Graef Allesschneider SKS 850Allesschneider mit Messerschublade, Schneidbrett

Graef Allesschneider SKS 850

Der Graef Allesschneider SKS 850 verfügt über ein edles Buchenholz-Schneidbrett, in das eine Messerschublade kindersicher integriert ist. So lassen sich alle Schneidwerkzeuge zentral und platzsparend unterbringen.

Das Schneidbrett ersetzt die übliche Bodenplatte. In seinen fünf eingefassten Fächern lassen sich die unterschiedlichsten Messer praktisch und raumsparend unterbringen. Um die Schublade zu öffnen, muss man zwei auf beiden Seiten der Schublade angebrachte Knöpfe gleichzeitig drücken. Diese Kindersicherung verhindert, dass die Messer versehentlich in die Hände ungeübter, kleiner Küchenhelfer geraten. Das Brett selbst ist klingenschonend und multifunktional: Ausgezogen vergrößert es die Auffangfläche für das Schneidgut; zudem lässt es sich einfach abnehmen und umdrehen. So kann es auch als Schneidbrett mit Saftrille dienen.

Der Allesschneider aus der SlicedKitchen Serie von Graef ist ein Vollmetallgerät, das freitragend über dem Auffangtablett schwebt. Der wartungsfreie 170-Watt-Kondensatormotor lässt die 170 mm breiten, durchgehärteten Vollstahlmesser flüsterleise rotieren. Mit Hohlschliff verarbeiten sie Fleisch, Brot, Wurst, Schinken, Käse oder andere Lebensmittel zu hauchdünnen Scheiben. Die Schnittstärke lässt sich aber auch auf bis zu 20 mm einstellen.

Abdeckplatte und Schlittenauflage sind aus Edelstahl und zur Reinigung einfach abnehmbar. Die Bedienung erfolgt durch eine Schaltung direkt am Schlitten, die auf Moment- oder Dauerfunktion einstellbar ist.