Der Unold Sous Vide Stick Time erwärmt bis zu 20 Liter Wasser bei einer Mindesthöhe von 18 Zentimeter. Ist das Wasser auf der gewünschten Temperatur, kann das vakuumierte Gargut eingelegt werden.
Der Stick erwärmt mit 1.300 Watt Leistung das Wasser bis auf +/- 0,2 Grad Celsius exakt – die gewünschte Temperatur kann in 0,5-Grad-Schritten eingestellt werden. Während des Garprozesses wird der Wärmegrad konstant gehalten, dafür sorgt die leistungsfähige Umwälzpumpe im Stick.
Ausgestattet mit einer Timerfunktion bietet das BPA-freie Gerät auch eine Abschaltautomatik bei zu niedrigem Wasserstand. Auf dem abgeschrägten LCD-Display lassen sich Zeit und Temperatur bequem ablesen. Sous vide-Neulinge finden im Lieferumfang eine umfangreiche Bedienungsanleitung sowie erprobte Rezepte für den Start in diese gesunde Garmethode.
Der Unold Sous Vide Stick Time ist zum Preis von 99,99 € (UVP) erhältlich.
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