Der Electrolux CombiSteam Deluxe Dampfgarer zeigt auf den ersten Blick seine professionelle Herkunft. Kein Wunder: Electrolux brachte vor vielen Jahren erstmals das kombinierte Backofen-Dampfgar-Konzept an den Arbeitsplatz von Küchenchefs in ganz Europa. Schnell erkannten sie, dass Dampfgaren der Königsweg der Essenszubereitung ist. Geschmack und Vitamine der Lebensmittel bleiben erhalten, der Kochvorgang wird beschleunigt. Der Der Electrolux CombiSteam Deluxe Dampfgarer vereint die Vorteile des Dampfgarens mit den Stärken des Elektronik-Backofens in einem Gerät – und das in einem mit 74 Litern Fassungsvermögen besonders großen Innenraum mit flexibler Inneneinteilung. Die Erfahrung der Küchenchefs ist direkt in die insgesamt 90 Programme des Electrolux CombiSteam Deluxe Dampfgarers eingeflossen, die für fast jedes Gericht die passenden Einstellungen liefern. Dazu kommen drei Sonderprogramme, die eine spezielle Kombination aus Dampf und heißer Luft nutzen: Intervall-Dampfgaren eignet sich mit seinem 25-prozentigen Dampfanteil ideal für die Zubereitung von Geflügel und Braten. Während die trockene Hitze für eine knusprige Oberfläche sorgt, hält der Dampfanteil das Fleisch zart und saftig. Intervall Plus-Dampfgaren produziert mit einem 50-prozentigen Dampfanteil eine knusprige Kruste beim Brot- oder Plätzchenbacken. Gleichzeitig eignet es sich ideal zum Aufwärmen, ohne dass die Speisen weiter gegart werden und dabei austrocknen.Vital-Dampfgaren erhält mit seinem 100-prozentigen Dampf beim Garen von Reis, Couscous oder Gemüse sowohl die Inhaltsstoffe und Vitamine als auch die natürliche Farbe und den Geschmack.
Der Electrolux CombiSteam Deluxe Dampfgarer ist ab März im Handel zu einer UVP von 2.419,- Euro erhältlich.
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