Kategorie : Blog

Sous Vide: Damit schmeckt das Essen auch Ihrem Kind!

Gehören Sie zu den Eltern, denen vor dem nächsten Urlaub graust, weil ihr Kind im Restaurant nur Pommes mit Mayo… Read More

11 Jahren ago

Mit Sous Vide bekommt Babybrei die richtige Temperatur!

Kinderärzte sind sich einig: Babybrei sollte möglichst nicht gekocht werden. Das hat zwei gravierende Gründe: das Kind verbrennt sich an… Read More

11 Jahren ago

Urlaub im Mutterland Sous Vide: Sesamisierte Entenbrust

Urlaubsvorfreude kann richtig lecker schmecken. Vor allem wenn es Richtung "Fronkraisch" gehen soll, dem Mutterland des Sous Vide-Verfahrens. Die Barbarie-Ente… Read More

11 Jahren ago

Urlaub an der See – Frischer Fisch à la Sous Vide

Ich erinnere mich noch gut an meinen ersten Bissen „Fisch in Senfsoße“. Meine Mutter hatte neues Kochgeschirr bekommen: Eine Schüssel… Read More

11 Jahren ago

Urlaubsstimmung mit Sous Vide: Auberginen süßsauer

Letztes Wochenende bekam meine Freundin in Süddeutschland Besuch von Bekannten aus Hamburg. Die waren gerade fünf Wochen mit ihrem Wohnmobil… Read More

12 Jahren ago

Die Papaya – der Apfel Südamerikas

Alle Jahre wieder – ist wieder Urlaubszeit. Glücklich, wer die Vorsaison nutzen kann, um ferne Länder zu bereisen. Sollte es… Read More

12 Jahren ago

Mit der Sonne die Wäsche im Trockner trocknen

Mit der Sonne die Wäsche zu trocknen, ist für ältere Generationen nichts Neues. Wäsche raushängen und trocknen lassen. Dann kamen… Read More

12 Jahren ago

Joghurt selbstgemacht: Da weiß man, was man hat!

In den Kühlregalen der Märkte sind Joghurts in großer Auswahl vorhanden, und es spart enorm Zeit, einfach zuzugreifen. Doch wissen… Read More

12 Jahren ago

Liebherr: Mit der App zum neuen Kühlschrank

Kennen Sie das? Sie suchen einen neuen Kühlschrank, haben sich auf die Marke verständigt und stehen im Laden kurz vorm… Read More

12 Jahren ago

Bella Italia: So kriegen Sie perfekten Milchschaum hin!

Italienische Momente in den eigenen vier Wänden! Da kommt die Erinnerung an die grazile Gestalt von Michelangelos David, aber noch… Read More

12 Jahren ago