Der Bauknecht 5-in-1 Mikrowellenofen Supreme Chef bietet mit seinen Rezepten eine große kulinarische Bandbreite und macht das Zubereiten von Speisen zum Kinderspiel. Je nach Rezept wählt das Gerät genau die passenden Einstellungen und Garzeiten, damit die Gerichte auf den Punkt gelingen. Während der Mikrowellenofen die Arbeit übernimmt, bleibt genügend Zeit, um den Kindern bei den Hausaufgaben zu helfen oder den Tisch zu decken.

Mit dem „Chef Menü“ steht eine Vielzahl klassischer Gerichte zur Verfügung. Soll das Menü etwas aufwendiger werden, können Hobbyköche mit den Rezepten aus dem „Spezial- Menü“ spezielle ProfiKochtechniken ausprobieren oder das „Crisp Fry“ Programm nutzen, mit dem kein zusätzliches Öl für perfekt knusprig gebratene Gerichte notwendig ist. Dadurch können diese Speisen mit deutlich weniger Öl und Fett zubereitet werden. Die praktische Warmhaltefunktion garantiert, dass die leckeren Köstlichkeiten – falls sie nicht direkt gegessen werden können – mit einer perfekten Temperatur von 40°C auf den Tisch kommen.

Der Supreme Chef Multifunktionsofen von Bauknecht ist mit einem besonderen „Dual-Wave-Emission-System“ ausgestattet. Zwei Hitzequellen erwärmen den kompletten Garraum aus verschiedenen Richtungen, um das Innere der Nahrungsmittel zart und saftig zu garen – eine spezielle Crisp-Platte lässt das Äußere gleichzeitig schön knusprig werden. Festigkeit, Geschmack und Nährwert der Lebensmittel bleiben perfekt erhalten.

Mit Supreme Chef gelingen köstliche Kuchenkreationen, ganz wie mit einem konventionellen Ofen gebacken. Eine Besonderheit ist die sehr genaue Temperaturregelung, mit der die Hitze in 5°C-Schritten angepasst werden kann. Muss der Kuchenteig vorab noch aufgehen, unterstützt die „Teiggärung“-Funktion dabei, die Temperatur konstant auf 38°C zu halten und eine gleichmäßige Teigkonsistenz zu erhalten. Dampfgaren mit mehr Möglichkeiten

Der zweifache Dampfgarer bietet mit seinem großen Fassungsvermögen flexible Einsatzmöglichkeiten. Einerseits lässt er sich wie ein großer Dampfgarer nutzen – beispielsweise für besonders große Portionen. Andererseits kann man den Garraum in zwei Bereiche unterteilen. Das hat den Vorteil, dass zwei Gerichte gleichzeitig zubereitet werden können, ohne dass sich dabei die Aromen vermischen. Mit einer Kapazität von 2,7 l bietet der Dampfgarer ausreichend Platz, um ein Gericht für bis zu 3 Personen zu kochen.

Die intelligenten Mikrowellenfunktionen des Supreme Chef überzeugen durch ihre einfache Bedienbarkeit im Alltag. Mit der „Brotauftau“Funktion wird eingefrorenes Brot nach dem Auftauen außen schön knusprig, so als wäre es frisch vom Bäcker. Dank der „Schmelz“-Funktion werden Schokolade, Butter oder Käse problemlos gleichmäßig geschmolzen. Zusätzlich ist eine Funktion zur einfachen Herstellung von Joghurt integriert.

Die Bauknecht 5-in-1 Mikrowelle Supreme Chef im Überblick:

• Leistungsstarker 1.200 Watt Grill
• Dual-Wave-Emission-System
• Crisp-Platte
• Dampfgarer
• Warmhaltefunktion
• Teiggärung“-Funktion
• Drehteller 36 cm Durchmesser

Die Bauknecht 5-in-1 Mikrowelle Supreme Chef ist ab November 2017 im Handel erhältlich, der Preis stand zum Zeitpunkt der Veröffentlichung noch nicht fest

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In ihrem großen Frittierkorb kann sie bis zu ein Kilogramm Gargut aufnehmen. Die gewählten Voreinstellungen werden auf einem gut lesbaren Display mit Sensor-Touch-Steuerung angezeigt. Die individuell bevorzugten Einstellungen für Zeiten und Temperaturen können dabei gespeichert werden. Zur leichten Reinigung des Gerätes kann das Oberteil komplett abgenommen werden.

