Kategorie : Blog
Kaffee selbst mahlen verspricht aromatischen Genuss
Kapselmaschinen, Kaffeevollautomaten, Padmaschinen, Filter-Kaffeemaschinen – die Auswahl ist groß. Gerade darum wird Selbstaufbrühen per Hand wieder Trend. Dazu passt das Selbstmahlen ganzer Kaffeebohnen zu aromatischem...
Neuer Pocket Guide “Kaffee”: Ein Einkaufsberater
Kaffee ist das Lieblingsgetränk der Deutschen – noch vor Mineralwasser und Bier. Laut Deutschem Kaffeeverband konsumiert jeder Bundesbürger Im Durchschnitt 149 Liter des anregenden Heißgetränks...
KitchenAid auf Nachhaltigkeitsdiskurs
Was bedeutet „nachhaltig leben“? Eine Lebensführung, die sich hinsichtlich der natürlichen Resourcen bewusst ist. Die nicht mehr nimmt, als sie braucht. Da schlägt der neue...
Heiße Tage: So kühlen Sie sich richtig runter!
Was unternehmen Sie an heißen Tagen, um sich abzukühlen? Kaltes Wasser über die Handgelenke laufen lassen oder die nackten Füße in den nächsten Brunnen mit...
Feine Pflegenote versus Sommermüffler
Bei diesen Temperaturen ist Bahnfahren eine feine Sache. Vor allem, wenn die Klimaanlagen in den Zügen ausgefallen sind, weil die hochsommerlichen 34 Grad für die...
Stay cool: Allesschneider für die Sommerküche
Wenn draußen summer in the city ist, bleibt drinnen die Küche kalt. Meist bevorzugen wir jetzt leichte Salate und frisches, knackiges Gemüse, das auch innerlich...
Sonne satt bei 30 Grad: Trinken Sie Wasser!
In der kommenden Woche werden Sonne satt und über 30 Grad Sommerhitze erwartet. Da heißt es: Viel trinken, um den Flüssigkeitshaushalt in Balance zu halten....
Aral Kaffee-Studie 2013: Padmaschinen holen auf!
Eben noch hieß es: Verbraucher kochen bei sich zu Hause traditionell Filterkaffee, weil es günstiger ist und weil es sich bei viel Besuch bewährt. Die...
Es lebe der Filterkaffee!
„Kaffeepadsysteme, Kapselmaschinen, Espressomaschinen etc. – der Phantasie von Kaffeemaschinenherstellern sind keine Grenzen gesetzt,“ schreibt Andreas Ganter in seinem Beitrag über die Renaissance der Filterkaffeemaschine. Seit...
Sous Vide verbindet „Hauptsache gesund“ mit „Hauptsache, es schmeckt“!
Die Techniker-Krankenkasse hat eine Studie in Auftrag gegeben, die den Kochkünsten am heimischen Herd gilt. Die Frauen sind da ganz vorn am Start: 93 Prozent...