

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WMF hat nicht nur Töpfe im Sortiment, sondern auch hochwertige Messer. Besonders luxuriös ist dabei das WMF Chef`s Edition Damasteel Kochmesser aus der Signature Line, was nicht nur hochwertig aussieht, sondern neben Ergonomie auch die Schärfe in den Kochprozess für Chefköche und ambitionierte Hobbyköche bringt.

WMF Chef`s Edition Damasteel Kochmesser – Design und Qualität

Das WMF Chef`s Edition Damasteel Kochmesser tut auf dem ersten Blick vor allem eines: Auffallen. Das liegt sowohl an der Klinge selbst, als auch am ergonomischen Griff aus Metall und den fließenden, fugenlosen Übergängen, was das Messer wie aus einem einzigen Stahl geschmiedet wirken lässt. Dazu kommt das charakteristische Design von Damastmessern, was hier besonders ausgeprägt und sichtbar ist, als bei günstigeren Vertretern. Wenn man sich ein wenig mit dem Herstellungsprozess auskennt, kann man anhand dieser teure von günstigen Messer einigermaßen unterscheiden. Der Herstellungsprozess ist hier jedoch anders als bei traditionellen Damaszenerstahl-Messern. WMF nutzt hier, wie der Name des WMF Chef`s Edition Damasteel Kochmessers verrät, Damasteel. Hierbei werden hochwertige Stähle unterschiedlicher Härte pulverisiert und unter Vakuum mit extremen Druck gesintert. Dadurch haben wir einen (in diesem Fall) 120-lagigen Stahl mit sehr guter Homogenität. Das Muster was im Prozess entsteht ist dabei einzigartig bei jedem Messer. Beim Griff setzt WMF Cromagan Edelstahl ein.

Durch diesen teuren Herstellungsprozess soll gewährleistet werden, dass die Messer extrem hochwertig, robust und langanhaltend in der Schärfe sind. Wer viel kocht wird weiterhin alle paar Wochen schärfen müssen, etwas, was viele Kochanfänger meist nicht verstehen, aber eben nicht fast jeden Tag oder mehrmals am Tag, wie das bei günstigen Messern der Fall ist. Ein Chefkoch im Restaurant und auch ich habe nicht die Geduld und Zeit dafür. Abgesehen von der Schärfe sollte ein gutes Damastmesser generell ein Begleiter fürs leben sein und das ist mit einer hochwertigen Herstellung gegeben.

WMF Chef`s Edition Damasteel Kochmesser – Performance und Handling

Das WMF Chef`s Edition Damasteel Kochmesser ist mit einer 20 cm langen Klinge ausgestattet und ist insgesamt mit Griff 33,5 cm lang. Das Gewicht ist höher als ich das normalerweise gewohnt bin, aber sehr gut balanciert. der ergonomische Griff hilft dabei das Messer nicht nur komfortabel zu halten, sondern auch aufgrund des abgerundeten Kropfdesigns den Zeigefinger zu schützen.

Nach kurzer Eingewöhnungszeit schneidet man sich extrem leicht durch Gemüse, Obst, Brot, Fleisch etc. Bei den aufgenommenen Bildern etwa, die hier zu sehen sind, habe ich das gesamte Frühstück damit zubereitet. Das mit einer Leichtigkeit, die ich selbst mit meinen “nur” halb so teuren Messern nicht kenne. Auch bei besonders hektischen Situationen, wenn etwa ein großes Menü für die ganze Familie gekocht wird, enttäuscht es nicht und motiviert irgendwie auch ein wenig nochmal besser, schöner und sauberer zu schneiden, weshalb der Kochprozess mehr Spaß macht. Aufgrund der extremen Schärfe entwickelt man nochmal größeren Respekt zum Messer und behandelt es auch entsprechend.

