Silvester: Überraschen Sie doch mal mit selbstgebackenen Glückskeksen!

Haben Sie vielleicht vor Weihnachten einen Umzug hinter sich und dafür eine neue Kücheneinrichtung gekauft? Können Sie den fantastischen neuen Herd mit Induktionskochfeldern, die die Topfgröße erkennen, schon nutzen? Gute Wahl das, und dann sind Sie sicher noch immer im Koch- und Backfieber. Wie wär es denn, wenn Sie Ihre Familie und Freunde zu Silvester mit selbstgebackenen Glückskeksen überraschten? Schneiden Sie kleine Papierstreifen zurecht und beschriften Sie sie mit positiven Segenswünschen fürs neue Jahr. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus, auf das Sie drei Kreise in 8 cm Durchmesser malen. Dann rühren Sie einen Teig aus drei Eiweiß, 60 g gesiebtem Puderzucker, 60 g Mehl und 45 g zerlassener Butter zusammen. Den Teig teelöffelweise  auf die Kreise setzen und dünn ausstreichen. Dann backen, bis die Kreise braune Ränder bekommen. Jeweils einen Segenswunsch einlegen, die Plätzchen einmal umklappen und mit der Längsseite auf einen Glasrand hängen. Das gibt dem Glückskeks seine charakteristische Form, während er auskühlt. Präsientiert in einer attraktiven Glasschale werden die Kekse großes Hallo auslösen, garantiert! (Bild: www.chefkoch.de)

Annette Dietzler

Recent Posts

De’Longhi Siebträgermaschine La Specialista Touch

Die De'Longhi Siebträgermaschine La Specialista Touch sorgt auf Knopfdruck für perfekten Kaffeegenuss Die Maschine nimmt… Read More

8 Stunden ago

WMF KÜCHENminis Kaffeemaschine Thermo to go Deep Black

Die WMF KÜCHENminis Kaffeemaschine Thermo to go Deep Black passt sich flexibel der individuellen Kaffeeroutine… Read More

1 Tag ago

WMF KÜCHENminis Standmixer 0,8 Deep Black

Der WMF KÜCHENminis Standmixer 0,8 Deep Black verfügt über ein hochwertiges, sechsflügliges Edelstahlmesser, das von… Read More

1 Tag ago

WMF KÜCHENminis Toaster Deep Black

Der WMF KÜCHENminis Toaster Deep Black ist ein kompakter 1-Scheiben-Toaster. Trotz seines geringen Formats bietet… Read More

1 Tag ago

Bissell Fleckenreiniger SpotClean Cordless

Der Bissell Fleckenreiniger SpotClean Cordless sorgt für die Tiefenreinigung von Teppichen, Polstermöbeln und anderen weichen… Read More

1 Tag ago

Der INVICTUS C9

Von der Terrasse ins Wohnzimmer. Von Flüssigkeiten bis zum Feinstaub. Der INVICTUS C9 ist der… Read More

1 Woche ago