Nicht nur Pommes Frites werden ohne Bad im Fett lecker und knusprig, auch zum Erhitzen, Garen, Braten, Rösten, Grillen, Backen und Warmhalten ist die Caso Heißluftfritteuse AF 400 geeignet.. Durch den, im Vergleich deutlichen kleineren, Garraum arbeitet sie dabei deutlich effizienter und energiesparender als der große Einbaubackofen, so der Hersteller.

Caso Heißluftfritteuse AF 400 im Überblick:

• Fettfreie Heißluftfritteuse
• Intelligentes Luftstrom-System für effizientere Wärmeverteilung
• Frittierkorb bis zu 1kg Frittiergut
• 2000 Watt Leistung
• Display mit Sensor-Touch Steuerung
• Oberteil abnehmbar, einfache Reinigung
• Bevorzugte Einstellung für Zeit und Temperatur speicherbar
• Anwendungsmöglichkeiten: Erhitzen, Frittieren, Garen, Braten, Rösten, Grillen, Backen und Warmhalten
• Temperatur von 60°C – 200°C
• Sicherheitsverriegelung
• Timer von 1 – 60 Minuten
• Maße (BxHxT): 33 x 33 x 41 cm
• Gewicht: 6,85 kg

Die Caso Heißluftfritteuse AF 400 (Art. 3177) ist voraussichtlich ab Juli 2017 für 149,99 € (UVP) erhältlich.

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Was in immer mehr Feinschmeckerrestaurants mit Hilfe eines Barbecue-Smokers Einzug hält, ist jetzt auch zu Hause möglich: das Räuchern von Fleisch und anderen Grillspezialitäten. Der Elektrogrill verfügt für diesen Zweck über eine Räucherbox, in der Räucherchips aus Holz verbrannt werden, die ihr Aroma an das Grillgut abgeben. Diese Räucherchips sind in unterschiedlichen Holzarten auf dem Markt erhältlich, so dass Genießer ihr Grillgut ganz nach individuellen Vorlieben geschmacklich verfeinern können.

Zum Räuchern des Grillguts wird die Box mit den Räucherchips direkt am Heizelement des Grills eingehängt; der mitgelieferte Deckel bleibt während des Räucherns geschlossen, so dass das Aroma optimal aufgenommen werden kann. Nach dem Grillvorgang können die erkalteten Räucherchips einfach im Hausmüll entsorgt werden. Dem Grill liegen Räucherchips aus Buchenholz bei, die ein Aroma spenden, das am besten zu rotem Fleisch, aber auch zu allen anderen Grillspeisen passt. Die Räucherchips sind naturbelassen und beinhalten keine künstlichen Aromen oder Konservierungsstoffe.

Zum Lieferumfang gehört auch ein Rezeptbuch mit vielfältigen Zubereitungsideen für verschiedene Anlässe und nützlichen Tipps zum Umgang mit dem Gerät.

Würstchen, Burger-Patties, Fischfilets sowie Gemüse lassen sich wie bei einem herkömmlichen Gerät direkt grillen. Darüber hinaus eignet sich der Tefal Grill Aromati-Q 3in1 auch für die Zubereitung eines ganzen Hähnchens. Süßspeisen und Desserts, wie zum Beispiel Bratäpfel, gelingen ebenfalls mühelos. Dafür sorgt ein spezieller, im Lieferumfang enthaltener Hitzereflektor, der als Zubehörteil in den Grill eingesetzt wird; er gewährleistet eine optimale Wärmezirkulation und schafft so einen natürlichen Umlufteffekt.

