Keine Menschen-Ansammlungen, keine Grüppchen-Bildung, kaum echter Begegnungsverkehr auf den Gängen: Das Hygiene-Konzept der EK/servicegroup wurde zur EK LIVE unter dem Diktat von 2G+ vorbildlich umgesetzt. Einzig in der zweiten Etage, im Entree der „Elektrohalle“, gab es so etwas wie ein (freilich Corona-konformes) „Get-together“. Und das aus gutem Grund: In Bielefeld – anstatt in Frankfurt auf der abgesagten „Ambiente“ – feierte die Kaffeevollautomatenserie WMF Perfection 800 auf einem komplett neuen WMF-Messestand ihre Weltpremiere.
WMF und Kaffeevollautomaten, da war doch was? Genau, die gab vor rund anderthalb Jahrzehnten schon mal, nicht nur unter der Stammmarke (mit einigen Serien und Design-Varianten wie „Baldessarini“), sondern auch bei der eigentlich „steckerfreien“ Tochter Alfi. Dann war, trotz aller Kaffeekompetenz, Schluss mit der Vollautomaten-Produktion, die letzten Geräte haben vor rund fünf Jahren das Lager verlassen.
Experte für professionellen Kaffeegenuss
Dabei ist WMF der Experte, wenn es um (professionellen) Kaffeegenuss geht. Bereits seit 1927 produziert das Unternehmen Kaffeemaschinen, die den höchsten Ansprüchen in Hotellerie und Gastronomie entsprechen. Für Genuss auf höchstem Niveau und vor allem mit allen Sinnen bringt WMF nun (endlich wieder) einen Kaffeevollautomaten für das Konsumgeschäft auf den Markt: Bei der WMF Perfection treffen jede Menge an Individualisierungsoptionen, Top-Kaffeequalität und außergewöhnliches Design aufeinander. Kaffeegenuss für alle Sinne eben, denn das Genießen einer Tasse Kaffee ist mehr als nur das Drücken eines Knopfes auf der Kaffeemaschine.
Mit der „World of Coffee“ bringt WMF gleich eine ganze Reihe an Produkten, Accessoires und POS-Möbeln rund um den Kaffeegenuss auf den Markt. Herausragender Bestandteil ist dabei die Kaffeevollautomatenserie WMF Perfection 800. Der UVP für die drei Modelle liegt zwischen 1.599 und 1.999 Euro, preislich also deutlich über den Schwester-Modellen von Krups der Groupe SEB.
Inspirierende Kaffeewelt
Udo Hattenhauer, Key Account Manager Independent Retail, zu infoboard.de in Bielefeld: „Die neuen Kaffeevollautomaten liefern Kaffeegenuss für alle Sinne – Fühlen, Schmecken, Sehen, Riechen und Hören. Sie sprechen alle Kaffeeliebhaber an, die auf der Suche nach Kaffeegenuss auf höchstem Niveau sind.“ Und weiter: „Ob Gondelköpfe, große POS-Module oder vier verschiedene Bohnenspezialitäten für Espresso und Crema, für den Händler bieten wir alle Zutaten, die er benötigt, um eine inspirierende Kaffeewelt zu inszenieren.
Schauen wir auf das Wesentliche: Die WMF Perfection 800 bietet zunächst einmal Individualisierung, die sich fühlen lässt: Durch bis zu 18 voreingestellte Getränke-Optionen, bis zu 16 anpassbare Nutzer-Profile und weitere variable Einstellmöglichkeiten lässt sich das Gerät auf umfangreichste Art und Weise auf das individuelle Kaffee-Gefühl einstellen.
Voreingestellt stehen (je nach Modell) Espresso, Ristretto, Lungo, Café Creme, Doppelter Espresso, Americano, Frühstückskaffee, Cappuccino, Latte Macchiato, Café Latte, Flat White, Milchkaffee, Espresso Macchiato, Rezepte für gemahlenen Kaffee, aufgeschäumte Milch, heiße Milch, heißes Wasser und Tee (Schwarztee, Weißer Tee und Grüner Tee) zur Auswahl.
Cappuccino, eine von 18 voreingestellten Optionen. Auf der EK LIVE in Bielefeld feierte die Kaffeevollautomatenserie WMF Perfection 800 Weltpremiere. Die Perfection 800 Kaffeevollautomaten-Serie kommt im April in den Handel.
Trifft jeden persönlichen Geschmack
Mit den umfangreichen Individualisierungs-Möglichkeiten in puncto Aromastärke, Mahlgrad (5 Stufen), Wassermenge und vielem mehr trifft die WMF Perfection 800 wohl jeden persönlichen Geschmack. Abgerundet wird das Kaffeegenusserlebnis durch eine intuitive Bedienung über einen hochauflösenden TFT-Touchscreen.
Dank ihrer Technologie verspricht die WMF Perfection 800 ein echtes Geschmackserlebnis: So ermöglicht die Doppel-Thermoblock-Technologie eine Top-Kaffeequalität, denn der zweite Thermoblock ist für die Erwärmung von Milch und Tee optimiert. Das sorgt für eine hohe Temperaturgenauigkeit, eine optimale Verteilung des erwärmten Wassers und perfekten Milchschaum.
Außergewöhnliches Design in Cromargan mit modernem LED-Ambient-Light. Benutzerfreundliche Frontbedienbarkeit dank intuitivem Touchscreen.
Mehr noch: Das WMF Aroma-Perfection-System sorgt für ein Geruchserlebnis, das Lust auf Kaffeegenuss weckt. Bei diesem System sind Thermoblock und Brüheinheit kombiniert, was sicherstellt, dass der Brühvorgang ohne Wärmeverlust direkt mit erhitztem Wasser beginnt. In einem patentierten Verfahren wird die optimale Menge Kaffeemehl gemahlen und unter hohem Druck in die Brühkammer gepresst. In einer ersten Stufe wird das Kaffeemehl mit etwas Wasser vorgebrüht. Im Anschluss erfolgt der Brühvorgang mit heißem Wasser, bei dem der Kaffee – herrlich duftend! – in die Tasse fließt.
Genuss schon vor dem ersten Schluck
Der Genuss fängt bereits vor dem ersten Schluck an. Dafür sorgen das hochwertige WMF-Design in Cromargan mit Anti-Fingerprint, das von einer modernen Illuminierung durch das LED-Ambient-Light perfekt in Szene gesetzt wird.
Der Launch der neuen WMF Kaffeevollautomaten erfolgt als Serie mit drei Geräten: Die WMF Perfection 800 ist in den Ausführungen WMF Perfection 840L, WMF Perfection 860L und WMF Perfection 890L verfügbar. Die Maschinen unterscheiden sich hinsichtlich der speicherbaren Benutzerprofile wie der einstellbaren Individualisierungsmöglichkeiten. Die Tee-Spezialitäten und der Premium Glas-Milchbehälter sind erst ab den 860er Ausführungen verfügbar.
