CASO

Caso Siebträgermaschine Espresso Gourmet

Die Caso Siebträgermaschine Espresso Gourmet ist ein schwerer Edelstahl-Siebträger. Der Druck der 19 Bar starken Ulka-Pumpe erzeugt das volle Aroma und eine perfekte Crema.

Durch die Vorbrühfunktion wird der Kaffee gleichmäßig extrahiert. Der Brühdruck wird durch das integrierte Manometer angezeigt – er ist abhängig von der Menge des verwendeten Kaffeepulvers und davon, wie stark das Kaffeepulver mit dem Tamper gepresst wurde.

Je nach persönlichem Geschmack kann durch die Veränderung von Pulvermenge und Anpressdruck des Tampers der Brühdruck verändert werden (Tipp für die Zubereitung: für einen Espresso (20 ml bis 30 ml) etwa 7 g Kaffeepulver verwenden, für zwei Tassen oder einen doppelten Espresso (40 ml bis 60 ml) etwa 14 g Kaffeepulver).

Die Espressomaschine holt feinste Nuancen aus den Kaffeebohnen heraus. Mit der Edelstahl-Dampflanze lässt sich cremiger Milchschaum zubereiten. Mit der integrierten Tassenwärmeplatte können die Tassen optimal vorgewärmt werden. Zur leichten Reinigung können der 1,5 Liter große, transparente Wassertank als auch die Edelstahl-Tropfschale mit integriertem Schwimmer entnommen werden.

Neben einem Tamper mit schwarzem Holzgriff gehören drei Edelstahl-Filtereinsätze zur Ausstattung – für ein oder zwei Tassen sowie für Kaffeepads. So können auch umweltfreundliche E.S.E.-Pads für die Zubereitung verwendet werden. Ein Edelstahl-Milchkännchen (Skalierung bis 330 ml/ 11 oz) sowie ein Edelstahl-Portionierlöffel sind ebenfalls inklusive.