92 GUSTOrazzo Der Geschmack des Sommers Endlich ist es wieder so weit, die Erdbeersaison beginnt. Ob als Eis, auf Kuchen oder Torten, in Smoothies oder pur – die süße Frucht schmeckt einfach in jeder Form. Jetzt wird es Zeit, das Rezeptbuch herauszuholen und die Erdbeere in ihrer ganzen Vielfalt zu genießen. Die Hausgeräte von Bosch unterstützen bei der Zubereitung verschiedenster beeriger Leckereien. So bleibt noch mehr Zeit zum Genießen. Kühler Genuss aus dem Eisbereiter Zu den beliebtesten Eissorten in Deutschland zählt schon seit Jahren Erdbeere. Aus gutem Grund, denn sie steht für das volle Sommerfeeling. Auch zu Hause lässt sich Erdbeereis ganz einfach selber machen. Die Möglichkeiten sind dabei vielfältig und reichen von Milcheis über Nicecream bis hin zu Sorbet. Mit dem Eisbereiter, dem praktischen Zubehör für die Bosch Küchenmaschinen Serie 2, Serie 4 und Serie 8 gelingen beispielsweise Sahneeis oder fruchtiges Sorbet im Handumdrehen. Einfach den doppelwandigen Eisbereiter bei -18 Grad Celsius oder kälter in den Gefrierschrank stellen. Nach 18 Stunden herausnehmen und bei laufender Maschine die vorbereitete Masse einfüllen. Die Küchenmaschine rühren lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Noch kurz umrühren und schon ist die eiskalte Köstlichkeit bereit zum Verzehr. Die Krönung für Torten und Kuchen Als Füllung und Belag von Kuchen und Torten sind leckere Erdbeeren in der Sommerzeit ein Muss für Back-Fans. Bei der Zubereitung der fruchtigen Köstlichkeiten unterstützt die neue Küchenmaschine Serie 6 von Bosch. Sie ist mit Smart Sensor Technology ausgestattet, die automatisch erkennt, wenn das Ergebnis perfekt ist, und das Gerät selbstständig stoppt. So können Backfans sich voll und ganz auf die nächste Aufgabe konzentrieren, während die Küchenmaschine den perfekten Teig knetet oder die Sahne bis zur richtigen Konsistenz schlägt. Unvergleichlich köstlich: Selbstgemachte Erdbeer-Marmelade. Fotos: Bosch
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