Der Bauknecht Backofen Total Steam (BIK 11 FH8TS2 PT) ist ein Einbaugerät mit 101 Funktionen und einem 4.5“ TFT-Farbdisplay mit Touch-Control.

Die Total Steam-Technologie ermöglicht traditionelle Garmethoden über 100 Prozent reinen Dampf bis zur Kombination von Heißluft mit Dampf. Die Technik schafft im Backofen die idealen Voraussetzungen für das Kochen mit 100 Prozent reinem Dampf, bei konstant unter 100°C und ohne Gewichtsverlust der Lebensmittel.

Die Steam-Technologie kombiniert im Backofen Wasserdampf mit traditioneller Heißluft. Dieses Verfahren gart Gerichte besonders schonend und intensiviert den Geschmack, während Nährstoffe erhalten bleiben. Zudem werden die Ergebnisse durch das kombinierte

Dampfverfahren innen schön saftig und außen knusprig. Die Dampfgarfunktionen können einfach über das Touch-Display eingestellt werden. Die Wasserzugabe erfolgt über eine Gartabelle oder die Schublade am Bedienfeld.

Beim Kochen und Backen können traditionelle Garmethoden mit drei unterschiedlichen Dampfintensitäten kombiniert werden. Bei der Zubereitung von Speisen in einem Temperaturbereich zwischen 140°C und 220°C hilft die Zuführung von Dampf, den Gewichtsverlust zu reduzieren und die Garzeit zu verkürzen. Über das intuitive Touch-Display werden gewünschte Temperatur und Dampfsättigung ganz einfach eingestellt, das Wasser wird dem Dampfsystem über eine spezielle Schublade vorne am Bedienfeld des Ofens zugeführt. Drei Stufen garantieren eine den spezifischen Anforderungen der jeweiligen Lebensmittelkategorie entsprechende, ideale Dampfintensität:

Technische Daten Bauknecht Backofen Total Steam:

• Heißluftbackofen mit 101 Funktionen
• 5“ TFT-Farbdisplay mit Touch-Control
• Garraumvolumen 73 Liter
• My Menu– auf den persönlichen Geschmack abgestimmt
• Multi-Level-Kochen – gleichzeitiges Zubereiten auf vier Ebenen
• Backen auf mehreren Ebenen ganz ohne Vorheizen
• PowerHeißluft – von Beginn an gleichmäßige Verteilung der heißen Luft
• Maxi Cooking – optimierte Funktion für das Garen großer Fleischstücke
• Schnellaufheizen
• My Frozen Food – perfekt für die Zubereitung tiefgefrorener Speisen
• HomeNet App – schneller und intuitiver Zugriff auf eine Vielzahl an Programmen und Optionen
• DiamondClean – hydrolytische Reinigungsfunktion
• Active Multiflow –gleichmäßige Garergebnisse auf bis zu 4 Ebenen gleichzeitig
• SmartClean – reinigungsfreundliche Innenraumbeschichtung
• Grifflos – passt in jede Küche
• SoftClose-Backofentür – schließt langsam, sanft und leise
• Vollglasinnentür – 3-fach verglast
• Backauszug mit 2 Ebenen
• Glas-Schalterblende mit Touch Control Bedienung
• Favoriten – speichert die 10 bevorzugten Programme
• Sensor-Automatik
• Garraum-Temperatur bis 250°C
• Kindersicherung
• 2 Halogen-Lampen im Innenraum
• Glatte Seitenwände
• Kühlgebläse für gute Schrankentlüftung
• Kerntemperaturfühler mit 4 Messpunkten
• 2 Gitterroste
• 1 Backblech, emailliert
• 1 Fettpfanne
• SONDERZUBEHÖR (GEGEN AUFPREIS)
• 3-fach Vollbackauszug SLF 133, optional
• Backauszug mit 3 Ebenen, davon eine voll ausziehbar, 2 Teilauszüge SLF 234, optional
• Teilauszug mit 2 Ebenen SLP 232, optional
• Energieeffizienzklasse: A+1
• Nischenmaße (HxBxT in mm): 600 x 560 x550

Der Bauknecht Backofen Total Steam (BIK 11 FH8TS2 PT) ist zum Preis von 2.999,00 (UVP) erhältlich.