Es können wahlweise, für den kleinen Hunger, 300 g oder wenn es etwas mehr sein darf, 600 g frische Pasta zubereitet werden. Nicht nur die Schublade zum Verstauen der Matrizen ist praktisch, auch das Reinigungsset bietet großen Komfort zum Sauber machen des Gerätes. 2 weitere Matrizen-Sets stehen optional zur Verfügung.

Unold Nudelmeister Pasta im Überblick:

• Nudel- und Teigmaschine
• Automatische Zubereitung des Nudelteigs – Kneten, Mischen und Ausformen
• Für glutenfreie, vegane oder Low-Carb Nudeln geeignet
• Automatikprogramm, Mixen und Ausformen
• Rührbehälter für bis zu 600 g Nudelteig
• 5 Matrizen: Spaghetti, Tagliatelle, Fettuccine, Pappardelle, Suppennudeln, weitere als separates Zubehör erhältlich
• Schublade zum Verstauen der Matrizen
• Gerät komplett zerlegbar zur leichten Reinigung
• Soft-Touch-Bedienelemente
• LCD-Display
• Antirutschfüße
• Sicherheitsschalter
• Messbecher
• Reinigungsset
• Bedienungsanleitung
• Rezepte
• Leistung: 180 Watt
• Maße (LxB/TxH): ca. 30,0 x 34,7 x 30,5 cm
• Farbe: Weiß

Der Unold Nudelmeister Pasta ist zum Preis von 199,99 € (UVP) erhältlich.

Der Beitrag <h1>Unold Nudelmeister Pasta</h1><h3 style='font-size: 20px; margin: 0px 0px 15px 0px;'>Für selbst gemachte Pasta</h3> erschien zuerst auf infoboard.de.

Über den einstellbaren Temperaturregler kann der gewünschte Bräunungsgrad leicht eingestellt werden. Die Kontrollleuchte zeigt an, ob das Gerät An, Aus oder Betriebsbereit ist. Der Cool-Touch-Griff stellt sicher, dass man sich beim Öffnen nicht verbrennt. Das Gerät ist auch für Low-Carb Pancakes geeignet.

Unold Pancake-Maker American im Überblick:

• Gerät für 2 Original American Pancakes
• Geeignet auch für Low-Carb Pancakes
• Antihaftbeschichtete Druckguss-Aluminiumplatten, ca. 13,5 cm Ø
• Einstellbarer Temperaturregler
• Backampel, Kontrollleuchte für EIN/AUS und Bereit
• Cool-Touch-Griff
• Antihaftbeschichtung
• Teigauffangrinne
• Schwarzes Gehäuse, Blende aus gebürstetem Edelstahl
• Antirutschfüße
• Kabelaufbewahrung
• Bedienungsanleitung
• Rezepte
• Leistung: 1.000 Watt
• Maße (LxB/TxH): ca. 30,6 x 21,9 x 11,1 cm
• Farbe: Schwarz/Edelstahl

Der Unold Pancake-Maker American ist zum Preis von 29,99 € (UVP) erhältlich.

Der Beitrag <h1>Unold Pancake-Maker American</h1><h3 style='font-size: 20px; margin: 0px 0px 15px 0px;'>Auch für Low-Carb Pancakes geeignet.</h3> erschien zuerst auf infoboard.de.

Diverse Rezepte aus der Sliced Kitchen sollen den Käufern die Geräte schmackhaft machen und einen Einblick in die vielfältigen Einsatzbereiche der Allesschneider geben: Eine Schokosalami für die Experimentierfreudigen, bunte Beete Carpaccio für die Gourmets und Kartoffelchips einfach mal für zwischendurch.

Der Beitrag POS-Power: Graef macht Appetit erschien zuerst auf infoboard.de.

Der Entsafter in Edelstahl-Design hat einen langlebigen, leisen Gleichstrommotor, der bis zu 20 Minuten im Dauerbetrieb nutzbar ist. Der Saftkrug fasst ca. 1 Liter. Die vertikale Entsafterschnecke ist aus hochwertigem Polycarbonat. Das Gerät ist zur leichten Reinigung komplett zerlegbar. Alle nicht elektrischen Teile sind spülmaschinengeeignet.

Unold Slow Juicer im Überblick:

• Leistung: 160 Watt
• 53 bis 80 Umdrehungen pro Minute
• Saftbehälter, ca 1 Liter Volumen
• Saftauslass verschließbar
• Tresterbehälter
• Automatische Trennung von Fruchtfleisch und Saft
• Entsafterschnecke aus Polycarbonat
• Sicherheitsverriegelung
• Antirutschfüße
• Ein-/Ausschalter mit kurzzeitigem Rückwärtslauf
• Reinigungsbürste
• Bedienungsanleitung mit Rezepten
• Kabel: ca. 75 cm
• Material: Edelstahl/Kunststoff
• Maße (LxB/TxH): ca. 22,0 x 16,0 x 43,0 cm
• Gewicht: ca. 5,0 kg
• Farbe: Edelstahl/Schwarz

Der Unold Slow Juicer ist zum Preis von 99,99 € (UVP) erhältlich.

