Das ergab die repräsentative Umfrage unter 1.500 Kaffeetrinkenden, die Tchibo zusammen mit brand eins und Statista für den Tchibo Kaffeereport 2023 durchgeführt hat. Schwerpunkt der 12. Ausgabe ist das Thema „Verzicht“.

Um den Geldbeutel zu schonen, verzichten 44,1% der Menschen in Deutschland lieber auf Kulturveranstaltungen oder Restaurant- /Café-Besuche (43,9%), als auf ihren Kaffeegenuss. So wollen 70,6% trotz der globalen Herausforderungen bisher nicht beim Kaffee sparen. Dabei erleben 45,2% der Kaffeetrinker durch die Inflation einen persönlichen Wohlstandsverlust und 46,6 % müssen ihre Ausgaben stark eindämmen.

Niemals ohne die Familie! So geht es 66,5% der Kaffeetrinker, die am wenigsten auf ihre Familie verzichten könnten. Dann folgen Kaffee (57,3%) und Freunde (47,3%).

Verzicht auf Kaffee? Lieber nicht! 35% könnten ihren Kaffeekonsum nicht einschränken, nur 8,1% könnten auf Kaffee komplett verzichten. 56,4% der Kaffeetrinker macht der Gedanke, auf Kaffee zu verzichten, sogar traurig.

Weitere Fakten aus dem Tchibo-Kaffeereport 2023 sehen Sie hier.

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Wie kommen die teils beträchtlichen Unterschiede zustande? Hierbei spielen zum einen die unterschiedlichen Preise für Nahrungs- und Genussmittel eine Rolle. Zum anderen fällt der Kaffeekonsum in den Ländern unterschiedlich hoch aus. So wird in vielen skandinavischen Ländern deutlich mehr Kaffee getrunken als im Süden oder Osten Europas.

Das im Statista Market Insight analysierte Marktsegment Kaffee beinhaltet sowohl Röstkaffee als auch löslichen oder Instant-Kaffee. Nicht enthalten sind trinkfertige Kaffeegetränke, welche im Segment Trinkfertige (RTD) Kaffeegetränke in den Alkoholfreien Getränken aufgeführt werden. Röstkaffee beinhaltet gemahlenen Röstkaffee, ganze Kaffeebohnen sowie Pads und Pods (Single-Serve Kaffee). Instant-Kaffee beinhaltet löslichen Kaffee, für den außer heißem Wasser keine weiteren Geräte zur Zubereitung notwendig sind.

75% der Umsätze im Außer-Haus-Markt

Rund drei Viertel der Umsätze werden dabei vom Außer-Haus-Markt generiert, also über die Gastronomie (z.B. Coffee Shops, Cafés und Restaurants, aber auch Bäckereien und Tankstellen). Ein Viertel der Umsätze wird im so genannten Zu-Hause-Markt erzielt.

Im Einzelhandel stellt hier Nestlé mit seinen Marken Nespresso und Nescafé den nach Umsatz bedeutendsten Player dar. Weitere Top-Player sind Jacobs Douwe Egberts (JDE), Keurig Dr Pepper, Tchibo, J.M. Smucker und Lavazza. Außer Haus sind Starbucks, Tim Hortons, Panera Bread, Costa Coffee und Dunkin‘ Donuts als bedeutendste Unternehmensgruppen zu nennen.

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Besonders beliebt sind Smart Speaker. Der Schätzung zufolge gibt es derzeit 131 Mio. Geräte dieser Art – im Jahr 2026 werden es bereits 300 Mio. sein. Ähnliche Zuwächse gibt es bei smarten Sicherheitskameras und Haushaltsgeräten.

Der Umsatz im Segment Smart-Home-Hardware wird etwa 7,77 Mrd. EUR im Jahr 2022 betragen. Es wird erwartet, dass der Umsatz eine jährliche Wachstumsrate von 6,43% aufweist (2022-2027), was zu einem prognostizierten Marktvolumen von 10,61 Mrd. EUR im Jahr 2027 führen wird. Im globalen Vergleich wird der größte Teil des Umsatzes in China erwartet.

