Genussmagazin GUSTOrazzo Frühjahr 2023

111 GUSTOrazzo des Keimlings kann schon nach fünf bis zehn Tagen geerntet werden. Frische Luft in der Küche, nicht nur fett- und geruchsfrei, sondern auch befreit von Keimen, Bakterien, (Corona)Viren und Allergenen – das übernehmen die neuen Luftreiniger. Als kleine mobile Modelle, oder integriert für eine schnelle und intensive Raumreinigung können sie überall in der Küche platziert werden. Angesteuert werden sie per Fernbedienung oder mittels Smartphone/Tablet und App. Oder ganz neu jetzt auch direkt von einem eigens dafür vorbereiteten Kochfeld aus. Minimalismus & Retro-Style Neben dem führenden minimalistischen Küchen-Design stehen auch Küchenmöbel sowie kleine und große Elektrogeräte im Retro-Style hoch in der Verbrauchergunst. Beides lässt sich auch im Sinne gekonnter und extravaganter Stilbrüche gut mixen. Stand- und Einbaugeräte im Retro-Design, z. B. im Look der „Golden Fifties“ des letzten Jahrhunderts, werden dann zu einem nostalgisch-charmanten Blickfang in der grifflosen Küche – vielleicht in Form eines stylishen Retro-Kühlschranks, Retro-Backofens bereichert durch schicke Kleingeräteserien im R-Design. „Heute geht es beim Kochen, Braten, Garen, Spülen, Lüften und Kühlen smart zu“, sagt Volker Irle, Geschäftsführer der Arbeitsgemeinschaft „Die Moderne Küche“ (AMK). Und weiter: „Viele Markenprodukte, ob groß oder klein, sind WLAN-fähig. Dadurch ergeben sich viele neue Funktionen und noch mehr Bedienkomfort.“ Ein Beispiel hierfür sind vernetzte Einbau-Kühlschränke, die sich mithilfe eines Smart Speaker und Sprachassistenten auf Zuruf öffnen, Gesund & frisch ernähren und IndoorGardening liegen im Trend. Mit diesem vernetzten Mini-Indoor-Garten lassen sich Kräuter, Salate, essbare Blüten, Microgreens und Früchte das ganze Jahr über superfrisch ernten. Dieser runde mobile Luftreiniger befreit u. a. von Gerüchen, Keimen, Viren, Bakterien, Schimmelsporen und Allergenen mittels einer UVC-Leuchte in seinem Inneren – je nach Modell per Fernbedienung, App-Steuerung oder ganz neu jetzt direkt von einem eigens dafür vorbereiteten Kochfeld aus. Im Moment keine Hand mehr frei oder sauber – ein Kühlgerät mit Push-to-OpenÖ nungsunterstützung löst das Problem. Oder ein vernetztes Modell – dann auf Zuruf mithilfe eines Smart Speaker und Sprachassistenten.

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