Falcon Herd Mercury Induktion
Der Falcon Herd Mercury Induktion hat zwei vollwertige Backöfen und einen separaten Grill. Erhältlich ist das Gerät in 3 Breiten – immer wahlweise in Gas/Elektro oder mit dem für Range Cooker leistungsstärksten Induktionsfeld am Markt.
Die Herde bieten fünf Leistungszonen, die jeweils über 1-9 Heizstufen verfügen. Hinzu kommt eine Boostfunktion, die die Energieleistung maximiert und damit schnellere Garzeiten durch einen einfachen Touch des Bedienknopfes realisiert. Die maximale Leistung für jede Zone erreicht eine weit höhere Temperatur als gängige Systeme – mit bis zu 3 KW mehr Energieleistung.
Für ein sensitives Kochen sorgen zwei voreingestellte Leistungsstufen. L1 ist voreingestellt auf 40 º C, um den Kochvorgang für Saucen zu optimieren; damit lassen sich aber auch Butter, Schokolade und Frischkäse vorsichtig schmelzen. L2 ist die “optimale
Simmer”-Einstellung – programmiert bis zu 90 º C; hiermit können Gemüse, Nudeln und Reis perfekt gar kochen.
Der Falcon Herd Mercury Induktion ist zum Preis ab 7.580 € (UVP) erhältlich.
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