GUSTOrazzo Winter 2024/25

45 GUSTOrazzo Samsung: AI-Ratgeber für die tägliche Zubereitung Nicht nur die IFA feierte Geburtstag: Samsung Food wird ein Jahr alt! Anlässlich des ersten Geburtstags stellte Samsung auf der IFA 2024 neue Funktionen und Updates für die AI-gestützte Lebensmittel- und Rezeptplattform vor. Seit ihrem Debüt auf der IFA im vergangenen Jahr hat Samsung Food über sechs Millionen Nutzer weltweit gewinnen können. Der Dienst ist damit für viele Kochbegeisterte zu einem wichtigen Service und Ratgeber für die tägliche Zubereitung abwechslungsreicher und gesunder Mahlzeiten geworden. Zu den beliebten Funktionen von Samsung Food gehören die Einkaufsliste und der Wochenplaner. „Immer mehr Menschen setzen auf smarte Hausgeräte und AI-gestützte Anwendungen. Deshalb freuen wir uns ganz besonders, dass wir in diesem Jahr neue leistungsstarke Funktionen für Samsung Food vorstellen können“, so Diana Diefenbach, Senior Manager Technical Product Management and Communication bei Samsung. Samsung Food ist ein umfassender Service rund um die Themen Lebensmittel, Rezepte und Ernährung. Was uns besonders gefällt: Samsung Food+ bietet auch die Möglichkeit, für neu gekaufte Lebensmittel das Verfallsdatum zu hinterlegen. Dadurch erhalten Nutzer vor Überschreitung des Datums eine Benachrichtigung via App. Damit kann Samsung Food+ Nutzer dabei unterstützen Lebensmittelverschwendung zu reduzieren. Bosch: Viel mehr als nur heiße Luft Gesunde Ernährung ist wichtig und kann so lecker und einfach gelingen! Die neuen Backöfen der Serie 4 und Serie 6 von Bosch sind mit der Heizart Air Fry sowie einer Dampfunterstützung ausgestattet. Mit Air Fry gelingen leckere Gerichte wie Gemüsechips, Chicken Wings oder Fischstäbchen im Handumdrehen. Die Dampfunterstützung hilft bei der Zubereitung von leckeren Broten und saftigen Braten. Darüber hinaus arbeiten die Geräte mit der Energieeffizienzklasse A+ sehr energieeffizient. Knusprig und goldgelb – so sollten Pommes Frites sein. Mit den neuen Backöfen der Serie 4 und Serie 6 können in der eigenen Küche jetzt die perfekten Pommes und mehr zubereitet werden. Einfach die vorbereiteten Kartoffeln auf dem speziellen Blech verteilen und mit der Heizart Air Fry backen. Air Fry kommt mit deutlich weniger Fett beim Frittieren aus. Die zubereiteten Speisen sind dadurch kalorienärmer und eine gesündere Alternative zu herkömmlichen Zubereitungsarten wie Frittieren oder in der Pfanne braten. Die Anwendungsmöglichkeiten sind vielfältig: neben Pommes Frites gelingen mit Air Fry auch knusprige Hähnchenflügel, Gemüsechips, Fischstäbchen, Rösti und vieles mehr. Unter Dampf … Und wer noch mehr Vielfalt auf dem Speiseplan möchte, nutzt die Dampfunterstützung der neuen Backöfen. Über einen integrierten Wassertank mit 220 ml Kapazität kann in Kombination mit der Heizart 3D Heißluft zusätzlich die Dampfgabe über das Display ausgewählt werden. Das ist zum Beispiel praktisch beim Brotbacken und Garen von saftigem Krustenbraten. Die Handhabung ist besonders einfach und intuitiv und auch während des Backprozesses kann ganz unkompliziert Wasser nachgefüllt werden, ohne dass die Backofentür geöffnet werden muss.

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