GUSTOrazzo Ausgabe Frühjahr 2024

81 GUSTOrazzo an Kapazitätsgrenzen, sobald etwas größere Portionen zubereitet werden sollen. Das in dritter Generation geführte Familienunternehmen leitet mit seinem Airfry-Grillbackofen AF 24 TRI-ZONE die Zukunft der Heißluft-Fritteusen ein: Der kompakte Backofen verfügt über drei individuelle Kochzonen, die eine flexible Nutzung ermöglichen. Der große Garraum kann bei Bedarf in zwei kleinere Garräume aufgeteilt werden. Mit einem großzügigen Volumen von 24 Litern bietet er genügend Platz für größere Mahlzeiten. Das spezielle Airfry-Gitter sorgt für eine gleichmäßige Luftzirkulation und Bräunung, wodurch Pommes, Nuggets & Co. besonders knusprig und aromatisch werden. Wer kleinere Portionen zubereiten möchte, benutzt einfach einen der zwei kleineren Garräume à zwölf Liter. Diese können dank der separaten Heizzonen sogar gleichzeitig unterschiedliche Gerichte mit individuellen Programmen zubereiten, ohne Kompromisse bei Geschmack und Qualität einzugehen. Zusätzlich verfügt der AF 24 über eine praktische Sync-Finish-Funktion, die eine einfache und präzise Steuerung der Garzeit ermöglicht. So werden Speisen mit unterschiedlichen Garzeiten gleichzeitig fertig zubereitet. Das Schöne ist: Wie bei herkömmlichen Heißluftfritteusen ist ein Vorheizen nicht nötig. Der Airfry-Grillbackofen von Steba heizt in nur drei Minuten zur gewünschten Temperatur und ist mit seinen 1.500 Watt laut Hersteller-Angaben sowohl leistungsstark als auch äußerst stromsparend. Neben der Airfry-Funktion kann mit dem Gerät aber auch klassisch auf Ober- und Unterhitze gebacken werden. Mit zehn Automatikprogrammen, darunter Fermentieren und Dehydrieren, sind den kulinarischen Kreationen keine Grenzen gesetzt. Und: Die beiden Doppel-Glastüren im FrenchDoor-Stil verleihen dem AF24 nicht nur ein elegantes Erscheinungsbild, sondern bieten auch eine praktische Bedienung und ermöglichen einen klaren Blick auf die Gerichte. Steba hat sich zu einem Spezialisten auf dem Gebiet der Heißluftfritteusen entwickelt und bietet eine breite Palette von Modellen für unterschiedliche Bedürfnisse an. Airfry-Grillbackofen AF 24 TRI-ZONE von Steba: Der kompakte Backofen verfügt über drei individuelle Kochzonen, die eine fl exible Nutzung ermöglichen.

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