Küchenmaschine James von Severin
Die Severin Küchenmaschine James, vom Hersteller liebevoll als The Wondermaschine, die Wundermaschine tituliert, kann mehr als nur Teig vermengen oder Zutaten mixen. Die Severin Küchenmaschine James als „all in one“ Wondermachine besitzt 11 Funktionen, die keine Wünsche offen lassen.
Mit 1050 Watt Leistung gelingt das Kochen ebenso perfekt wie das Dampfgaren, Mahlen, Rühren, Schlagen, Kneten, Mixen, Emulgieren, Vermischen, Zerkleinern oder Erhitzen. Allein zum Kochen und Dampfgaren stehen vier Temperaturstufen (37°, 70°, 100° und 120° C) zur Wahl, damit die Lebensmittel optimal und schonend zubereitet werden können. Darüber hinaus ist auch eine manuelle Zeiteinstellung zur genauen Programmierung der Garzeit möglich. Durch eine elektronische Temperaturüberwachung lassen sich zudem Lebensmittel und Gerichte kontrolliert erhitzen, was für zusätzliche Sicherheit beim Kochen und Dampfgaren sorgt.
Vielfältige Wahlmöglichkeiten bestehen auch beim Rühren, Kneten, Vermischen & Co. Fünf Leistungsstufen inklusive einer Turbostufe (400 U/Min, 1000 U/Min, 3000 U/Min, 6000 U/Min bzw. 7000 U/Min) stehen zur Wahl – so dass selbst die „härtesten Brocken“ klein beigeben müssen. Der herausnehmbare Mixtopf aus hochwertigem Edelstahl fast 1,5 l Inhalt und besitzt im Topfinnern eine gut ablesbare Füllmengen-Markierung (0,5, 1,0 und 1,5 l). Der Mixtopf, der bei allen Koch- und Mixprogrammen und beim Dampfgaren zum Einsatz kommt, kann um einen zweiarmigen Rühraufsatz aus Kunststoff erweitert werden. Ganz einfach, indem dieser auf das Edelstahlmesser aufgesetzt wird. Der Rühraufsatz kommt dann zum Einsatz, wenn etwas emulgiert, geschlagen oder gerührt werden soll.
Eine weitere Besonderheit der Severin Küchenmaschine James ist der vierteilige Dampfaufsatz (mit Adapter, Dampfschale, Dampfgitter, Deckel) und der praktische Rührstab. Im Handumdrehen lässt sich der Aufsatz auf den Mixtopf setzen, um Gemüse, Fleisch oder Fisch nährstoffschonend zuzubereiten. Durch den Wasserdampf bleiben die empfindlichen Vitamine weitgehend erhalten, ebenso der typische Eigengeschmack der Lebensmittel. Und Zeit lässt sich damit auch sparen. Während auf dem Dampfgitter beispielsweise Fisch oder Fleisch schonend gegart wird, kann gleichzeitig in der Dampfschale das Gemüse zubereitet werden.
Weitere Komfortmerkmale der Severin Küchenmaschine James The Wondermachine sind ein großes, gut ablesbares LCD-Display, ein 60 Minuten-Timer und die kompakte Bauweise (44 cm breit, 40 cm tief und 31 cm tief mit Dampfaufsatz, sonst 33,5 cm x 29 cm x 27,5 cm). Signalton, Sicherheitsverriegelung und automatische Abschaltung sorgen für einen sicheren Betrieb.
Alle Teile der Severin Küchenmaschine James lassen sich leicht reinigen, einige Teile wie Rühraufsatz, Rührstab und Dampfgarset sind darüber hinaus spülmaschinengeeignet.
Ein umfangreiches Kochbuch (im Lieferumfang enthalten) mit über 60 Rezept- und Menüideen ermöglicht den leichten Einstieg in die kulinarische Welt von James, die Wundermaschine. Es ist zusammen mit der Profiköchin Barbara Bresser entstanden und bietet leckere Gerichte und Menüs, die sich schnell und einfach zubereiten lassen. Zu jedem Rezept gibt es eine übersichtliche Einkaufsliste, die nicht nur Zeit bei den Vorbereitungen spart, sondern sich auch als Fotovorlage (z.B. für das Smartphone) oder als Kopiervorlage eignet. Die angegebenen Garzeiten wie auch weitere hilfreiche Tipps und Tricks erleichtern die Zubereitung und machen Lust auf mehr. Das liebevoll illustrierte Kochbuch mit umfangreichen Profitipps sowie Vorschlägen umfasst 76 Seiten und gibt einen Überblick darüber, welche Vorspeisen, Hauptgänge, Desserts, Fonds, Saucen und Kräutermixturen kinderleicht mit der Severin Küchenmaschine James gelingen. Einzelne Videos, die sich bequem mit dem abgebildeten QR-Code abrufen lassen, geben zusätzliche Tipps im Umgang mit dem Gerät.
Unter www.james-and-me.de können Interessierte in einer Rezeptdatenbank stöbern, nach Rezepten suchen, Neuigkeiten und Tipps & Tricks rund um die Küchenmaschine James abrufen.
Die Severin Küchenmaschine James The Wondermachine ist ab Ende April 2015 zum Preis von 499,00 € (UVP) erhältlich.
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