Der Graef Allesschneider Vivo V 20 ist ein Gerät in Vollmetallausführung mit einem leistungsstarken, flüsterleisen und zugleich energiesparenden Kondensatormotor. Die Spitzenschneidleistung beträgt 170 Watt.
Das Ø 170 mm große Edelstahlmesser mit Spezialverzahnung eignet sich für Brot, Aufschnitt, Käse, Gemüse und Früchte. Auch durch harte Brotkrusten schneidet das Messer spielend. Zur einfachen Reinigung nach dem Gebrauch ist eine schnelle Messerabnahme über die abnehmbare Messerabdeckplatte und dem Schnell-Verschluss-System am Messer möglich.
Der leicht laufende Schlitten mit großer Edelstahlauflage ist robust und bruchsicher. Er ermöglicht auch das Schneiden größere Stücke. Mit dem mitgelieferten Restehalter kann sicher bis zur letzten Scheibe geschnitten werden.
Der Sicherheits-Druckschalter am unteren Motorkörper ermöglicht den einfachen Betrieb auf Knopfdruck und bietet durch den Abstand zum Messer ein Höchstmaß an Sicherheit. Nach einiger Zeit des Dauerbetriebs schaltet sich die Maschine von selbst ab und kann danach sofort wieder eingeschaltet werden. Der Schlitten lässt sich mit der Kindersicherung einfach vor dem Messer verriegeln.
Über den großen Drehregler an der Anschlagplatte wird die Schnittstärke von 0 bis 20 mm eingestellt. Die Glasbodenplatte ist bruchsicheren, leicht zu reinigenden
Im Lieferumfang enthalten sind der Restehalter und ein Edelstahltablett für das ansprechende Anrichten der Scheiben. Als Zubehör wird ein glattes Edelstahl-Messer, z.B. für hauchdünnen Schinken erhältlich sein.
Der Graef Allesschneider Vivo V 20 ist ab Mitte November 2012 für 199,99 Euro (UVP) im Handel erhältlich.
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