Kaffee+ Ausgabe 2025/26

6 Ka ee + Abendrot Rezeptur & Foto: Jura Zutaten (für 1 Person) • Latte macchiato • 100 gr gekochte und geschälte Rote Bete • 1 Messerspitze Ingwer • 1 TL Honig Zubereitung • Geben Sie die Rote Bete in ein hohes Gefäß und pürieren Sie sie. • Drücken Sie anschließend die Masse durch ein Sieb um zu verhindern, das feste Stücke im Getränk landen. • Geben Sie 2 Teelöffel von dem Rote -Bete -Püree, den Honig und das Ingwerpulver in ein Latte- macchiato-Glas. • Stellen Sie das Glas direkt unter den Kombiauslauf und bereiten Sie einen Latte macchiato zu.

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