Der Beitrag <h1>Unold Slow Juicer</h1><h3 style='font-size: 20px; margin: 0px 0px 15px 0px;'>Automatische Trennung von Fruchtfleisch und Saft</h3> erschien zuerst auf infoboard.de.

Die Maschine hat ein robustes Edelstahlgehäuse. Das große LCD-Display zeigt die Restlaufzeit an. Es gibt einen Digital-Timer, drei Programme mit Zeitwahl und einfach zu bedienende Tasten. Zur leichten Reinigung ist der Edelstahleisbehälter herausnehmbar.

Unold Eismaschine Profi Plus im Überblick:

• Leistung: 180 Watt
• Volumen: 2,5 Liter
• Gefrierbereich bis ca. -35 °C
• Selbstkühlender Kompressor
• LCD-Display
• 3 Programme mit Zeitwahl
• Digital-Timer 5 bis 60 Minuten einstellbar
• Bedienungsanleitung mit Rezepten
• Kabel: ca. 150 cm
• Material: Edelstahl
• Maße (LxB/TxH): ca. 27,2 x 31,5 x 45,2 cm
• Gewicht: ca. 14,4 kg
• Farbe: Edelstahl

Die Unold Eismaschine Profi Plus ist zum Preis von 419,99 € (UVP) erhältlich.

Der Beitrag Unold Eismaschine Profi Plus erschien zuerst auf infoboard.de.

Unold Ofen Kombi im Überblick:

• 15-Liter-Kompakt-Backofen
• Leistung: 1.300 Watt
• Ober-/Unterhitze
• Grillrost
• Grillrostheber
• Backblech
• Timer
• Temperatur von 0 °C bis 230 °C
• Bedienungsanleitung mit Rezepten
• Kabel: ca. 90 cm
• Material: Metall
• Maße (LxB/TxH): ca. 41,6 x 31,7 x 26,3 cm
• Backraumgröße: ca. 28,0 x 25,0 x 22,0 cm
• Gewicht: ca. 4,7 kg
• Farbe: Schwarz

Der Unold Ofen Kombi ist zum Preis von 49,99 € (UVP) erhältlich.

Der Beitrag <h1>Unold Ofen Kombi</h1><h3 style='font-size: 20px; margin: 0px 0px 15px 0px;'>15-Liter-Kompakt-Backofen</h3> erschien zuerst auf infoboard.de.

In nur ca. 30 Minuten (bei vorgekühlten Zutaten) ist leckerste Eiscreme gezaubert.

Der robuste Motor ist für Dauerbetrieb geeignet. Der vollautomatische, selbstkühlende Kompressor gewährleistet eine kontinuierliche Kälteerzeugung (Gefrierbereich von ca. -18 °C bis ca. -35 °C).

Über die Deckelöffnung lassen sich Zutaten, wie z.B. Nüsse, sehr einfach hinzugeben. Das große LCD-Display macht die Handhabung besonders leicht. Der digitale Timer ist auf 10, 20, 30, 40, 50 und 60 Minuten einstellbar. Für die Reinigung lässt sich der eloxierte Eisbehälter aus dem Gerät herausnehmen.

Unold Eismaschine Limited Edition im Überblick:

• Limitierter Auflage: 1.100 Stück
• Leistung: 150 Watt
• Volumen: ca. 1,5 Liter
• Eis in ca. 30 Minuten
• Motor für Dauerbetrieb
• Kompressor: vollautomatisch, selbstkühlend
• LCD-Display
• Digitale Timer
• Eisbehälter: eloxierte, herausnehmbar
• Kabel: ca. 150 cm
• Bedienungsanleitung, Rezepte
• 5-Jahre-Garantie
• Material: Edelstahl
• Maße (LxB/TxH): 42,5 x 28,8 x 26,2 cm
• Gewicht: ca. 11,0 kg
• Farbe: Edelstahl

Die Unold Eismaschine Limited Edition ist zum Preis von 279,99 € (UVP) erhältlich.

Der Beitrag <h1>Unold Eismaschine Limited Edition</h1><h3 style='font-size: 20px; margin: 0px 0px 15px 0px;'>Auflage nur 1.100 Stück, eloxierter Eisbehälter</h3> erschien zuerst auf infoboard.de.

Merken

Merken

Der Beitrag <h1>5. So schmeckt der Sommer!</h1><h3 style='font-size: 20px; margin: 0px 0px 15px 0px;'>Advertorial -</h3> erschien zuerst auf infoboard.de.