Zur Temperaturkontrolle besitzt der Grill einen Temperaturregler mit sechs Stufen und Kontrollleuchte sowie ein integriertes Thermometer im Deckel. Ein komfortables und vor allem sicheres Anheben des Deckels ermöglicht der handliche Griff mit Hitzeschutz. Besonders praktisch ist der integrierte Deckelhalter, über welchen der Deckel fixiert werden kann, um ihn als effektiven Windschutz zu nutzen. Der Grillrost ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und verfügt über einen Durchmesser von 38 cm. Darunter befindet sich eine Alu-Auffangschale, mit der herabtropfende Flüssigkeit gesammelt wird. Mit einer Leistung von 2.300 Watt erreicht der Aromati-Q 3in1 eine Maximaltemperatur von 280°C. Das Stromkabel mit einer Länge von 1,2 m ist abnehmbar. Sowohl Kessel, Deckel als auch Grillrost sind spülmaschinengeeignet. Das Gerät ist als Stand- und Tischversion erhältlich.

Tefal Grill Aromati-Q 3in1 im Überblick:

• Elektrischer Outdoor-Kugelgrill
• Tisch- oder Standgerät
• Räucherfunktion
• Räucherbox
• Direktes Grillen bei hohen Temperaturen
• Braten oder Garen
• Zubereitung von Süßspeisen
• Hitzereflektor
• Temperaturregler, 6 Stufen
• Thermometer im Deckel
• Deckegriff mit Hitzeschutz
• Deckelhalter
• Grillrost aus Edelstahl gefertigt, 38 cm Durchmesser
• Alu-Auffangschale
• 2.300 Watt Leistung
• 280°C Maximaltemperatur
• 1,2 Meter Stromkabel
• Kessel, Deckel, Grillrost spülmaschinengeeignet
• Rezeptbuch

Der Tefal Grill Aromati-Q 3in1 ist ab März 2017 als Tischgrill zum Preis von 249,99 € erhältlich, als Standgrill für 279,99 € (Preise UVP).

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Die innovative MasterCook-Technologie des Multikochers sorgt für optimales Erhitzen und Garen der unterschiedlichen Zutaten und Gerichte. Im Gerät integrierte Temperatursensoren steuern die Heizleistung sowie die Garzeit der einzelnen Programme. So ist der Küchenhelfer besonders einfach in der Bedienung. In der Basis des Geräts befindet sich eine leistungsstarke 3D-Heizplatte sowie der herausnehmbare Kocheinsatz, der durch seine drei Schichten ein gleichmäßig verteiltes Aufheizen ermöglicht. Für ein schnelles Zerkleinern der Zutaten sorgt die Mixfunktion des Multikochers. Die in den Deckel integrierte Messereinheit besteht aus hochwertigem Edelstahl und erzielt durch 13.000 Umdrehungen pro Minute sowie ihr ihr einzigartiges gezacktes Klingendesign optimale Ergebnisse beim Mixen. Ganz gleich, ob es sich dabei um Smoothies oder feine Suppen handelt. Besonders komfortabel in der Bedienung wird der Multikocher noch durch sein ergonomisches Design, denn die schräge Form erleichtert ein einfaches Umrühren mit optimaler Sicht in den Topf.

Auch in puncto Abwechslung kann der Multikocher mit Mixfunktion überzeugen und bietet darüber hinaus viele nützliche Funktionen. Insgesamt 16 verschiedene Programme sorgen für die optimale Zubereitung verschiedener Zutaten und bereiten eine Vielzahl an Gerichten fast wie von alleine zu. Zum Start einfach eines der voreingestellten Programme für heiße oder kalte Gerichte per Knopfdruck auswählen und schon werden Temperatur und Dauer automatisch angezeigt. Pürierte Suppen und viele andere Rezepte können so mit einem der automatischen Programme in nur einem Arbeitsgang zubereitet werden. Das beiliegende Rezeptbuch mit 43 leckeren Gerichten liefert kulinarische Anregungen passend zu jeder Situation. Mit der Warmhalte-Funktion können die Speisen für bis zu zwei Stunden sicher warmgestellt werden. Wer seine Suppen, Smoothies oder Kompotte gern fein püriert, kann mit dem Puls-Programm bis zu 30 Sekunden lang manuell mixen. Und auch die Reinigung erledigt der Multikocher von selbst: Mit dem praktischen Programm für eine einfache Reinigung wird der Kocheinsatz per Knopfdruck innerhalb nur zehn Minuten mit Wasser und etwas Reinigungsmittel automatisch gesäubert.