Diese Schärfe hält grundsätzlich sehr lange und sofern man nicht dauernd nur Tomaten schneidet, die den Prozess beschleunigen, dürfte man als professioneller Koch sicherlich etwa zwei Wochen ohne Schärfen auskommen. Als gelegentlicher Hobbykoch sicherlich alle paar Monate. Zu beachten ist aber, dass man bei Damastmessern nicht einfach mit einem Wetzstahl geschliffen wird, sondern idealerweise mit einem Schleifstein. Noch besser, mit dem richtigen Schärfewinkel. Der Prozess ist aber nicht ganz einfach und kann das Messer beschädigen, weshalb einsteigerfreundliche Produkte, wie etwa der Horl Rollschleifer oder ähnliche Alternativen zu empfehlen sind, sofern man es selbst machen möchte. Auch zu beachten ist, dass das WMF Chef`s Edition Damasteel Kochmesser mit der Hand gewaschen und direkt getrocknet werden sollte. Für den Geschirrspüler ist es jedoch nicht geeignet.

WMF Chef`s Edition Damasteel Kochmesser – Preis und Verfügbarkeit

Das WMF Chef`s Edition Damasteel Kochmesser ist bereits verfügbar, wenn auch einzeln etwas schwer zu finden. Die UVP beträgt 499 Euro. In einem Dreierset, was wesentlich einfacher zu bestellen ist, da es hier mehr Anbieter gibt, bekommt man es zu einer UVP von 999 Euro. Aktuelle Marktpreise können variieren.

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Huawei dürfte den meisten eher im Smartphone-Sektor bekannt sein. Jedoch bringt Huawei in den letzten Jahren alles Mögliche an alltäglichen Gadgets auf den Markt mit Fokus auf Qualität und smarten Features. Relativ neu im Sortiment ist die Huawei Lebooo Smart Sonic Zahnbürste und auch diese ist sowohl bezüglich Qualität, Funktionalität und Preis sehr kompetitiv. Mit einem Marktpreis von aktuell rund 40 Euro (64,99 Euro UVP) sogar ein echtes Schnäppchen.

Huawei Lebooo Smart Sonic Zahnbürste: Design, Funktionalität und Langlebigkeit

In der Box befindet sich die Huawei Lebooo Smart Sonic Zahnbürste selbst, drei Aufsteckbürsten und eine Ladestation mit festem USB-A Kabel. Die Aufsteckbürsten sollen nach 90 Tagen je zweimal Putzen, also 180 Putzvorgänge später, getauscht werden. Hier zählt die App für euch sichtbar runter, sodass immer klar ist, wo man gerade ist. Das ist natürlich nur ein Richtwert und kann individuell mal länger oder kürzer sein. Mit drei Aufsätzen hat man aber genug für 270 Tage bzw. 540 Putzvorgänge. Ersatz bekommt man bei Huawei für 9,99 Euro, wo in jedem Paket zwei Aufsätze drin sind. Effektiv kostet ein Aufsatz also rund 5 Euro, was völlig ok ist. Hier verzichtet Huawei übrigens auf den Einsatz von Metall was wohl laut der Spezifikationen mit einer höheren Anzahl an Pinselhaaren einhergeht.

Der Charger lädt, wie bei vielen elektrischen Zahnbürsten kabellos. Leider unterstützt die Huawei Lebooo Smart Sonic Zahnbürste keine Qi Ladetechnik. Auch wenn es schön gewesen wäre unterwegs nicht auf den beiliegenden Charger angewiesen zu sein und das Smartphone zum Laden zu nutzen, kann man das aber aufgrund des riesigen 2500 mAh Akkus verkraften. Rund 90 Tage je zweimal Putzen hält sie durch. Das ist deutlich länger als bei den meisten elektrischen Zahnbürsten. Schade finde ich nur, dass kein Netzteil enthalten ist. Zwar ist USB ganz nett um unterwegs am Laptop zu laden, aber die meisten Leute haben vermutlich keine USB-Steckdosen im Bad. Niemand möchte mit der Zahnbürste bzw. dem Netzteil des Smartphones zwischen Bad und Zimmer pendeln. Insgesamt muss der große Akku etwa 8 Stunden laden.