Interaktive Formate motivieren die User und sorgen dafür, dass selbst Koch- und Sportmuffel zu Töpfen, Gemüse und Turnschuhen greifen und dabei Spaß haben. Abwechslung verspricht zudem die Live-Kochshow, die ab sofort auch auf Koch-mit.de übertragen wird. Gemeinsam mit prominenten Gästen lädt Spitzenkoch und ‚Rocking Chef‘ Ralf Jakumeit regelmäßig zum Mitkochen und Mitdiskutieren ein. Abgerundet wird das redaktionelle Angebot von aktuellen Tests der neuesten und praktischsten Küchenhelfer.

Digitaler Ratgeber

Nach dem Launch der Online-Portale Smart-Wohnen.de sowie Gamez.de im vergangenen Jahr, ist Koch-mit.de bereits das dritte digitale Ratgeber-Magazin von Media Markt. „Mit unseren beiden bisherigen Portalen haben wir erfolgreich bewiesen, dass unser Content-Konzept, das auf den Säulen Entertainment, Information, Beratung und Inspiration basiert, überzeugt“, erklärt Mirko Nägele, Geschäftsführer der Media Markt e-Business GmbH.

Ergänzt werden die redaktionellen Inhalte durch weiterführende zielgruppenspezifische Angebote wie beispielsweise der Gamez.de-Bühne auf der letzten Gamescom. „Das unterscheidet uns von anderen Angeboten am Markt. Das kommt bei den Zielgruppen gut an und schafft Relevanz“, so Nägele weiter. „Auch für Koch-mit.de verfolgen wir diesen Ansatz: Ein Portal, das Food-, Fitness- und Gesundheitsthemen vereint und durch interaktive Formate seine User dazu motiviert, sich aktiv einzubringen, ist neu am Markt.“

Der Beitrag Media Markt startet Koch-mit.de erschien zuerst auf infoboard.de.

Durch die antihaftbeschichteten Druckguss-Aluminiumplatten (ca. 9 cm Ø) benötig man nur wenig Fett. Für Sicherheit sorgen Antirutschfüße, Überhitzungsschutz, Kabelaufbewahrung, Backampel (Kontrollleuchte für EIN/AUS und Bereit) und der wärmeisolierte Cool-Touch-Griff mit Verriegelung. Einfache Reinigung durch Antihaftbeschichtung und Teigauffangrinne.

Unold Waffelautomat Bowl im Überblick:

• 550 Watt Leistung
• 2 Waffelbecher
• Antihaftbeschichtete Druckguss-Aluminiumplatten, ca. 9 cm Ø
• Antirutschfüße
• Überhitzungsschutz
• Kabelaufbewahrung
• Backampel
• Wärmeisolierter Cool-Touch-Griff, Verriegelung
• Teigauffangrinne
• Kabel: ca. 70 cm
• Bedienungsanleitung mit Rezepten
• Material: Kunststoff/Druckguss-Aluminium/Edelstahl
• Schwarzes Gehäuse mit Blende aus gebürstetem Edelstahl
• Maße (LxB/TxH in cm): ca. 25,5 x 22,5 x 11,8
• Gewicht: ca. 1,6 kg
• Farbe: Schwarz/Edelstahl

Der Unold Waffelautomat Bowl ist zum Preis von 39,99 € (UVP) erhältlich.

Der Beitrag <h1>Unold Waffelautomat Bowl</h1><h3 style='font-size: 20px; margin: 0px 0px 15px 0px;'>Für befüllbare Waffelbecher</h3> erschien zuerst auf infoboard.de.

Das neue ergonomische Griffdesign, der langlebige, robuste AC-Motor (Made in Switzerland) und die bewährte Energie (Stufe 1: 12.000 U/Min. Stufe 2: 17.000 U/Min.) machen den Zauberstab noch attraktiver.

Praktisch ist das 60 cm lange und bis 150 ausziehbare Spiralkabel und die Aufsteck-Zentrierung für das einfache Aufstecken der Zubehörteile.

Unold Stabmixer ESGE M 200 Kupfer im Überblick:

• Leistung: 200 Watt
• Sicherheits-Twinschalter
• Ergonomische Griffdesign
• Eintauchtiefe ca. 23 cm
• Multimesser
• 600 ml Mixbecher mit Deckel
• Zauberbasis kupferfarben
• Kabel: ca. 60 cm ausziehbar bis ca. 150 cm
• Bedienungsanleitung
• Rezepte
• Material: Kunststoff/Edelstahl
• 10-Jahre-Garantie-Urkunde
• Maße (LxB/TxH in cm): ca. Ø 6,9 cm x H 35,0
• Gewicht: ca. 1,0 kg
• Farbe: Kupfer/Edelstahl

Der Unold Stabmixer ESGE M 200 Kupfer ist in limitierten Auflage zum Preis von 179,99 € (UVP) erhältlich.

