Ich würde viel, viel kleinere Märkte mit deutlich geringerer Ladenfläche gestalten und dort nur schnell drehende Produkte anbieten, die der Kunde sofort mitnehmen kann. Mit der Sortimentsvielfalt im Internet kann eh kaum ein stationärer Markt mehr mithalten. Die sich langsam drehenden Artikel wären in sehr breiter Auswahl nur online verfügbar. So kann sich der Kunde anschauen, was er kaufen möchte, ich berate ihn kompetent und biete ihm einen Lieferservice am gleichen Tag an, die Uhrzeit kann er sich selbst aussuchen.[/quote]
Handelsexperte Wolfgang Lux auf www.locafox.de/blog