Die De’Longhi Kaffeemaschine PrimaDonna Elite ECAM 656 ist in zwei Ausführungen erhältlich. Während das Topmodell ECAM 656.75.MS über einen großen Touchscreen verfügt, kommt die ECAM 656.55.MS mit einem kleineren Display und Direktwahltasten für die einzelnen Kaffeespezialitäten.
Beide Maschinen lassen sich über Display oder via Smartphone – mit Hilfe der speziellen Coffee Link App – bedienen. Unterstützt von dem LatteCrema Milchaufschäumsystem, stellen sie 21 Kaffee- und Milchspezialitäten her, inklusive Trinkschokolade, Teewasser und heißer Milch. Die App ermöglicht es zudem, sechs Profile mit persönlichen Vorlieben anzulegen und weitere eigene Kaffeekreationen abzuspeichern.
Ein Fingertippen genügt, und schon fließt eines von insgesamt 21 Heißgetränken in die Tasse: sei es ein Espresso, ein Cappuccino oder Latte Macchiato. Der klassische große Kaffee wird im bekannten Brühverfahren zubereitet. Über die Long Coffee Funktion wird ebenfalls eine große aromatische Tasse Kaffee im Schwallbrühverfahren bei niedrigerem Druck zubereitet. Der intensiven Cappucino+. Enthält mehr Kaffee als der herkömmliche Cappuccino. Mit der Funktion Cappuccino Barista gelangt erst der Kaffee in die Tasse und anschließend die Milch.
Über die App finden Nutzer neue Rezepte, die sie individuell anpassen und in bis zu sechs Nutzerprofile integrieren können. In diesen Profilen lassen sich auch ganz persönliche Kaffeewünsche abspeichern, etwa das bevorzugte Verhältnis von Kaffee und Milch im Cappuccino. Selbst gänzlich neue eigene Kaffeekreationen lassen sich schnell und intuitiv mit der App erstellen und speichern. Die App ermöglicht es außerdem, einfach und schnell alle Einstellungen des Geräts zu ändern und das interaktive Bedienungshandbuch, das Zugang zu Servicevideos bietet, zu nutzen. Die App signalisiert auch, wenn die Maschine entkalkt werden muss.
Der doppelwandige Thermo-Behälter der De’Longhi Kaffeemaschine PrimaDonna Elite ECAM 656 hält die Milch auch außerhalb des Kühlschranks stundenlang kühl und frisch bleibt. Zur weiteren Ausstattung gehören das geräuscharme Kegelmahlwerk, das sich auf 13 Körnungsstufen einstellen lässt, oder die kompakte Brühgruppe. Das Herz der Maschine sorgt bei jeder Kaffeespezialität für den exakt richtigen Pumpendruck und die richtige Temperatur. Zudem ist sie herausnehmbar und leicht zu reinigen, steht also für ein Höchstmaß an Hygiene. Das gleiche gilt auch für die Auffangschale mit ihrem herausnehmbaren Steg. All das kleidet die De’Longhi Kaffeemaschine PrimaDonna Elite ECAM 656 in ein Gehäuse aus gebürstetem Edelstahl mit ergonomische Formgebung.
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