Der Beitrag <h1>Unold Stabmixer ESGE M 200 Kupfer</h1><h3 style='font-size: 20px; margin: 0px 0px 15px 0px;'>Sonderedition nur 1.500 Stück</h3> erschien zuerst auf infoboard.de.

Die antihaftbeschichtete Grillplatte wird beim Unold Asia-Grill zur Reinigung einfach herausgenommen. Für den Transport und die Reinigung ist das Gerät aus Grillplatte, Außenring mit Fettauffangrinne und Grillplattenheber komplett zerlegbar. Zudem erleichtern die Griffe den Transport.

Die automatische Abschaltung nach zwei Stunden, das wärmeisolierte Cool-Touch-Gehäuse, der Überhitzungsschutz und der Antirutschfuß garantieren für Sicherheit. Für Sauberkeit sorgen der Fettablauf und die Fettauffangrinne

Unold Asia-Grill im Überblick:

• Leistung: 1.900 Watt
• Grillplatte: 30 cm Ø, antihaftbeschichtet, herausnehmbar
• 7 Temperaturstufen: 85° C bis 330° C
• Kochplatte: ca. 25 cm Ø
• Außenring mit Fettauffangrinne
• Grillplattenheber
• Automatische Abschaltung nach zwei Stunden
• Wärmeisoliertes Cool-Touch-Gehäuse
• Überhitzungsschutz
• Antirutschfuß
• Fettablauf
• Bedienungsanleitung mit Rezepten
• Spülmaschinengeeignet
• Kabel: ca. 150 cm
• Material: Metall/Kunststoff
• Gewicht: ca. 3,4 kg
• Maße (LxB/TxH in cm): ca. 35,8 x 37,2 x 12,4
• Farben: Orange / Silber

Der Unold Asia-Grill ist zum Preis von 99,99 € (UVP) erhältlich.

Der Beitrag <h1>Unold Asia-Grill</h1><h3 style='font-size: 20px; margin: 0px 0px 15px 0px;'>Grillen nach koreanischem Vorbild</h3> erschien zuerst auf infoboard.de.

Für Bedienungskomfort sogen 18 Automatikprogramme, u.a. für glutenfreies Brot. Als Zubehör bietet das Gerät einen Messbecher, einen Portionierlöffel und Rezepte.

Steba Brotbackautomat BM 1 im Überblick:

• 18 Automatikprogramme, u.a. für glutenfreies Brot
• Individuelles Programm für Zeit und Temperatur, inkl. Memory-Funktion
• Brotgewicht einstellbar: 500, 750, 1000g
• Bräungungsgrad einstellbar: hell, medium, dunkel
• Entnehmbare antihaftbeschichtete Backform
• Touch-Control mit großem Display
• Timer und Zeitvorwahl bis 15h einstellbar
• Deckel mit Sichtfenster
• Automatisches Warmhalten bis zu 1 Stunde
• Messbecher
• Portionierlöffel
• Rezepte
• Leistung: 450 Watt
• Maße (H/B/T in cm): 29,5 x 26,0 x 33,5
• Gewicht: 4,9 kg
• Farbe: Edelstahl/schwarz

Der Steba Brotbackautomat BM 1 ist ab November 2016 zum Preis von ca. 100,00 € erhältlich.

Der Beitrag <h1>Steba Brotbackautomat BM 1</h1><h3 style='font-size: 20px; margin: 0px 0px 15px 0px;'>Für Brot, Kuchen und Marmelade</h3> erschien zuerst auf infoboard.de.

Neue Kaffeerezepte, die neue Teefunktion, das innovative Multigetränkesystem für warme und kalte Getränke sowie vorprogrammierte Rezepte und unterschiedlichste Individualisierungsoptionen bieten zahlreiche Einsatzmöglichkeiten.

Mit dem patentierten LatteCrema System und neuen Zubehörteilen sind der Fantasie keine Grenzen mehr gesetzt. Dazu gehört unter anderem eine zusätzliche Mixkaraffe mit einem elektronisch gesteuerten Magnetrührsystem und zwei Aufsätzen – für Trinkschokolade oder heiße und kalte Kaffee- und Milchschaumkreationen. Kombiniert man die unterschiedlichen Funktionen der De´Longhi Kaffeemaschine PrimaDonna Elite Experience, lassen sich -abgesehen von den italienischen Klassikern – auch neue Kaffee-Milch-Spezialitäten und sogar Kaffeecocktails zubereiten. Entsprechende Anregungen gibt ein Rezeptbuch mit über 20 kreativen Kompositionen, die ebenfalls in der Coffee Link App zu finden sind.

Die Maschine kreiert auf Knopfdruck einen Americano, bei dem ein fertig extrahierter Espresso mit heißem Wasser verlängert wird. Für den Long Kaffee verfügt der Kaffeevollautomat über ein Schwallbrühsystem, das dem einer Filterkaffeemaschine ähnelt.

