Kategorie : Thema

Michael Jazwicki bezeichnet sich als Kaffee-Guru. Im Gespräch mit Matthias M. Machan philosophiert der Barista über den perfekten Espresso, vergleicht die Vorzüge von Siebträgern und...

Kaffeekompetenz und WMF – eine Gleichung, die passt! Uns gefällt vor allem die Lumero Espressomaschine, die dank umfangreicher Ausstattung „Do-it-yourself Barista-Erlebnisse“ nach Hause bringt. Als...

Das volle Verwöhn-Aroma gibt es nur mit frisch gemahlenen Bohnen. Ohne Kaffeemühle nützt also auch der schönste Siebträger nichts. Die besten Mühlen liefern für jeden...

Zutaten (für 1 Person): 35 ml Espresso 500 ml Sahne 50 ml Vanillesirup Zubereitung: Geben Sie die Sahne und den Sirup in den Sahnebereiter. Verschließen...

Zugegeben, unser erster Siebträger war Liebe auf den ersten Blick – und so herrlich bequem! Die Design Espresso Advanced Professional von Gastroback vereinte das Beste...

Schon der erste Eindruck macht mächtig was her, lässt das Herz aller Espresso-Liebhaber schneller schlagen: eine flüsterleise Espressopumpe, ein leistungsstarker Dreifach-Thermoblock und zahlreiche Barista-Einstellungen treffen...

Intensives Aroma, ein vollmundiger, ausgewogener Geschmack und natürlich ein seidig-weicher Milchschaum: Das zeichnen Kaffeespezialitäten in Barista-Qualität aus. Seit gut zwei Jahren machen die Espresso- und...

Sie wissen schon alles über Kaffee wissen? Dann können Sie Ihr Experten-Wissen hier noch einmal überprüfen. Wir präsentieren Ihnen spannende Fakten rund um die aromatische...

Wir sind zu Gast bei Ina Matturro im Sauerland. Die 39-jährige Mutter von zwei Kindern ist mit einem Italiener verheiratet. Das merkt man sofort, wird...

Deutschland hat Kaffeedurst! Auch im vergangenen Jahr wuchs der deutsche Kaffeemarkt und präsentierte sich damit weiterhin auf einem sehr hohen Niveau. Dabei konnte besonders das...