Der Steba Sous Vide-Garer SV100 bereitet 120 Portionen gleichzeitig zu.
Der Steba Sous Vide-Garer SV 100 Professional ist von den Profis der Sterneküche inspiriert: Ein Hochleistungs-Sous Vide-Garer im Edelstahlgehäuse, der 30 Liter Wasser in ca 45 Minuten punktgenau auf 56 Grad erwärmt und das Wasser in Bewegung hält, damit es das Gargut umfließt. Auf dem beleuchteten Display sind die gewählte und die aktuelle Temperatur gut abzulesen. Per Timer kann der Start genau eingestellt werden, so dass man auch mal die Küche verlassen kann. Die Temperatur wird elektronisch geregelt. Im Steba Sous Vide-Garer SV 100 lassen sich 120 Portionen zeitgleich garen; Eigengeschmack, Vitamine und Mineralstoffe bleiben bestmöglich erhalten.
Der Steba Sous Vide-Garer SV 100 Professional ist im Handel erhältlich.
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