Gesund kochen trotz Hartz IV?
Meine Gesundheitsberatung zeigt es mir immer wieder: In vielen Gesprächen wird auf die Frage nach den Gründen, warum man nicht gesund kocht, neben zu wenig...
Tag : gesund essen
Keine Zeit zum Kochen? schnellerezepte.org macht das Kochen einfach
Wenn Zeit, Wissen, Durchhaltevermögen und der Wille fehlen, ist der Griff zur Fertigpizza schnell gemacht. Die in Luxemburg ansässige Redaktion der Website schnellerezepte.org lässt allerdings...
Gegen Lebensmittelverschwendung: Vakuumieren Sie Ihre Lebensmittel!
Druckstellen an Früchten, gerade überschrittenes Mindesthaltbarkeitsdatum: Lebensmittel landen oft schon wegen kleiner Makel im Müll. Eine Studie zum Thema Lebensmittelverschwendung im Auftrag der Uni Stuttgart,...
Sous Vide verbindet „Hauptsache gesund“ mit „Hauptsache, es schmeckt“!
Die Techniker-Krankenkasse hat eine Studie in Auftrag gegeben, die den Kochkünsten am heimischen Herd gilt. Die Frauen sind da ganz vorn am Start: 93 Prozent...
Turmix sorgt für cremige Grüne Smoothies
Grüne Smoothies sind gerade sehr angesagt, denn wenn es heiß ist, mag niemand kochen und die Smoothies kommen gerade recht, um den Vitaminhaushalt zu unterstützen....
Urlaubsstimmung mit Sous Vide: Auberginen süßsauer
Letztes Wochenende bekam meine Freundin in Süddeutschland Besuch von Bekannten aus Hamburg. Die waren gerade fünf Wochen mit ihrem Wohnmobil in Griechenland unterwegs gewesen und...