Urlaub im Mutterland Sous Vide: Sesamisierte Entenbrust
Urlaubsvorfreude kann richtig lecker schmecken. Vor allem wenn es Richtung “Fronkraisch” gehen soll, dem Mutterland des Sous Vide-Verfahrens. Die Barbarie-Ente stammt zwar ursprünglich aus Südamerika...