26 Ka ee + Wussten Sie schon, dass … schwarzer Kaffee Ihr Diabetesrisiko senken kann? Wussten Sie schon, dass… Kaffee nicht nur wach macht, sondern auch schützen kann? Schwarzer Kaffee gilt seit Längerem als Getränk mit gesundheitsfördernden Effekten. Nun zeigt eine groß angelegte US-Studie: Wer regelmäßig Kaffee trinkt, hat ein geringeres Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken. Entscheidend ist jedoch, wie man ihn trinkt – denn Zusätze wie Zucker oder künstliche Süßstoffe können diesen positiven Effekt deutlich abschwächen. Was die Wissenschaft herausgefunden hat Die neuen Erkenntnisse stammen aus der Auswertung von drei großen US-Kohortenstudien – darunter die Nurses’ Health Study und die Health Professionals Follow-up Study – mit Daten von über 200.000 Teilnehmenden und einem Beobachtungszeitraum von mehreren Jahrzehnten. Insgesamt wurden mehr als 13.000 Fälle von Typ-2-Diabetes dokumentiert. Das Ergebnis: Jede zusätzliche Tasse ungesüßten Kaffees pro Tag war mit einem rund 10 % geringeren Diabetesrisiko verbunden. Wer hingegen regelmäßig Zucker oder künstliche Süßstoffe hinzufügte, profitierte deutlich weniger. Sahne hingegen zeigte laut Forschern keinen relevanten Einfluss. Wussten Sie schon, dass… Zucker die Schutzwirkung des Kaffees aufhebt? Die Forscher vermuten, dass die zusätzliche Kalorienzufuhr durch Zucker – oder mögliche Stoffwechselwirkungen von Süßstoffen – den positiven Effekt des Kaffees neutralisieren könnten. Während schwarzer Kaffee mit seinen bioaktiven Inhaltsstoffen offenbar günstig auf den Zuckerstoffwechsel wirkt, kippt die Bilanz mit jedem Teelöffel Zucker in die andere Richtung. Kaffee bewusst genießen – für Körper und Seele Wer also das volle Gesundheitsplus aus seiner morgendlichen Tasse ziehen möchte, sollte ihn am besten schwarz oder nur mit einem Schuss Milch oder Sahne genießen. Das ist nicht nur geschmacklich elegant, sondern auch eine kleine, alltägliche Entscheidung für das eigene Wohlbefinden. Schwarzer Kaffee kann laut den aktuellen Studien das Risiko für Typ-2-Diabetes senken – allerdings nur, wenn er ohne Zucker oder Süßstoff getrunken wird. Der Effekt ist deutlich messbar, die Botschaft klar: Weniger Süße, mehr Wirkung. Quelle: https:/www.deutschesgesundheitsportal. de/2025/03/24/kaffee-senkt-diabetesrisiko-aber-nur-ohne-zucker-oder-suessstoff/
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