18 BBQ 4.0 Bourbon Beef Ein klassischer Schmorbraten im Dutch Oven. Das Wurzelgemüse sollte man richtig grob lassen, damit es über die lange Garzeit nicht zerfällt. Vorbereitung: 15-20 Minuten zubereiten Grillzeit: 2 Stunden 45 Minuten – 3 Stunden 15 Minuten Grillmethode: direkte / indirekte Hitze Ruhezeit: 6-8 Minuten
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