Die programmierbare Siebträger-Espressomaschine DESIGN ESPRESSO BARISTA TOUCH von GASTROBACK® ist die ideale Espressomaschine für Kaffeegetränke in Barista-Qualität und das ganz einfach per Fingerdruck. Denn die Bedienung er- folgt ganz einfach über einen intuitiven LCD-Touchscreen. Alle Zubereitungsschritte der Kaffee- und Teespezialitäten werden leicht und verständlich Schritt für Schritt in einem mehrsprachigen Menü erklärt.

Über das Menü wird die gewünschte Kaffeespezialität wie Espresso, Espresso Macchiato, Cappucci- no, Latte Macchiato, Caffè Latte, Flat White, Café Crema, Americano oder Heiße Milch ganz einfach ausgewählt. Per Fingerdruck stellt das integrierte Kegelmahlwerk mit 11 Mahlgradeinstellungen die ge- wünschte Menge Kaffeepulver bereit. Für fortgeschrittene Baristas lässt sich diese Mahlgradeinstellung zusätzlich noch fein justieren und das Mahlwerk zur leichten Reinigung heraus nehmen.

Die Tassengröße lässt sich genauso individuell anpassen wie die Milchschaummenge und -temperatur und anschließend für jeden Nutzer abspeichern. Mithilfe des Bohnenfrischebehälters für 200 g Bohnen können bis zu 30 Espressoshots gemacht werden. Die 360° schwenkbare Milchaufschäumdüse, der große abnehmbare 2 Liter-Wassertank, sowie die Warmhalteplatte für sechs Espressotassen sorgen für maximalen Komfort.

Die integrierte Heißwasserfunktion liefert über das Thermo-Block-Heizsystem mit schneller Aufheizzeit (ca.1,5 Minuten) das Wasser für eine optimale Espresso- oder Tee-Extraktion. Über das Menü “Teespe- zialitäten” erhält man so die perfekt abgestimmte Wassertemperatur- und menge für Teespezialitäten wie Weißer Tee, Grüner Tee, Oolong Tee oder Schwarzer Tee.

Die DESIGN ESPRESSO BARISTA TOUCH enthält ein umfangreiches Zubehör mit Pro- fi-Espressotamper, Doppelwandfiltereinsatz und Einzelwandfiltereinsatz für 1 und 2 Tassen, Filtereinsatz für E.S.E.- Pads, Milchschaumkännchen, Messlöffel, Reinigungswerkzeug und Wasserfilter.

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Gewerbestr. 20
21279 Hollenstedt

Tel.: 04165-2225-0

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Produktinformation / Kommunikation

Das Datenblatt zu Gastroback Design Espresso Barista Pro finden Sie » hier

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• Preis Gastroback Design Espresso Barista Pro (UVP): 899,90 €
• Link zur Produktseite des Herstellers

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Ob zum gemütlichen Filmabend oder beim entspannten Spielenachmit- tag mit Freunden – Dörrobst ist ein hervorragender leckerer Snack für zwischendurch und bietet eine gesunde Alternative zu Schokolade und Chips. Der DESIGN DÖRRAUTOMATEN MAX von GASTROBACK® eignet sich auch für das Dörren größerer Mengen, was besonders für alle mit eigenem Garten interessant sein dürfte, denn gerade im Sommer lässt sich die Vielzahl an geernteten Früchten gar nicht so schnell verbrauchen.

Dank der variablen Temperatureinstellung zwischen 35° C und 75° C ist der Dörrautomat optimal geeignet zum schonenden und natürlichen Trocknen, ganz ohne Zugabe von Zucker und Konser- vierungsstoffen. Im Gegensatz zum üblichen Haltbarmachen durch Einkochen bietet das Dörren den Vorteil, dass kein Zucker zugesetzt wird und ein Großteil der Vitamine und Mineralstoffe er- halten bleibt. Der weitere Vorteil der gedörrten Leckereien: Sie sind länger haltbar. So lassen sich Lebensmittel gut konservieren ohne an Geschmack zu verlieren.

Der DESIGN DÖRRAUTOMAT MAX besitzt eine extra große Dörrfläche von 9.900 cm², welche sich auf 10 Dörrgitter verteilt. Zwischen diesen einzelnen Etagen kann die Luft optimal zirkulieren. Zum Lieferumfang gehören eine Silikon-Müsliriegelform für 15 selbstgemachte Müsli- riegel, ein praktisches Dörrtablett, z. B. zum Ausstreichen von Fruchtmasse für die Zubereitung von Fruchtleder und sogar ein hochwertiger Edelstahl-Gemüseschäler.

