Der De’Longhi Multicooker MultiFry Extra Chef Plus ist Heißluftfritteuse, Multicooker, Ofen und Grill in einem.
Das Gerät kann kochen, vor allem aber besonders fettarm frittieren und backen. Um tiefgefrorene Pommes Frites zu garen, benötigt die MultiFry keinen Tropfen Öl, für 1 kg frisch geschälter Kartoffeln lediglich einen Esslöffel (14 ml). Sie eignet sich zudem für Fisch, Fleisch, Ratatouille, Risotto, Couscous, Eintopf und sogar für Kuchen, Pizza und Pasteten. Das Geheimnis der MultiFry ist ihr neuartiges Umluft-Heizsystem. Mit einem oberen und einem unteren Heizelement erhitzt sie die Speisen gleichmäßig von beiden Seiten. Zugleich wendet ein herausnehmbares Rührelement die Zutatengleichmäßig um, so dass sie in kurzer Zeit perfekt durchgaren und auch nicht anbrennen.
Mi dem Umluft-Heizsystem lässt sich die MultiFry auch ohne Rührelement verwenden, etwa als Ofen für Kuchen oder Quiche. De’Longhi legt dem Gerät 15 Rezepte bei und bietet mehr als 300 weitere über eine kostenlose App an. Bratkartoffeln und Pommes Frites werden goldbraun, Fischfilets außen knusprig und innen saftig. Das Rührwerk sorgt dafür, dass Risottos oder Eintöpfe nicht anbrennen.
Das Topmodell De’Longhi Multicooker MultiFry Extra Chef Plus (FH 1396/1) vereinfacht die Zubereitung zusätzlich. Es bietet fünf vorinstallierte Programme für Kartoffeln, Pizza, Kuchen, Eintöpfe und Gegrilltes sowie drei Spezialprogramme für Pfannen- und Ofengerichte sowie Gratins. Daher umfasst diese Version der MultiFry auch einen Grilleinsatz und eine Pfanne ohne Rühreinsatz als Zubehör. Zudem lässt sich das untere Heizelement bei diesem Modell unabhängig vom oberen betreiben. Die Temperatur und die Leistung der Heizelemente kann der Nutzer intuitiv einfach über ein digitales Bedienfeld regulieren. Deckel, Rührelement und Schüssel sind herausnehmbar und spülmaschinenfest.
Der De’Longhi Multicooker MultiFry Extra Chef Plus (FH 1394/1) ist ab Januar 2016 zum Preis von 329,00 € (UVP) erhältlich.
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