Der Philips Avance Collection Multikocher HR2206/80 im Überblick:

• Kombinierte Mix- und Multi-Kochfunktion
• MasterCook-Technologie mit integrierten Temperatursensoren
• Herausnehmbarer Kocheinsatz mit 3D-Heizplatte für gleichmäßiges Aufheizen
• Mixer mit 13.000 Umdrehungen pro Minute mit gezacktem Klingendesign
• 16 Programme:
• 4 Temperatureinstellungen zum Braten
• 5 voreingestellte Programme
• 7 Zeiteinstellungen für Eintöpfe
• Schräges Design für bequeme Bedienung und leichte Sicht
• Leistungsstarker 1.000-Watt-Motor
• Warmhaltefunktion für bis zu 2 Stunden
• Füllmenge Topfeinsatz: 2 Liter
• Programm für einfache Reinigung
• Topfeinsatz spülmaschinenfest
• Rezeptbuch mit 43 inspirierenden Gerichten
• Farbe: Silber

Der Philips Avance Collection Multikocher HR2206/80 ist zu einem Preis von 299,99 € (UVP) ab März 2016 bei QVC erhältlich.

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Vollautomatisch oder manuell: Durch individuelle Einstellungsmöglichkeiten können alle Speisen nach den eigenen Wünschen zubereitet werden. Damit übertrifft der Klarstein Multifunktionskocher Hotpot vergleichbare Geräte in puncto Vielseitigkeit und Komfort. Mit 950 Watt hat der Hotpot für jedes gewählte Programm genau die richtige Power und verbraucht im Vergleich zum normalen Herd viel weniger Energie. Auch hier gibt es die Möglichkeit im DIY-Modus Temperatur und Garzeit manuell einzustellen. Die Garzeit kann stunden- und minutenweise für bis zu 24 Stunden programmiert werden, während die Gartemperatur in 5er-Schritten von 35° bis 160″ Celsius variiert werden kann. Die Touchpad-Armatur sieht nicht nur ansprechend aus, Programme, Temperatur oder Garzeit lassen sich darauf auch einfach intuitiv einstellen und werden auf dem Digitaldisplay deutlich angezeigt.

Schön, wenn morgens der Duft von frischqebackenem Brot durch die Wohnung weht oder abends das dampfende Essen schon wartet – mit dem Timer lässt sich der Klarstein Multifunktionskocher Hotpot auf die Minute genau auf bis zu 24 Stunden im Voraus programmieren. Dadurch startet der Hotpot selbstständig und bereitet Mahlzeiten zu einem bestimmten Zeitpunkt zu. Bei Bedarf schaltet sich der Multi-Cook anschließend automatisch bis zu Z4 Stunden in einen Warmhalte-Modus. Dank der Antihaftbeschichtung am Topf besteht keine Gefahr des Anbrennens. Weitergedacht: Dank des Selbstreinigungsprogramms ist die Reinigung des Multifunktionskochtopfes ein Kinderspiel. Darüber hinaus sind der lnnentopf, dessen Abdeckung und das Dampf-Ventil herausnehmbar, sodass auch diese Teile einfach und schnell gereinigt werden können.

