50 BBQ 4.0 Ring of Fire Mit drei modularen Erweiterungen für seine Bowl bietet Höfats jetzt noch mehr Grilloptionen, um kreative Ideen über dem Feuer umzusetzen. Das Sear Grate heizt mit dem klassischen Grillmuster ordentlich ein, die dazugehörige Halterung reguliert den Abstand zu den Flammen, öffnet die Bühne für den Wok und der optionale Warmhaltering vergrößert den Platz über den offenen Flammen um 60%. Delikates Grillgut wie Brot kann derweil schonend auf dem Ring geröstet und bereits zubereitete Leckereien dort auf Temperatur gehalten werden. Star im Duo bleibt das Sear Grate aus massivem Gusseisen und hochwertiger Emaillierung. Über den Flammen wahlweise in der mitgelieferten Halterung oder direkt in der Öffnung des Plancharings platziert, eignet sich das Sear Grate ideal zum scharfen Anbraten mit optimaler Wärmespeicherung und dem ikonischen Branding – Steakliebhaber sind von diesem sogenannten Searing sofort Feuer und Flamme. Mittels der Halterung aus Edelstahl kann die Flammennähe und damit die Temperatur stufenweise variiert werden und der inkludierte Heber macht das Anheben des Sear Grates zum Kinderspiel. Wunderbar wandelbar Wunderbar wandelbar gibt sich die Sear Grate-Halterung auch als Basis für Woks und Eisenpfannen – asiatisch angehauchte Rezepte und Pfannengerichte sind längst fester Bestandteil vieler ausladender Feuer-Shows. Den sicheren Stand garantiert bei allen Aktionen eine Dreipunktauflage. Ebenso praktisch wie easy geht es nach der Grill-Session weiter: Sear Grate, Halterung und Warmhaltering können im demontierten Zustand platzsparend aufbewahrt werden – zumindest für kurze Zeit, denn nach dem Auftritt ist vor dem Auftritt. Fotos: Höfats
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