So lassen sich neben Äpfeln, Bananen, Mango und anderen Obstsorten auch Gemüse und Fleisch auf diese Weise konservieren und mit dem mitgelieferten Gittertablett sogar Kräuter, Beeren oder Blüten trocknen.

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Das Datenblatt zu Gastroback Design BBQ Advanced Smart finden Sie » hier

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• Preis Gastroback Design BBQ Advanced Smart (UVP): 299,99 €
• Preis Gastroback Design BBQ Advanced Pro – kleinere Version mit 6 Dörrgittern (UVP): 189,99 €
• Verfügbarkeit: verfügbar
• Link zur Produktseite des Herstellers

Perfekte Eiswürfel für perfekte Drinks. Eiswürfel sind, gerade in den Sommermonaten, in der Gastronomie oder für zuhause einfach ein Muss in jedem Drink, denn Cocktails ohne Eis sind eigentlich nur Saft mit Alkohol. Der neue Eiswürfelbereiter Bartender Pro von GASTROBACK® erzeugt für Cocktails und Drinks Eiswürfel aus klarem, sauberem Trinkwasser.

Das Gerät arbeitet mit einem extrem leisen FCKW-freiem Kompressor-Kühlaggregat und einem mit Kühlmittel (R600a, Isobutan) gefüllten Kühlkreislauf. Pro Kühlzyklus können aus dem 2,8 Liter Wassertank mit Füllstands-anzeige bis zu 9 Eiswürfel in Bulletform, wählbar in zwei unterschiedlichen Größen (klein Ø 11 mm/groß Ø 27 mm) hergestellt werden. Abhängig von der Temperatur des verwendeten Wassers und der Umgebung dauert ein Kühlzyklus 7-15 Minuten, so lassen sich bis zu 15 kg Eis in 24 Stunden herstellen. Nach jedem Kühlzyklus werden die Eisstücke automatisch in den Eisbehälter ausgeworfen. Während des Betriebes lässt sich dabei der Deckel jederzeit öffnen und bereits im Eisbehälter enthaltene Eiswürfel für die Kühlung der Getränke entnehmen.

Der GASTROBACK® Eiswürfelbereiter Bartender Pro mit seinem modernen, hochwertigen Edelstahldesign eignet sich dabei nicht nur für die Getränkekühlung der professionellen Gastronomie, für die heimische Cocktailparty oder den Grillabend mit Freunden, er kann auch zum unersetzlichen Begleiter unterwegs im Wohnmobil, auf dem Boot oder beim Camping werden. Der Eiswürfelbereiter Bartender Pro , inklusive herausnehmbarem Eiswürfelbehälter und Eiswürfelschaufel, sowie praktischer Reinigungsfunktion, kommt immer dann zum Einsatz, wenn gekühlte Getränke gewünscht wer-den, aber man weder in der Nähe eines Eisschranks noch eines Geschäftes ist, wo sich schnell ein Paket Eiswürfel kaufen lässt.

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• UVP 239,99 Euro
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Der neue Design Tischgrill Plancha & BBQ von GASTROBACK® sorgt diese Saison für den perfekten Grillgenuss. Zwei professionelle Grill-Wendeplatten aus massivem Alu-Druckguss, getrennt regelbar in 6 Stufen, erlauben auf einer extra großen Grillfläche von ca. 1300 cm² (2 x 650 cm²) bei 2000 Watt Leistung Temperaturen von 90° bis zu 240°C.

Der Clou dabei, jede Grillplatte ist mit einer glatten Plancha-Seite und einer geriffelten BBQ-Seite ausgestattet, sie lassen sich nach Belieben drehen und wenden. So sorgt der Design Tischgrill Plancha & BBQ für vielfältige Grillmöglichkeiten, zum Beispiel mit der glatten Plancha-Grillfläche für mediterrane Grillrezepte, Fischfilets, Meeresfrüchte oder Gemüse und auch für Pancakes, French Toast, Bacon, Spiegelei, Omelett oder Bratkartoffeln und auf der geriffelte BBQ-Grillfläche, welche für eine feine Zeichnung des Grillguts sorgt, für Fisch, Steaks, Burger und Würstchen. Wie von GASTROBACK® gewohnt, sind die Grillplatten antihaftbeschichtet, so muss zum Grillen nur wenig, bis gar kein zusätzliches Fett hinzugegeben werden.

Die Reinigung nach dem Grillen ist schnell und unkompliziert, beide herausnehmbaren Grillplatten sind für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet. Zum praktischen Zubehör gehören weiterhin die integrierte Fettauffangschale, ein Zubehörfach sowie der Spritzschutz aus rostfreiem Edelstahl und ein Reinigungsspachtel.

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• UVP: 149,99 Euro
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