Der Klarstein Multifunktionskocher Hotpot im Überblick:

• Platzsparender Multifunktionskocher mit 23 Programmen und Selbstreinigungsfunktion
• Funktionsumfang: Kochen. Dampfgaren. Frittieren. Sautieren. Backen, Braten u.v.m,
• Leistungsstarkes 950 W Heizelement für Temperaturen von 35° bis 160°C
• Einfache Bedienung mit Touch-Panel und Digitalanzeige
• 5 Liter Fassungsvermögen
• Kochfunktionen: Schnellkochen, Dampfgaren, Multicook, Wiederaufwärmen, Slow Cooking,
• Kochen, Rösten und Frittieren
• Manuell-Programm: Eingabe von Temperatur und Garzeit
• Garzeit: einstellbar in Stunden- und Minutenschritten bis 24 Stunden
• Gartemperatur: einstellbar in 5°C-Schritten
• Automatische Warmhaltefunktion
• Startzeit-Timer: in Stunden- und Minuten-Schritten
• Zubehör: Dampfgareinsatz, Messbecher, Spatel und Löffelkelle
• Stromversorgung: 220-240 V / 50-60Hz
• Maße Gerät: ca. 28 x 27 x 43 cm (BxHxT)
• Maße lnnentopf: ca. 21 x 14 cm (ØxH)
• Gewicht Gerät: ca. 4,6 kg

Der Klarstein Multifunktionskocher Hotpot ist zu einem Preis von 109,90 € (UVP) online über www.klarstein.com und www.elektronik-star.de/Klarstein-Shop erhältlich.

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Die Küche ist für viele Familien der zentrale Ort in der Wohnung oder im Haus – hier bereiten – das ist statistisch erwiesen – 86 % der Haushalte durchschnittlich eine warme Mahlzeit am Tag zu. Je nachdem was und wie gekocht wird, fällt auch der Energieverbrauch ganz unterschiedlich aus. Denn gerade beim Kochen hängt der Energieverbrauch vor allem vom Nutzungsverhalten der Anwender ab. Daher lohnt es sich, seinen eigenen Umgang mit Herd und Backofen kritisch zu überprüfen. „Mit ein paar Tricks kann man beim Kochen und Backen die Energiekosten deutlich senken und gleichzeitig die Umwelt schonen“, weiß Claudia Oberascher von der Initiative Hausgeräte+ in Berlin. Vom Verzicht auf ein Vorheizen des Backofens bis zur richtigen Topfgröße: Die Initiative hat Tipps zum Energiesparen rund ums Kochen und Backen zusammengefasst:

Energiesparen beim Kochen

• Wählen Sie beim Kochen nur so viel Wasser wie unbedingt nötig und so wenig wie möglich: Auf dem Elektrokochfeld reicht  wenig Flüssigkeit im Topf vollkommen aus, um Kartoffeln und Gemüse zu kochen. Ein gut schließender Deckel verhindert, dass während des Garvorgangs Flüssigkeit verloren geht. Das spart nicht nur Energie. Die Vitamine und Mineralstoffe werden nicht unnötig ausgelaugt.
• Auf jeden Topf passt ein Deckel: In einem geschlossenen Topf kann die erzeugte Wärme nicht entweichen. Auf diese Weise können bis zu 25 % Energie eingespart und die Kochdauer verkürzt werden.
• Halten Sie Ihre Neugier im Zaum: „Topfgucker“ verschwenden mit häufigem Anheben des Deckels Energie. Durch einen Glasdeckel lässt sich der Garvorgang auch bei geschlossenem Topf kontrollieren und damit Energiesparen.
• Auch auf die Größe kommt es an: Bei herkömmlichen Massekochplatten oder Glaskeramikkochfeldern sollten der Durchmesser von Kochgeschirr und Kochplatte zusammenpassen. Ist die Kochplatte größer als der Topf, geht wertvolle Wärme verloren. Die Topfgröße sollte außerdem an die Lebensmittelmenge angepasst werden. Wer beispielsweise für die Zubereitung von 350 Gramm Brokkoli einen kleinen Topf mit 15 Zentimetern Durchmesser verwendet, kann bis zu 20 % Energiesparen.
• Einfach mal früher zurück- und abschalten: Wenn das Gericht kocht, kann man die Leistungsstufe zurückschalten. Bei herkömmlichen Kochfeldern ist es sinnvoll, die Platte etwa 10 bis 15 Minuten vor dem Ende der Kochzeit abzuschalten. Die Nachwärme reicht in der Regel aus, um das Gericht fertig zu kochen. Bei Induktionskochzonen sieht es allerdings anders aus: Da hier die Wärmeregulierung ohne Verzögerung wirksam wird, ist die vorhandene Restwärme nach dem Abschalten meist zu gering zum Fertiggaren.
• Nutzen Sie auch andere Elektrokleingeräte als Küchenhelfer: Eier lassen sich besser und energiesparender im Eierkocher kochen als im Topf, Wasser erwärmt man am besten im Wasserkocher. Gerichte mit langen Kochzeiten benötigen weniger Energie und sind schneller fertig, wenn sie im Schnellkochtopf zubereitet werden.
• Bei allen Kochfeldern – außer Gas – ist es wichtig, dass die verwendeten Töpfe einen ebenen Boden haben. So kann die Wärme unmittelbar von der Platte auf den Topf übertragen werden. Bei gewellten Böden lassen Luftpolster einen Teil der Wärme „verpuffen“. Und: Böden, die besonders wärmeleitfähig sind – zum Beispiel durch eine Aluminiumschicht im Sandwichboden – nutzen die Energie optimal. Das ist sinnvolles Energiesparen.

