28 GUSTOrazzo Mgaza i -n Den Frühling feiern! In Frankreich ist es Tradition, zu Ostern spezielle Süßigkeiten und Desserts zu genießen. Besonders beliebt sind die kunstvoll gestalteten „Oeufs en chocolat“ (Schokoladeneier) und andere festliche Leckereien, die den Frühling und das Osterfest feiern. Die französischen Ostereier sind oft mit Fritures, kleinen Schokoladen, gefüllt. Diese Tradition geht weit zurück und wird in vielen Regionen des Landes mit Liebe und Kreativität gepflegt. Um Ostern stilvoll zu feiern, würdigt Chef-Pâtissier Jérémie Gressier aus dem Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort die zarten Aromen der Provence-Gärten und die intensiven Düfte des Mittelmeers. Das Oeuf Bergamote (Bergamotte Ei) hebt die Aromen des Südens hervor, die durch saure, bittere und süße Noten verfeinert werden. Das Oeuf Bergamote besteht aus 70% Bio-Schokolade aus Sierra Leone und enthält eine Praline aus Bio-Mandeln aus Sizilien. Mit einem Hauch von Bio-Bergamottschale sowie Bio-Bergamottemarmelade wird eine erfrischende und leicht säuerliche Note verliehen. Meisterhafte Küchenmomente Die Küchenmaschine MYestro ist das Heroprodukt der Kompetenzwelt „Backen“ von Graef. Mit dem Kraftpaket können in der 7-Liter-Edelstahlrührschüssel beispielsweise bis zu 3 Kilogramm fester Hefeteig, 20 Eiweiß oder 1,2 Kilogramm Sahne verarbeitet werden. Vor allem wenn es um das Backen der „Laibspeise“ mit knuspriger Kruste und saftiger Krume für die große Familie geht, ist die MYestro unschlagbar. Jetzt eröffnet Graef mit einem neuen Adapter noch zahlreiche weitere Möglichkeiten dafür, die Küchenmaschine mit dem Lieblingszubehör zu erweitern und in der Back- und Kochwelt zu glänzen. Getreide selbst mahlen, Pasta für ein Dinner mit Freunden herstellen oder harte Zutaten mühelos zerkleinern – all das geht nun auch mit der MYestro. Denn der Langsamlaufanschluss der MYestro ist dank des neuen Adapters kompatibel mit dem Küchenmaschinenzubehör von Kenwood. Erweiterungen mit niedrigen Umdrehungsgeschwindigkeiten können einfach angeschlossen werden.
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