Die De’Longhi Espressomaschine La Specialista Maestro bereitet Cold Brew in nur wenigen Minuten und auf Knopfdruck zu.
Für Cold Brew werden grob gemahlene Kaffeebohnen über einen längeren Zeitraum in kaltem Wasser extrahiert. Das Ergebnis ist ein leichtes, fruchtiges und süßliches Geschmackserlebnis – mit weniger Bitterstoffen und Säuren.
Die Siebträgermaschine bietet insgesamt acht Getränke auf Knopfdruck zur Auswahl. Neu dabei ist, neben Cold Brew, Espresso Cool. Wie Cold Brew wird auch Espressco Cool kalt extrahiert, allerdings unter hohem Druck. Das Ergebnis ist ein erfrischendes Kaffeegetränk mit besonderer, weicher Textur.
Neben dieser Neuerung bleibt die bietet La Specialista Maestro bekannte Ausstattung: Sie ist ausgestattet mit der Bean Adapt Technology für individuellen Genuss und gleich zwei Milchsystemen, MyLatte Art für alle, die Milch manuell aufschäumen möchten und LatteCrema Hot für Liebhaber von cremigem Milchschaum auf Knopfdruck.
Die De’Longhi Espressomaschine La Specialista Maestro (EC9865.M) ist ab März 2023 zum Preis von 1.599 € (UVP) erhältlich.
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