Fotos: Sage
Die „Bambino“ zeichnet sich durch eine geringe Aufheizzeit von gerade einmal drei Sekunden, einen 54-mm-Siebträger und einen leistungsstarken ThermoJet-Milchaufschäumer für seidigen „Latte-Art-Mikro-Milchschaum“ aus. Ihre kompakte Form macht die „Bambino“ zur idealen Espressomaschine auch für weniger geräumige Küchen. Zudem besticht sie durch ihr klassisch elegantes Design mit geraden Linien und wird damit zum Hingucker in jeder Küche. Nicht nur für uns ein „Must-have“ als Third Wave Kaffee-Connaisseur. Die dritte Welle der Kaffeebewegung definiert Kaffee als Genussmittel und legt dabei Wert auf höchste Qualität.
Die „Bambino“ ist übrigens das Geschwistermodell der „Bambino Plus“ von Sage. Wie alle preisgekrönten Espressomaschinen von Sage Appliances erfüllt sie die vier Schlüsselkriterien für Third-Wave-Kaffeespezialitäten: eine ideale Dosierung, die präzise Temperaturregelung, optimaler Druck und ausreichend Dampf. Die „Bambino“ verfügt – wie alle Genuss-Verstärker von Sage über eine 15-bar-Druckpumpe und das dazugehörige Ablassventil, mit dem die Maschine eine 9-bar-Extraktion erzeugen kann. Das ist der gleiche Espressodruck, der von der SCAE (Specialty Coffee Association Europe) empfohlen wird.
„Unsere ‚Bambino‘-Espressomaschinen-Range steht für Kaffee in höchster Barista-Qualität in kürzester Zeit im eigenen Zuhause. Mit der neuen ‚Bambino‘ machen wir diese Third-Wave-Kaffeequalität für noch mehr Menschen zugänglich“, so Michael Jazwicki, Coffee Guru bei Sage. Und weiter: „In diese Maschine ist viel durchdachte Technik eingeflossen, die der Nutzer bei jeder Tasse dank immer konstanten Kaffeegenusses auch schmeckt.
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