52 BBQ 4.0 Mgaza i -n Grenzenlose Freiheit „Allgrill“ revolutioniert das Grillerlebnis mit einer modularen Outdoorküche und setzt neue Maßstäbe in puncto Flexibilität und Individualität. Der „Allgrill Chef“ ist dabei weit mehr als nur ein Gasgrill – er verwandelt sich im Nu in einen Umluftofen, Smoker oder eine vollwertige Outdoorküche, die Spezialisten unter sich Plancha steht für ein besonderes Grillerlebnis. Auf der massiven, emaillierten Stahlplatte lassen sich Zutaten wie Gemüse, Fisch, Meeresfrüchte, Avocado oder Tofu perfekt zubereiten. Das Besondere an dieser Grillmethode sind die hohen Temperaturen von über 300 Grad, verbunden mit den Vorteilen des indirekten Grillens. Das Grillgut liegt nicht über der offenen Flamme, sondern wird schonend auf der heißen Stahlplatte zubereitet. Die Plancha sollte Power haben und über eine exakte Temperaturregelung verfügen, daher gilt ein besonderes Augenmerk der Ausstattung. Bei den Gas-Planchas „Grilleau“ des Feuerungsspezialisten „Justus“ bringen je nach Modell zwei bzw. drei Brenner das „heiße Eisen“ gleichmäßig auf Temperatur. Die Brenner lassen sich separat steuern. Das bedeutet: Für jede Zutat die optimale Temperatur. „Justus“ und der Food-Experte Sebastian Lege geben gemeinsam Gas, denn Lege grillt mit Leib und Seele. Und so hat der „Auftragsgriller“ einen ebenso einfachen wie hilfreichen Tipp parat: „Ob Gemüsespieß oder Scampi – wenn man pro Spieß zwei Holzstäbe verwendet, verrutscht nichts mehr beim Wenden. Die Holzstäbe dazu am besten eine halbe Stunde vorher in Wasser einweichen, dann brennen sie nicht an!“ vielen kulinarischen Ansprüchen gerecht wird. Der „Allgrill Chef steht in vier Größen (2-, 3-, 4- und 6-flammig) zur Verfügung. Neu sind die Outdoor-Küchenmodule. Kombiniere Sie beispielsweise Kühlschrank, Waschbecken, Schubladenschrank, Seitenkocher oder Steakzone ganz nach Ihren Wünschen und gestalten Sie Ihre Traumküche im Freien. Die Outdoor-Küchenmodule sowie der Grill sind alle aus 100% Volledelstahl gefertigt und werden nicht lackiert oder pulverbeschichtet. Ihren schwarzen Look erhalten Sie durch das „schwarz oxidieren“.
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