37 GUSTOrazzo Ostern für Groß und Klein Als besonders schönes Osternest, über das sich nicht nur die Kleinen freuen, eignen sich die Teller und Schalen von Toy’s Fantasy. Fotos: Villeroy & Boch Blue Salt Eine Prise Farbe, bitte! Inspiriert von der Art und Weise, wie Salz jedem Gericht das gewisse Etwas verleiht und unsere Sinne für neue Geschmacksnuancen weckt, präsentiert KitchenAid seine Farbe des Jahres 2024: Blue Salt. Das helle, schillernde Blau mit violett-perlmuttfarbenem Finish, das je nach Blickwinkel und Lichteinfall sanft den Ton wechselt, lässt die beliebte Küchenmaschine in neuem Glanz erstrahlen. Doch Blue Salt ist nicht nur eine Farbe. Die sich ständig verändernde Nuance unterbricht die Monotonie in der Küche und spiegelt die Vielseitigkeit und Lebendigkeit wider, die das Kochen in unseren Alltag bringt. Und so ist die KitchenAid Küchenmaschine in Blue Salt auch eine Erinnerung, stets mit frischem Blick und einer Prise Abwechslung durch das Leben zu gehen. Cooler Kick Wenn die Temperaturen so langsam wieder in die Höhe klettern, wird es Zeit für eine leckere Abkühlung. Bei der Herstellung eigener Kreationen hilft die Eismaschine Advanced Control von Gastroback. Die Eismaschine ist im Edelstahllook gefertigt. Sie bereitet zart schmelzende Lieblings-Eiscreme, fruchtiges Sorbet, cremiges Softeis oder den eigenen Frozen-Yoghurt aus gesunden Zutaten. Dank des leisen 180-Watt-Kühlkompressor ist die Eismaschine in wenigen Minuten auf bis zu -30°C gekühlt und einsatzbereit für bis zu 1,5 Liter Speiseeis pro Stunde. Die Konsistenzkontrolle reguliert die vorab eingestellte Cremigkeit – soft, mittel oder fest. Die praktische Rührfunktion mischt dabei die Zutaten mit 25, 50 oder 70 Umdrehungen/Min. Je mehr Umdrehungen, desto mehr Luft wird unter die Eismasse geschlagen – für cremigeres Eis, weniger Eiskristalle und intensiveren Geschmack. Leichte und fl u ge Eisdesserts sowie coole Drinks bereitet der Ice Shaver von Gastroback.
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