Die Huawei Lebooo Smart Sonic Zahnbürste selbst kommt wahlweise in schwarz oder weiß und fühlt sich in der Hand sehr wertig an mit einem ordentlichen Gewicht. Mit einer einzigen Taste wechselt man zwischen den vier unterschiedlichen Modi, die jeweils ein eigenes Vibrationsmuster haben. Je nachdem was man verwendet leuchtet die entsprechende LED auf, was generell sehr praktisch ist. Die vier Modi sind der Reinigungsmodus, der Aufhellungs- bzw. Weißmodus, der empfindliche Modus und der Pflegemodus. Diese sind jeweils auf einer Vibrationsstärke voreingestellt. In der App lässt sich diese auf vier Stufen anpassen. In der Praxis bringen diese Modi sehr gute Ergebnisse und ich bin beeindruckt wie gut sich die Pinselhaare bewegen. So sehr, dass es deutlich sichtbar ist, was die Zahnbürste gerade macht. Bei vielen anderen günstigen Zahnbürsten tut sich da meist nicht viel.

Huawei Lebooo Smart Sonic Zahnbürste: App und smarte Features

Laut Box und Anleitung nutzt man die App HiLink um die Verbindung mit der Huawei Lebooo Smart Sonic Zahnbürste aufzubauen. Das stimmt aber nicht ganz. Zumindest nicht für unsere Region. Die richtige App dafür ist AI Life, die praktisch alle Gadgets und Smart Devices von Huawei in einer App vereint und für Android und iOS verfügbar ist. Das Verbinden der Zahnbürste ist aber aktuell nur auf Android möglich. Zwar ist sie seit Ende April verfügbar, aber bisher hat iOS kein Update diesbezüglich erhalten. Schade.

Auf dem Android Smartphone dauert die Einrichtung aber gerade mal 10 Sekunden, während Huawei Smartphones die Zahnbürste meist auch ohne starten der App erkennen. Einmal verbunden sollte man auf jedem Smartphone Zugriff haben, welches mit derselben Huawei ID verknüpft ist.

In der App kann man die Akkustand und den Status der Bürste sehen. Auch ist es möglich die Firmware upzudaten, eine verzögerte Vibration zu aktivieren, damit die Zahnpasta nicht wegfliegt und die Sprachanleitung zu aktivieren. Letzteres ist besonders spannend. Nachdem man einmalig die Dauer des Zahnputzvorgangs ausgewählt hat, kann man, wenn man die App offen vorliegen hat, die Zahnbürste aktivieren und automatisch wird man audiovisuell über Bild, Text und Sprachanleitungen durch den gesamten Putzvorgang geleitet, damit jede Stelle lange genug und ordentlich geputzt werden kann. Neben einem Timer bekommt man auch Anweisungen, ob man z.B. zu fest drückt oder zu wenig. Mithilfe des eingebauten Drucksensors, der ziemlich gut funktioniert, wird einem angezeigt, wie gut man etwa geputzt hat. Nicht nur die Abbildung der Zähne der Region färben sich entsprechend weiß, sondern auch Punkte bekommt man zum Abschluss. Das alles wird in einer Ausführlichen Tages und Wochenübersicht zusammengetragen. Nach einem ersten schlechten Tag war ich am zweiten Tag bereits in einem guten Bereich, da ich verstanden habe, was ich beim letzten mal falsch gemacht habe.

Huawei Lebooo Smart Sonic Zahnbürste: Fazit

Die Vorteile einer elektrischen Zahnbürste liegen klar auf der Hand: Deutlich bessere Zahnreinigung und noch bessere Zahnfleischgesundheit. Nachdem ich das erste Mal eine elektrische Zahnbürste benutzt habe, habe ich gemerkt, wie sich die Kommentare beim jährlichen Zahnarztbesuch drastisch zum positiven verändert haben. Auch hatte ich kaum noch Zahnfleischbeschwerden. Dabei habe ich es nicht einmal ordnungsgemäß benutzt. Die Huawei Lebooo Smart Sonic Zahnbürste vereinfacht das Zähneputzen nochmal deutlich und holt einfach mehr aus der elektrischen Zahnbürste heraus. Es hilft dabei den ordentlichen Putzprozess zu verinnerlichen. Noch besser ist, dass sie sehr langlebig ist und der Akku nicht alle paar Tage geladen werden muss. Zwar würde ich mir Qi-Charging oder zumindest ein Netzteil im Paket wünschen, aber trotzdem ist die Huawei Lebooo Smart Sonic Zahnbürste ein tolles nützliches Gadget für einen sehr kompetitiven Preis.

Gastautor von umihito.de

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