GUSTOrazzo Ausgabe Frühjahr 2024

59 GUSTOrazzo Ob als Starthilfe in den Tag oder für den Koffeinschub am Nachmittag - für einen guten Espresso ist eigentlich immer der richtige Zeitpunkt. Die Espressomaschine Design Espresso Piccolo Pro von Gastroback zaubert auf Knopfdruck in kürzester Zeit den Geschmack Italiens in die Tasse. Für alle Cappuccino- und Latte Macchiato-Fans liefert die 360° schwenkbare Milchschaumdüse zusätzlich noch ausreichend Dampfdruck für einen sehr gut texturierten Milchschaum. Die Design Espresso Piccolo Pro sorgt mit Thermoblock-System und Vorbrüh-Funktion für eine schnelle Aufheizzeit sowie mit 15 bar Pumpendruck aus der professionellen Ulka-Espressopumpe für eine ordentliche Leistung. Ideal für die Reise oder kleine Küchen Die Espressomenge lässt sich individuell speichern. Ein elektronischer PID-Regler überwacht zudem gradgenau die Wassertemperatur. Zusätzlich hat man mit dem Manometer eine Kontrollfunktion für den optimalen Espresso. Gerade auch für Einsteiger besonders vorteilhaft, es können mit einem separaten Siebträgereinsatz auch umweltfreundliche E.S.E.-Pads verwendet werden. Was uns besonders gefällt: Das Bedienfeld ist übersichtlich und sehr benutzerfreundlich, dass alles bei einer Breite von nur 15 cm. So wird die Design Espresso Piccolo Pro auch besonders für kleine Wohn- und Büroküchen oder für Camping- und Wohnmobilküchen ein interessantes „must have“.

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