Der Bereich Smart Home ist ein schnell wachsender Markt, der statista zufolge von der B2C-Nachfrage getrieben wird. Das Zuhause ist im Zuge der Covid-Pandemie noch mehr zum zentralen Mittelpunkt des Lebens geworden. Immer mehr Menschen wollen ihr Heim digitalisieren, mit Sprachsteuerung ausstatten oder zusätzliche Sicherheitsvorkehrungen treffen; alles unter Einsatz von IoT-Technologien.

Dies hat den Smart-Home-Markt vor starken Umsatzrückgängen in Zeiten des wirtschaftlichen Abschwungs im Jahr 2020 geschützt. Daher ist der Covid-Effekt auf die Marktgröße nicht so prägend wie in anderen Märkten.

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In der Grafik von Statista sind die Konsumausgaben in Relation zur Wirtschaftsleistung gesetzt, um die Vergleichbarkeit zur verbessern (Datenquelle: OECD). Dabei setzen sich Griechenland und die USA an die Spitze der Rangliste. Der Konsumanteil Deutschlands liegt mit 52% im Mittelfeld, in Irland und Luxemburg ist er dagegen deutlich geringer.

Die Gründe für die hohen Anteile in Griechenland und den USA sind unterschiedlich. So ist das Bruttoinlandsprodukt (BIP) in Griechenland deutlich niedriger als in den USA. Die US-Amerikaner hingegen konsumieren vergleichsweise viel, oft unter Zuhilfenahme mehrerer Kreditkarten.

Seit Beginn der Pandemie ist der Konsum in beiden Ländern eingebrochen. In Griechenland steht das verfügbare Einkommen aufgrund der zunehmenden Arbeitslosigkeit unter Druck. Laut Einschätzung von Experten können Lohnersatz oder Kurzarbeitergeld das ausgefallene Gehalt nicht vollständig kompensieren. Dies alles wird den privaten Konsum beeinträchtigen. In den USA ist der private Konsum auf ein Minimum gesunken. Die behördlich angeordnete Massenschließung im Einzelhandel sowie von Restaurants und Freizeiteinrichtungen führten zum Einbruch des Handelsumsatzes. Diese Entwicklung wird durch die sinkende Kaufkraft der Bevölkerung verstärkt.

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Am verbreitetsten sind Geräte aus der Kategorie „Vernetzung und Steuerung”. Hierzu gehören beispielsweise smarte Lautsprecher (Amazon Echo, Google Home etc.). An zweiter Stelle folgen Geräte aus dem Bereich „Home Entertainment” – wie Streaming Geräte (z.B. Amazon Fire TV stick, Google Chromecast) oder Multiroom-Entertainment-Systeme – vor Anwendungen aus der Kategorie „Komfort und Licht” (z.B. Smarte Glühlampen, Rollläden und Jalousien).

https://de.statista.com/infografik/3105/anzahl-der-smart-home-haushalte-in-deutschland/

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In der Kategorie Flächengrills wurden insgesamt sechs Geräte in den Disziplinen Grillen, Handhabung, Haltbarkeit und Sicherheit getestet. Der Grill überzeugte nicht nur als „haltbarster Grill“, sondern wurde auch als „bester und günstigster mit Ständer und Haube“ ausgezeichnet. Stiftung Warentest lobt ebenfalls die guten Grillergebnisse und die komfortable große Grillfläche des Indoor Outdoor BBQ Grills.

„Besonders stolz sind wir, dass der Universal-Grill unter den Grills mit Ständer und Haube das beste Ergebnis erzielen konnte “, so Hannah Selim, verantwortlich für das Marketing von George Foreman.

Auch in einer von TestBild durchgeführten Konsumentenbefragung konnte sich George Foreman als „Top Marke Garten 2020“ durchsetzen und erlangte in der Sparte Elektrogrills den 1. Platz in der Kategorie „Funktionalität“. Diese Auszeichnung basiert auf einer umfangreichen von Statista ausgewerteten Umfrage unter Konsumenten in ganz Deutschland.

Anfang Juni erscheint die 2020er-Ausgabe unseres beliebten E-Magazins BBQ 4.0, natürlich auch mit einer ausführlichen Vorstellung des George Foremann-Universal-Grills sowie des großen Grill-Tests der StiWa.

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Eine Auswertung von Crosscan, Erfinder einer der ersten cloudbasierten Retail Analytics Plattformen, zeigt, wie stark die Besucherfrequenz im Einzelhandel in den vergangenen Wochen eingebrochen ist. Nun steigen die Besucherzahlen wieder an – in der vergangenen Kalenderwoche um rund 29 % gegenüber der Vorwoche, wie die aktuelle Statista-Grafik zeigt.