Mit der Teefunktion kann per Touchscreen die gewünschte Teesorte ausgewählt werden. Die Maschine gibt dann die Wassermenge in der für die Teesorte geeigneten Temperatur ab.

De´Longhi Kaffeemaschine PrimaDonna Elite Experience im Überblick:

• Kaffeevollautomat
• 4,3-Zoll-Sensor-Touch-TFT-Farbdisplay
• Coffee Link App
• Personalisierung von Kaffeespezialitäten
• Teefunktion
• Multigetränkesystem
• LatteCrema System
• Mixkaraffe
• Elektronisch gesteuertes Magnetrührsystem
• Aufsätze für Trinkschokolade, Kaffee- und Milchschaumkreationen
• Schwallbrühsystem
• Vorprogrammierte Rezepte

Die De´Longhi Kaffeemaschine PrimaDonna Elite Experience (ECAM 656.85.MS) ist ab Janaur 2017 zum Preis von 1.890,00 (UVP) erhältlich.

Der Beitrag <h1>De´Longhi Kaffeemaschine PrimaDonna Elite Experience</h1><h3 style='font-size: 20px; margin: 0px 0px 15px 0px;'>Kaffeevollautomat, Teefunktion, Mixkaraffe mit Magnetrührsystem</h3> erschien zuerst auf infoboard.de.

Der vollautomatische, selbstkühlende Kompressor gewährleistet eine kontinuierliche Kälteerzeugung in einem Gefrierbereich bis ca. -35° C. Der robuste Motor ist für den Dauerbetrieb geeignet.

Die Eismaschine mit elegantem und robustem Edelstahlgehäuse hat ein großes LCD-Display mit Anzeige der Restlaufzeit. Der digitale Timer ist von 5 bis 60 Minuten einstellbar. Die Unold Eismaschine Profi verfügt über 3 Programme mit Zeitwahl und einfach zu bedienende Tasten. Der Edelstahleisbehälter lässt sich herausnehmen und dadurch einfach reinigen.

Unold Eismaschine Profi im Überblick:

• Leistung: 180 Watt
• ca. 2 Liter Volumen
• Vollautomatischer, selbstkühlender Kompressor
• Gefrierbereich bis ca. -35° C
• Robuster Motor, Dauerbetrieb
• LCD-Display, Anzeige Restlaufzeit
• Timer, 5 bis 60 Minuten
• 3 Programme, Zeitwahl
• Edelstahleisbehälter, herausnehmbar
• Bedienungsanleitung mit Rezepten
• Kabel: ca. 135 cm
• Material: Edelstahl
• Maße (LxB/TxH in cm): ca. 27,5 x 31,5 x 36,7
• Gewicht: ca. 13,0 kg
• Farbe: Edelstahl

Die Unold Eismaschine Profi ist zum Preis von 379,99 € (UVP) erhältlich.

Der Beitrag <h1>Unold Eismaschine Profi</h1><h3 style='font-size: 20px; margin: 0px 0px 15px 0px;'>Robustes Edelstahlgehäuse, Sahneeiscreme in ca. 30 Minuten</h3> erschien zuerst auf infoboard.de.

Der Waffelautomat lässt sich stehend und damit platzsparend aufbewahren. Die Platten sind mit Keramik beschichtet. Der Waffelautomat hat eine automatische Temperaturregelung und Antirutschfüße.

Der Cool-Touch-Griff mit Verriegelung ist wärmeisoliert. Durch die Antihaftbeschichtung und Teigauffangrinne lässt sich das Gerät einfach reinigen.

Unold Waffelautomat Zaubernuss im Überblick:

• Leistung: 1.400 Watt
• Platz für 24 halbe oder 12 ganze Zaubernüsse
• Platten mit Keramik beschichtet
• Automatische Temperaturregelung
• Antirutschfüße
• Cool-Touch-Griff mit Verriegelung, wärmeisoliert
• Antihaftbeschichtung
• Teigauffangrinne
• Bedienungsanleitung mit Rezepten
• Kabel: ca. 80 cm
• Material: Kunststoff/Edelstahl
• Maße (LxB/TxH in cm): ca. 25,5 x 32,0 x 10,3
• Gewicht: ca. 2,2 kg
• Farbe: Weiß/Edelstahl

Der Unold Waffelautomat Zaubernuss ist zum Preis von 34,99 € (UVP) erhältlich.

Der Beitrag <h1>Unold Waffelautomat Zaubernuss</h1><h3 style='font-size: 20px; margin: 0px 0px 15px 0px;'>Backt Orescheki mit Karamell-Füllung</h3> erschien zuerst auf infoboard.de.

Die einzelnen Rezeptschritte sind leicht verständlich beschrieben. Symbole zeigen an, welche Zutaten und Küchenutensilien aktuell benötigt werden. Um beim Einkauf nichts zu vergessen, können Nutzer für die einzelnen Rezepte auch Einkaufslisten in der App anlegen. Zu den weiteren Funktionen der App zählen ein manueller Timer sowie eine Suchfunktion, mit der Nutzer Rezepte, die ihren Vorlieben und Ernährungsanforderungen entsprechen, einfach finden können.