Energiesparen beim Backen

• Nehmen Sie nicht genutzte Backbleche oder Auflaufformen aus dem Ofen, bevor Sie darin Backen oder Garen. Das überflüssige Zubehör muss sonst auch aufgeheizt werden – das kostet bis zu 20 % mehr Energie!
• Besser kalt starten: Für die meisten Gerichte ist ein Vorheizen des Backofens nicht nötig. Nur wenige Speisen wie Biskuitrollen oder dünner Pizzateig werden dadurch besser.
• Zähmen Sie Ihre Neugier: Jedes Öffnen der Backofentür lässt Wärme entweichen, es muss nachgeheizt werden. Öffnen Sie die Ofentür also nur, wenn es wirklich erforderlich ist. Damit können Sie prima Energiesparen.
• Wirbelnde Luft wärmt besser: Nutzen Sie vorzugsweise Umluft beziehungsweise Heißluft. Durch die Zirkulation der Luft verteilt sich die Wärme schneller und effizienter, was niedrigere Temperaturen und eine verkürzte Garzeit erlaubt.
• Backraum optimal ausnutzen: Wenn Sie mehrere Speisen zubereiten wollen, platzieren Sie diese einfach nebeneinander auf dem Blech oder Rost. Mit Umluft ist das gleichzeitige Garen auch auf mehreren Ebenen möglich, so kann der Ofenraum optimal ausgenutzt. Das macht ein Energiesparen von bis zu 45 %. Ist das nicht möglich, weil sich beispielsweise die Aromen der verschiedenen Gerichte nicht aufeinander übertragen sollen, bereiten Sie die Speisen am besten unmittelbar nacheinander zu. Ist der Backofen noch warm, spart man Energie fürs Aufheizen, die Backzeit verkürzt sich.
• Bei allen Gerichten, die länger als 40 Minuten im Ofen garen, können Sie diesen schon fünf bis zehn Minuten vor Ablauf der angegebenen Garzeit abschalten. Die Restwärme reicht aus, um den Garvorgang zu beenden.
• Vergessen Sie die Alternativen nicht. Denn: Kleinere Mengen an Brötchen lassen nicht nur zum Energiesparen auf dem Toaster wesentlich besser aufbacken als im Backofen. Wer kleine Essensportionen aufwärmen möchte und eine Mikrowelle besitzt, sollte sie dafür nutzen – das ist ebenfalls kostengünstiger als das Aufwärmen im Backofen. Fleischstücke unter einem Kilogramm besser in der Pfanne zubereiten.

Weitere Tipps rund um das Thema Energiesparen, Hausgeräte sowie Checklisten für den Gerätekauf finden Sie auch unter www.hausgeraete-plus.de.

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