Nutzbar als Warmhalte- oder Kühlplatte: Der Gourmet Back- und Pizzastein von Miele.
Nach 30 Minuten Aufheizen einsatzbereit, verteilt er die Wärme gleichmäßig und nimmt zugleich die im Teig vorhandene Feuchtigkeit auf. Wer sich für das neue Backofen-Aktionsmodell PizzaPlus entscheidet, bekommt einen Backstein dazu. Der Stein ist aber auch separat erhältlich.
Der Stein aus schwarz glasierter Spezialkeramik ist leichter als sein Vorgängermodell – und schneller aufgeheizt. Die Pizza lässt man vom mitgelieferten Holzschieber auf die vorgeheizte Keramik gleiten. Ebenso gut wie Pizza gelingen Focaccia, Flammkuchen, Brot oder Brötchen.
Ist der Back- und Pizzastein nicht im Backofen im Einsatz, lässt er sich als Warmhalte- oder Kühlplatte nutzen.
Der Miele Aktions-Backofen PizzaPlus bietet 76 Liter Garraumvolumen auf fünf Ebenen. Auf den FlexiClip-Vollauszügen lassen sich Universalblech oder Rost ergonomisch und kippsicher aus dem Garraum herausziehen. Mit der PerfectClean-Beschichtung ist die Reinigung besonders leicht – für noch mehr Reinigungskomfort gibt es Modelle mit der automatischen Selbstreinigung Pyrolyse. Zur Auswahl stehen drei Designvariationen.
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