Zusätzlich lässt sich über für jedes Gerät eine Online-Gebrauchs- und Reinigungsanleitung aufrufen. Die App ist kostenlos für Android und Apple iOS verfügbar. Übrigens: Auf der IFA in Halle 9 können Besucher am Stand von Morphy Richards die Cook & Create App ausprobieren und täglich ein Total Control Gerät ihrer Wahl gewinnen.

Der Beitrag Morphy Richards: Cook & Create App vereinfacht Kochen erschien zuerst auf infoboard.de.

Die interessante Kombination spiegelt auch die pikante Situation beider Mannschaften: In Südafrika standen sich die beiden Mannschaften vor vier Jahren nämlich im Finale gegenüber, und damals hat Spanien gewonnen – heute fordern die Niederländer Revanche.

So ungewöhnlich die Kombination auch erscheint – sie ergänzt sich: Der im Bierteig frittierte Fisch enthält Fischöl, das den Alkohol in der Sangria verträglicher macht.

Für die Kibbelinge brauchen Sie Fisch – Steinbeißer, Kabeljau, Seelachs oder ähnliches -, den Sie in mundgerechte Stücke schneiden, salzen und pfeffern. Dann Mehl  und Bier zu gleichen Teilen abmessen. Das Mehl mit etwas Salz in eine Schüssel sieben, die Hälfte des Bieres und ein Ei zugeben, verrühren und nach und nach das restliche Mehl einarbeiten, bis eine glatte Masse entsteht. Dann die Fischstücke in die Masse tunken und in reichlich Öl in der Fritteuse goldgelb ausbacken. Dazu passen Remoulade und Aioli sowie grüner Salat.

Für die Sangria brauchen Sie tiefgekühlte Gläser,  leichten, gut gekühlten Rotwein, die gleiche Menge sehr kaltes Wasser, den Saft von 5 bis 6 ausgepressten Limetten und ca 150 g Zucker.

Den Zucker mit dem Limettensaft mischen, das kalte Wasser zugeben und alles noch mal kalt stellen. Die Gläser bis zur Hälfte mit dem kalten Wein füllen, dann vorsichtig die kalte Limonade darauf geben.

Wer mag, kann die Gläser noch mit Spiralen von Limettenschale garnieren oder gleich Orangenscheiben hineingeben.

Guten Appetit und …

… viel Spaß beim WM- Spiel Spanien – Niederlande!

Der Beitrag Fußball-WM-Rezept: Kibbelinge in Bierteig und Sangria erschien zuerst auf infoboard.de.

Neben Sportereignis, Erholung und kulturellen Höhepunkten fährt Brasilien allerlei kulinarische Genüsse auf. Allerdings sind die für uns ungewohnten Zutaten nicht immer sofort verträglich. Das Wasser aus Leitungen und Brunnen können wir im Gegensatz zu den Bewohnern nicht so einfach trinken, unser an europäische bzw. deutsche Verhältnisse gewohnter Darm rebelliert sofort. Auf  Fernreisen gilt nach wie vor die simple Regel: „Cook it, peel it or leave it“, also „Koch es, schäl es oder lass es sein“. Damit sinkt das Risiko für Durchfall oder andere Magen-Darm-Erkrankungen. Reis, Quinoa, Amaranth, Gemüse und ausreichend Flüssigkeit stärken den Verdauungstrakt.

Ob Verdauung oder Funktion für das Immunsystem – bei allen Aufgaben des Darms nimmt die auf seiner Schleimhaut lebende Darmflora eine wichtige Bedeutung ein. Auf Reisen gerät sie leicht aus dem Gleichgewicht. Um die Darmflora zu unterstützen, bieten sich funktionelle Lebensmittel an, die man in Form von Trinkpulver oder Presslingen zu sich nehmen kann. Nähere Info dazu gibt es hier. Und für den Fall, dass Montezumas Rache Sie doch erwischen sollte, gehört ein Blutdruckmessgerät zur Kontrolle der wichtigsten Körperfunktionen  in den Reisekoffer.

Neben den Glücklichen, die die Fußball-WM in einem großartigen Land hautnah erleben dürfen, gibt es viele weitere Glückliche, die während der Spiele dank TV auf Balkonien oder mit Freunden per Public Viewing hier zu Hause mitfiebern. Infoboard.de ist dabei und macht  an jedem Spieltag ausgelassen Party – Rezeptvorschläge für Grillmarinaden, Saucen, Cocktails und Hinweise auf alle Geräte, die man dazu braucht, gibt´s hier gratis…

Der Beitrag Fußball-WM in Brasilien: So nimmt Montezuma keine Rache erschien zuerst auf infoboard.de.