Dennoch: Der Einzelhandel hat die Corona-Krise noch lange nicht überstanden. So rechnet der Handelsverband Deutschland (HDE) mit bis zu 50.000 Insolvenzen.

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In Großbritannien und Frankreich stieg die Abfallmenge pro Kopf jeweils über 300 %, in Deutschland noch rund 41 %. Den Spaniern ist es gelungen, den Müllberg etwas zu verringern. In die Grafik eingeflossen sind die Zahlen zu IT- und Telekommunikationsgeräten, Unterhaltungselektronik, Haushaltskleingeräte und Haushaltsgroßgeräte.

Weil die Absatzmengen von Elektronikgeräten steigen und die Lebenszeit oftmals sinkt, gehen Experten von einer weiteren Zunahme der Abfallmenge in den kommenden Jahren aus. Mit dem wachsenden Berg von Elektronikmüll steigt auch die Menge von Umweltgiften. Denn viele Produkte enthalten Bleiglas, Quecksilber, Cadmium und Chlorfluorkohlenwasserstoffe.

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Die Infografik von Statista zeigt die Spitzengruppe. Weiterhin die Nummer 1 im Markt ist die deutsche Amazon-Seite mit fast 9,3 Milliarden Euro Umsatz im Jahr 2018. Mit weitem Abstand folgen Otto (3,2 Milliarden Euro) und Zalando (1,4 Milliarden Euro). Neu in den Top 10 ist Saturn – das Technikkaufhaus erwirtschaftete rund 546 Millionen Euro.

Der Gesamtumsatz von Amazon Deutschland beträgt laut Geschäftsbericht rund 16,8 Milliarden Euro. Dieser inkludiert jedoch Service- und Subscription-Umsätze (AWS, Prime-Mitgliedschaften, audible.de etc.) sowie alle Exporte von amazon.de ins Ausland. Die Service-Umsätze, die Exporte sowie die Umsätze weiterer Amazon-Angebote wurden aus dem Deutschlandumsatz für www.amazon.de herausgerechnet.

eBay ist nicht Teil des Rankings, weil das Unternehmen seinen Umsatz als reiner Marktplatz ausschließlich über Provisionen erwirtschaftet.

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Die Alterspyramide in Deutschland entwickelt danach bis 2060 immer stärker eine Urnenform – unten schmal und nach oben breiter werdend. Diese Form kommt zustande, weil einerseits die Geburtenzahlen abnehmen und andererseits die Lebenserwartung zunimmt. Gut zu erkennen ist, dass demnächst die so genannte Babyboom-Generation in Rente gehen wird. Als Babyboomber werden die geburtenstarken Jahrgänge der Zeit von 1955 bis 1965 bezeichnet.

Das Wirtschaftswunder sorgte damals für steigende Geburtenraten. Das staatliche Rentensystem wird daher in den kommenden Jahren großen finanziellen Belastungen ausgesetzt. Für die Prognose wurde eine moderate Entwicklung bei der Entwicklung der Geburtenhäufigkeit, Lebenserwartung und der Bevölkerungswanderung (Zu- und Wegzug) angenommen. Auf der Seite des Statistischen Bundesamtes werden drei Annahmen variiert und dafür jeweils weitere Alterspyramiden angezeigt.

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Wer heute sechs bis 18 Jahre alt ist, gilt als Digital Native, ist also völlig selbstverständlich mit Computer, Smartphone und vor allem dem Internet aufgewachsen. Ob diese Generation noch den Stand der Technik vor der Digitalisierung kennt, zeigt eine aktuelle Umfrage des Branchenverbands Bitkom.

Am unbekanntesten sind demnach Pager und Mini-Disc, beides aber auch eher Nischen-Technologien, die sich in der breiten Masse nicht durchsetzen konnten. Die Diskette kennt nur jeder Zweite Befragte, den Walkman ebenfalls. Wie die Grafik von Statista zeigt, haben 28 % noch nie von Faxgeräten gehört oder wissen nicht, worum es sich dabei handelt. Am geläufigsten ist der Kassettenrekorder. Aber immerhin 15 % der Befragten wissen auch damit nichts anzufangen.

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