BBQ 4.0 Ausgabe 2024

96 BBQ 4.0 Das Grill-Jahr 2024 wird innovativ, köstlich, smart – und richtig heiß. Während das BBQ früher in offenen Ziegelstein-Grills stattfand, stellte sich 1952 mit der Erfindung des Kugelgrills die Trendwende zum direkten und indirekten Grillen ein. Die womöglich noch größere Trendwende passiert genau jetzt, diesmal angetrieben von smarten Technologien: Der BBQ-Weltmarktführer Weber präsentiert mit dem „Summit FS38X“ den modernsten SmartControl-Gasgrill der Unternehmensgeschichte, für Grillspeisen in Restaurantqualität und mit Hochleistungs-Infrarot-Sear Zone für Temperaturen bis über 815 °C, die der BBQ-Markt so noch nicht kennt. Sie erzeugt durch die Hitze von oben noch bessere Grillergebnisse ohne Flammenkontakt. Für Ergebnisse in Restaurantqualität Die Palette der smarten Weber-Gasgrills erhält für 2024 spektakulären Zuwachs: Der Summit FS38X Smart-Gasgrill besticht mit SmartControl-Technologie und ist der ers- nova v. Kö . Smart. Und h ß! te Grill seiner Art mit großem, farbigen 8 Zoll-HD-Touchscreen. Die Smart-Technologie arbeitet mit der Weber Connect App und sorgt für eine automatische Steuerung, überwacht den Grill und stellt eine präzise Hitzeregulierung sicher. Auch die Fernüberwachung des Grills ist damit möglich und die Hitze einzelner Brenner justierbar. Die Grundlage der SmartControl-Technologie ist ein integriertes elektronisches Gasventilsystem, das kontinuierlich das Vorhandensein einer Gasflamme in den Brennern und im Infrarotbrenner des Grills überprüft. Die Technologie löst bei Bedarf automatisch die Wiederzündung der Flamme aus, um ein sicheres Grillerlebnis zu gewährleisten. Ein Gamechanger für alle Grillmeister, die einen leistungsstarken, kulinarischen Blickfang für ihren Außenbereich suchen. Scharfes Angrillen? Eine Leichtigkeit! Hohe Hitze ist für den Summit FS38X Smart-Gasgrill ein leichtes Spiel. Der Grill punktet mit Webers erster Hoch-

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