Nutzen Sie Ihr Smartphone auch schon in der Küche?
Dann liegen Sie im Trend. Laut Allrecipes, einer rund um den Erdball aktive digitale Koch-Community mit mehr als 1 Mrd. Besuchen im Jahr, spielen mobile Geräte auf der ganzen Welt eine zentrale Rolle bei allen Fragen des Kochens und Essens. Das ergab nämlich eine Umfrage der Kochcommunity unter mehr als 7.000 Heimköchen auf der ganzen Welt.

Fast die Hälfte der Verbraucher weltweit greift danach beim Lebensmitteleinkauf zum Smartphone. Die höchste Marktdurchdringung von Smartphones ist in Nordamerika (62%) und Westeuropa (60%) zu finden. In Großbritannien nutzen bereits 27% der Besitzer ihre mobilen Geräten beim Einkaufen von Lebensmitteln in einem Geschäft.
Die Bedeutung von Rezepten aus dem Internet sowie von Bewertungen und Besprechungen Gleichgesinnter verzeichneten im vergangenen Jahr einen massiven Anstieg um 126%. Weltweit stieg der Prozentsatz auf 61%, verglichen mit 27% im Jahr zuvor. In Deutschland lesen 16 % der Heimköche ihre Rezepte vom Telefon ab.

WMF greift diesen Trend auf mit dem digitalen Kochsystem „WMF Vitalis mit Cook Assist“, das im Juli in den Handel kommen soll. Es besteht aus dem WMF Vitalis mit Glasdeckel, einem Sensor und einer App. Die App lädt der Nutzer einfach auf sein Smartphone, wählt die Lebensmittel aus und los geht´s. Lebensmittel lassen sich im WMF Vitalis so zubereiten, dass alle Zutaten zeitgleich und auf den Punkt gegart fertig sind. Der Sensor überwacht die Temperatur im Innenraum des WMF Vitalis und kommuniziert via Bluetooth mit dem Smartphone des Kochs. Dieser app-gesteuerte Kochassistent signalisiert an das Smartphone, wenn es etwas zu tun gibt, zeigt Garzeiten an, meldet sich, wenn der nächste Schritt getan werden muss. So kann sich der Koch oder die Köchin ganz entsannt anderen Dingen zuwenden. Einzige Bedingung: Das Smartphone muss griffbereit sein.

Was halten Sie davon, mit Smartphone zu kochen? Empfinden Sie die gewonnene  Zeit als Bereicherung oder kochen Sie um des Kochens willen? Schreiben Sie uns Ihre Meinung!

Der Beitrag Smartphone-Cooking liegt im Trend erschien zuerst auf infoboard.de.

Wo wir gerade bei Jamie Oliver und seinen Küchentools sind: Wenn Ihnen das Design der Küchenserie gefällt, die Philips mit Jamie Oliver entwickelt hat, und Sie eine Anschaffung erwägen, ist es vielleicht ein guter Gedanke, ein Kochbuch von Jamie Oliver dazu zu nehmen. Zwar liegen allen Geräten kleine Hefte mit Rezeptvorschlägen bei, die zum Gerät passen, aber ein Kochbuch inspiriert noch weit mehr. Vor allem seine, denn Jamie Oliver steht in dem Ruf, gesunde und vollwertige Gerichte zuzubereiten.  Außerdem hat er den Irrglauben vieler Verbraucher erkannt:  Um gut und gesund kochen zu können, fehle angeblich die Zeit. Dass dem nicht so ist, hat Jamie Oliver schon mit den schmackhaften Gerichten in seinem Kochbuch 30 Minuten Menüs bewiesen. Jetzt versucht er das noch zu toppen:  Ganz neu erhältlich ist jetzt Jamie Olivers 15 Minuten Menüs. Ein Blick hinein lohnt!

Der Beitrag Zeit gewinnen mit Jamies Rezepten erschien zuerst auf infoboard.de.

Man glaubt es ja nicht, wozu Hausgeräte-Hersteller fähig sind. Küppersbusch zum Beispiel ist in der Lage, über das Auge Geschmacksexplosionen auf der Zunge freizusetzen – vorausgesetzt, der geneigte internet-usende Hobbykoch findet das Rezeptportal auf der Küppersbusch-Website.

