51 GUSTOrazzo Die AEG Plancha-Grillplatte – Grillen neu entdecken Der AEG Plancha-Grill (Plancha-Grill A9HL33) ist ein wunderbares Geschenk für (Hobby-)Köche, die das ganze Jahr über Grillen möchten. Die langlebige Gusseisenplatte macht AEG-Induktionskochfelder mit Bridgefunktion zum idealen Grill für saftiges Fleisch, zarten Fisch und knackiges Gemüse. Die optimale Hitzeverteilung auf der gesamten Fläche garantiert perfekte Ergebnisse - und dank der Antihaftbeschichtung sogar mit weniger Öl. Diese ermöglicht ebenso eine schnelle Reinigung, sodass der AEG Plancha-Grill jederzeit für seinen nächsten Einsatz bereit ist. Der Profi-Tipp Auch Profikoch Christian Mittermeier (Foto) ist von der Vielseitigkeit der AEG Plancha begeistert: „Die AEG Plancha ist immer in Reichweite, wenn ich zuhause am Herd stehe und das nicht erst seit gestern! Regelrecht ans Herz gewachsen ist mir dieser besondere Grill aus drei einfachen Gründen: Ihr niedriger Rand ermöglicht es, mit einer Palette ganz flach unter mein Gargut zu gelangen und so kann zum Beispiel ein zartes, zerbrechliches Fischfilet, eine Scheibe Grillkäse oder ein Serviettenknödel wesentlich sicherer gewendet werden und zerbricht auch nicht so schnell. Die neue, keramische Beschichtung der AEG Plancha erlaubt es, den Einsatz von Öl oder Fett wirklich auf ein Minimum zu beschränken. Und zu guter Letzt kann ich sie für Anwendungen benutzen, bei denen ich sowohl das Kochfeld wie auch den Dampfbackofen nutze. Ob Wolfsbarsch im Ganzen oder ein größeres Stück Fleisch: angebraten wird auf dem Kochfeld, schonend mit ein wenig Dampf fertig gegart im Ofen. Dabei bleibt das Gargut immer auf der AEG Plancha, denn sie passt mit ihren Griffen genau in den Ofen, sowohl mit Einzügen wie auch ohne.“
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