14 BBQ 4.0 Smart Grillen für mehr Freiheit und Zugänglichkeit Dazu bietet das Modell Sevo Smart Control mit App-Steuerung ganz neue Freiheiten. Einmal eingerichtet, können längere Garprozessen auch abseits des Grills überwacht werden. So lassen sich über die App dieselben Parameter abrufen und steuern, wie über das Display am Grill selbst: Temperatur überwachen und ändern, während man Gäste begrüßt oder in der Küche weiteren Tätigkeiten nachgeht. Auch die Option, im Winter draußen zu grillen und drinnen bleiben zu können, ist dank der App problemlos möglich und vermittelt ein ganz neues Grillgefühl. Die passende mySeverin App beinhaltet eine Rezept-Datenbank aus über einhundert Fleisch-, Fisch-, Gemüse-, Dessert- und Beilagen-Gerichten. Der von Severin entwickelte „Grillmaster“ führt Schrift für Schritt durch längere und komplexe Gerichte wie beispielsweise Pulled Pork und übernimmt dabei ganz komfortabel die Grillsteuerung. Damit können auch Einsteiger grillen wie Profis, denn die App sendet eine Nachricht, wenn der nächste Zubereitungsschritt nach Rezept zu erfolgen hat. Sauber und sicher grillen eBBQ steht – Bezug von Ökostrom vorausgesetzt – für sauberes Grillen ohne CO₂-Emission. Der Nachhaltigkeitsaspekt spielt für immer mehr Konsumenten eine signifikante Rolle. Diesen adressiert der Sevo nicht nur im Betrieb, sondern auch mit seinem modularen Aufbau. Denn diese Grillinnovation ist so konzipiert, dass Einzelteile problemlos entnommen, repariert und ausgetauscht werden können. Sie ist schon im Kern auf ressourcenschonende Langlebigkeit ausgelegt und ermöglicht obendrein noch flexible Upgrades des Grundmodells, um mehr Funktionalitäten nutzen zu können. „Schon immer vom Grillverbot betroffen sind sehr viele Menschen, die in städtischen Raum wohnen und beispielsweise nur einen Balkon zur Verfügung haben. Je nach Gebiet, Hausverordnung oder Mietvertrag kann das Grillen mit offener Flamme ganzjährig verboten sein. Da kommt dann ohnehin nur der Elektrogrill in Frage. Mit dem Sevo ist das zum Glück kein Nachteil mehr. Durch die App-Steuerung des Grills kann er sogar ganz entspannt vor sich hin Grillen, während man selbst andere Dinge macht”, sagen die SizzleBrothers. Mit Strom als Energiequelle erfüllt der Sevo die Sicherheitsanforderungen an einen modernen Grill – und das ganz natürlich: Ohne offenes Feuer oder Flammen reduziert sich nicht nur die Brandgefahr, sondern auch die Rauchentstehung. Das hat weniger Ärger mit den Nachbarn zur Folge und macht den Weg frei für das Einverständnis des Vermieters zum Betrieb auf Balkonen und im städtischen Umfeld. Obendrein gehört lästiges Schleppen von Gasflaschen oder Kohlesäcken damit der Vergangenheit an. Der Grill ist jederzeit sofort einsatzbereit – und somit die perfekte Lösung für spontane Grillvergnügen. BoostZone: Volle Power durch die speziell entwickelte Doppel-Heizung.
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