“Birnen-Carpacchio auf Serrano-Schinken”, na, das lohnt doch, das hat nicht jeder als Vorspeise zu Mittag. Dieses und andere Lust auf Selberkochen und Essen machende Rezepte bietet Küppersbusch unter http://www.kueppersbusch-hausgeraete.de/modRecipes  und allein die Bilder sprechen schon sämtliche Sinne an. Laut Hersteller wurden alle Rezepte und Kreationen von den Küppersbusch-Ernährungsexperten auch ausprobiert, sie sind ganz einfach nachzukochen. Die Experten haben auch besonders darauf geachtet, dass die Köstlichkeiten mit saisonalen Produkten frisch zubereitet werden können.  Wer mag, kann sich das Menü des Monats mit jeweils vier Rezepten auch per Newsletter in die heimische Küche schicken lassen. Klar gibt es auch Hinweise auf schonende Garmethoden, die neuesten Geräte dazu bringt Küppersbusch schließlich zum Verkauf in den Handel. Neu und ebenfalls empfehlenswert sind die Küppersbusch-Kochbücher  für Backöfen und Kochflächen, Dampfgarer und Mikrowellengeräte, die man sich einfach per Download sichern und ausdrucken kann.

Hier finden Sie » aktuelle Produkte von Küppersbusch

Der Beitrag Küppersbusch sorgt für Geschmacksexplosionen auf der Zunge erschien zuerst auf infoboard.de.

Spinat ist ein köstliches und wandelbares Gemüse. Sehr gut eignet sich frischer Spinat für die Zubereitung in Suppen. Johann Lafer hat dafür eigens ein Rezept entwickelt. Damit gibt es einen Grund mehr, das gesunde Gemüse, das dank hohem Vitamin-B Anteil die Zellbildung im Körper unterstützt, häufiger zu genießen.

Für die Zubereitung empfiehlt der Sternekoch neben besten Zutaten den Kenwood Stabmixer Triblade HB 856. Der püriert den Spinat zu einer cremigen Suppe und verarbeitet den Edelfisch zu einer geschmeidigen Farce.

Den Triblade hat der Sternekoch zusammen mit Kenwood nach seinen persönlichen Vorstellungen entwickelt. Der laferblaue Mixstab schlägt leichte Suppen und Saucen luftig und schaumig auf und macht daraus eine ganz saubere Sache. Mit seinen 700 Watt und 5 verschiedenen Geschwindigkeitsstufen wird er aber auch mit hartnäckigen Zutaten mühelos fertig.

Die Querrillungen im Fuß sorgen dafür, dass die Zutaten immer wieder in den Schnittbereich hinein gesogen werden. In Kombination mit dem speziellen 3-Flügelmesser-System erreicht der Triblade so eine 50 % höhere Pürierleistung. „Mit den optimierten Auslass-Öffnungen im Fuß und dessen verbreiterter Form haben wir es geschafft, den Spritzeffekt erheblich zu reduzieren. Damit spart sich der Koch zusätzlich zur Zubereitungszeit die Zeit für’s Putzen“, erklärt Lafer.

Und so geht die Zubereitung:

Edelfisch-Nockerln

Zander- und Lachsfilet für ca. 1 Stunde in das Gefrierfach geben, anschließend fein würfeln. Das angefrorene Zanderfleisch zusammen mit der eiskalten Sahne in einen hohen Mixbecher geben und mit dem Triblade Stabmixer zu einer glatten Farce zerkleinern. Die Farce mit Limonensaft, Salz und Pfeffer würzen und das klein gewürfelte Lachsfilet untermischen.

Dann bereiten Sie am besten die Suppe zu. Wenn diese fertig ist, sind die Nockerln dran: Mit Hilfe eines Löffels, der zuvor in heißes Wasser getaucht wird, Nockerln aus der Fischfarce abdrehen. Diese in siedendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Anschließend abtropfen lassen und in die aufgeschäumte Suppe geben.

Schaumsuppe vom Spinat

Schalotten und Knoblauch schälen, fein würfeln und in heißem Butterschmalz anschwitzen. Mit Wein ablöschen und mit Brühe und Sahne auffüllen. Suppe bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten leise köcheln lassen.

Inzwischen Spinat putzen und waschen. Spinat und Butter nach und nach in die heiße Suppe geben und mit dem Triblade Stabmixer zu einer glatten Flüssigkeit pürieren. Anschließend auf höchster Stufe schaumig aufschlagen. Suppe kräftig mit Salz, Pfeffer, Muskat und einem Spritzer Limonensaft abschmecken und in tiefe Teller verteilen.

Zutaten Edelfisch-Nockerln: 200 g Zanderfilet, ohne Haut und Gräten – 100 g Lachsfilet, ohne Haut und Gräten – 100 ml eiskalte Sahne – Salz, Cayennepfeffer – Saft von ca. ½ Limone

Zutaten Schaumsuppe vom Spinat: Schalotten – 1 Knoblauchzehe – 20 g Butterschmalz – 100 ml Weißwein – 500 ml Gemüsebrühe – 250 ml Sahne – 200 g (junger) Blattspinat – 50 g Butter – Salz, Cayennepfeffer, Muskat – Saft von ca. ½ Limone.

Der Beitrag Triblade Stabmixer von Kenwood: Johann Lafer’s Spinat-Schaumsuppe mit Edelfisch-Nockerln schnell und einfach zubereitet erschien zuerst auf infoboard.de.