25 GUSTOrazzo Kochen. So kann man zusätzlich aus 11 vorgegebenen Temperaturstufen zwischen 70 °C und 220 °C auswählen, z. B. um Schokolade perfekt zu schmelzen oder einen Pfannkuchen unbeaufsichtigt goldbraun braten zu lassen. Mit KI zum Lieblingsgericht Künstliche Intelligenz ist schon längst in modernen Küchen im Einsatz – inzwischen auch eine KI-gesteuerte Gerichte-Erkennung in Premium-Backöfen. Ob Lasagne, Pizza, Brötchen, Fischfilet, Hähnchen u. v. m., ein neuer Premium-Dampfbackofen erkennt dank integrierter Backofenkamera inklusive Bräunungssensor und KI bereits 80 Gerichte. Einfach die Lasagne in den Backofen schieben. Für ein perfektes Ergebnis wählt das Einbaugerät dann automatisch Programm, Temperatur und eventuell auch Zusatzoptionen wie das Zuschalten von Grill, Mikrowelle oder Dampfzugabe. Selbst der persönliche Lieblings-Bräunungsgrad (z. B. der Lasagne) lässt sich bestimmen. Ist das gewünschte Ergebnis erreicht, schaltet sich der KI-Backofen aus. Wenn es nicht die topausgestattete KI-Premiumklasse sein soll, dann führen weitere neue, smarte Backöfen ebenfalls zu leckeren Ergebnissen, die einfach gelingen. Denn auch sie überzeugen mit tollen Features: mit bis zu 30 Automatikprogrammen sowie Dampfunterstützung beim Backen, Schmoren und Garen, z. B. von Fladenbrot, Hähnchen und Rinderrouladen. Oder das kabellose Bratenthermometer. Mit seiner dünnen Nadel und vier Sensoren misst es exakt die Kerntemperatur eines Bratens oder Fischfilets und sorgt so für hervorragende Ergebnisse. Es kann übrigens nicht nur im Backofen, sondern auch in der Bratpfanne oder auf einem Barbecue-Grill im Garten verwendet werden – bei Temperaturen bis zu 300 °C. Selbst Frittieren ist mit diesen neuen Backöfen möglich. Dafür sind sie mit einem AirFry-Programm und einem speziellen Frittierblech ausgestattet. Darüber hinaus machen alle neuen Backöfen auch optisch sehr viel her, sei es mit ihrem edlen Total Black Design oder – in Anlehnung an die neue Farbpalette 2025 – in einer hellen Mischung aus einem warmen Beige und Grau. Sie wirkt zeitlos und harmoniert mit unterschiedlichen Küchen- und Wohnstilen. Der neue sanfte Farbton kommt bei puristischen Design-Einbaugeräten ohne Griffe besonders gut zur Geltung, beispielsweise in einem Umfeld von Weiß-, Beige- und Brauntönen. „Heute gehört eine gesunde Ernährung zum Lifestyle, unabhängig davon, welche individuellen Ernährungsgewohnheiten bevorzugt werden“, so Volker Irle. Zum Beispiel mit viel frischen Lebensmitteln. „In einer Einbau-Kühlgefrierkombination mit ausgereiften Frischetechnologien halten Natürlich, stilvoll, zeitlos. Diese gri osen Design-Einbaugeräte in einem warmen Farbmix aus Grau und Beige passen in ein helles wie dunkles, in ein modernes wie klassisches Ambiente. Die elegante, sandfarbene Farbnuance verleiht jeder Wohnküche einen warmen, wohnlichen Look.
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